Zdrav ručak – karfiol za 15 minuta (VIDEO)

[BKTVnews]

Većina ljudi izbegava karfiol koji obiluje brojnim blagotovornim dejstvima po čovekov organizam, a ni ne sluti koliko može biti ukusan ako se pripremi na pravi način.

Karfiol se može spremiti na brojne načine, kao i što je jedan od glavnih sastojaka vegeterijanske kuhinje. Šta više, za njega se kaže da je poput “mirođije u supi”. Jede se i sa sirom, što se preporučuje kao najbolja varijanta u salatama.

Sadrži kalijum, mineral koji je veoma važan za razvoj kostiju i mišića. Sem što pomaže detoksikaciji organizma, odličan je borac u preventivi pojave kardiovaskularnih oboljenja i kancera.

Kako je život današnjeg čoveka brz i aktivan, konzumiranjem ovog povrća, osiguraćete se sa dovoljno energije, kako obiluje vitaminom C i selenom, koji su odlična kombinacija za jačanje imunološkog sistema.

I ne samo to, već deluje povoljno na zdravlje srca i smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara, što je savremenom čoveku koji je pod stalnim pritiskom, čak i najpotrebnije.

Ovo jelo ćete spremiti na veoma jednostavan način, a uz to ćete se i zabaviti. Seckanje, gnječenje prstima i oblikovanje, u tren oka će na vašoj trpezi stvoriti jelo za koje će svi tražiti repete!

Od sastojaka vam je potrebno:

• 3 šolje cvetića karfiola
• 2 kašičice soli
• 2 kašičice crnog bibera
• 2 čena belog luka
• 1/2 šolje crnog luka, isečenog na komadiće
• 1/4 šolje peršuna, sitno iseckanog
• 1/2 šolje brašna
• 1/3 šolje izrendanog parmezana
• 1 jaje
• Dodatno brašna za pohovanje
• Ulje za prženje

Priprema:

• Prodinstajte karfiol 15 minuta dok ne omekša. Zatim ga pomešajte sa svim sastojcima i dobro sjedinite. Napravite male pljeskavice i uvaljajte ih u brašno. Pržite ih u tiganju dok ne porumene sa obe strane.
• Servirajte ih uz malo slatke pavlake i pospite seckanim mladim lukom.

Izvor: www.bktvnews.com, najnovije vesti iz zemlje i sveta, kliknite OVDE da vidite ceo tekst >>>

Recept za grilovani karfiol sa belim lukom i parmezanom, pročitajte OVDE >>>

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!