Zdenka uštipci – Sandra Stojiljković Cvetković

27

Zdenka uštipci – Sandra Stojiljković Cvetković

Zdenka uštipci – uštipci odličnog ukusa, obogaćeni zdenka sirom, savršeni za doručak, uz čašu jogurta.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Zdenka uštipci – Sandra Stojiljković Cvetković

Zdenka uštipci – uštipci odličnog ukusa, obogaćeni zdenka sirom, savršeni za doručak, uz čašu jogurta.

  • 25 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 300 g brašna
  • 2 kašike prezli
  • 2 trougla zdenka sira
  • 2 kašike sitnijeg sira
  • 1/ 2 čaše jogurta
  • ulje za prženje.
  1. Razmutiti kvasac u pola čaše vruće vode i dodati kašičicu šećera.
  2. Ostaviti da nadođe.
  3. U vanglu dodati ostale sastojke za testo, lepo sve umesiti i ostaviti da raste nekih sat i po.
  4. Nakon tog vremena, od testa formirati koru debljine prsta.
  5. Iseći željene oblike( trouglove ili kvadrate), pokriti ih krpom i ostaviti još 20- 30 minuta.
  6. Zagrejati ulje i pržiti ih u dubokom ulju.
  7. Vaditi na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće.
  8. Služiti tople uz jogurt ili kiselo mleko.