Zeljanik – Danijela Žikić

0
175
Zeljanik - Danijela Žikić - Recepti i Kuvar online
Zeljanik - Danijela Žikić - Recepti i Kuvar online

Zeljanik.

Zeljanik, sastojci:

  • 500 g gotovih kora
  • 4 jaja
  • malo soli
  • 300 ml kisele vode
  • 80 ml ulja
  • 1 čaša (180 ml) jogurta
  • 350 gr sira
  • 500 gr zelja

Zeljanik, priprema:

  • Zelje očistiti od drški. Oprati u nekoliko voda. Ocediti zelje i posoliti. Rukama istrljati zelje, pa ga isprati u hladnoj vodi. Saseckati zelje. Umutiti jaja, posoliti. Dodati ulje, kiselu vodu i jogurt. Izmešati.
  • Rasporediti jednu koru na dno podmazane tepsije. Posuti nekoliko kašika fila, posuti zelje i sir. Preko poređati još dve kore malo pogužvati kore. Posuti fil, zelje i sir. Tako redom dok se utroše sve kore.
  • Poslednjom korom prekriti celu pitu i vrhove kora ugurati sa strane oko cele pite. Ostatkom fila preliti pitu.
  • Peći na 200 C oko 35 minuta dok fino ne požuti.
  • Toplu pitu seći na osmine i služiti uz jogurt, kajmak ili kiselo mleko!
  • Prijatno!

Vreme pripreme: 60 minuta
Broj osoba: 4

Danijela Žikić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Ostavite komentar

Unesti svoj komentar
Unesite svoje ime ovde