Recept za divan ručak – kaneloni sa pečurkama. Pripremite ovo fino jelo za ručak i neće vam biti žao što ste nas poslušali. Potrebno je malo vremena da utrošite i da na stolu imate fantastičan ručak.
Recept za divan ručak – ukusni kaneloni sa pečurkama – BKTV news – Recepti i Kuvar online
Recept za divan ručak – kaneloni sa pečurkama. Pripremite ovo fino jelo za ručak i neće vam biti žao što ste nas poslušali. Potrebno je malo vremena da utrošite i da na stolu imate fantastičan ručak.
Recept za divan ručak – kaneloni sa pečurkama, sastojci:
- 20 komada kanelona
- 500 gr šampinjona
- 1 dl belog vina
- 1 komad crnog luka
- 80 gr pancete
- 250 gr pelata paradajza
- 200 gr kačkavalja
- 2 čena belog luka
- 4 dl mleka
- 50 gr brašna
- 50 gr margarina
- 1 komad jaje
- 5 kašika ulja
- mešavina začina
- biber
Recept za divan ručak – kaneloni sa pečurkama, priprema.
- Crni luk i pančetu iseći na kockice, šampinjone na listove, a beli luk što sitnije iseckati.
- Pelat paradajza izgnječiti, a kačkavalj izrendati na krupno rende.
- Na malo ulja propržiti pančetu, crni i beli luk, a zatim dodati šampinjone pa i njih kratko propržiti.
- Potom dodati belo vino, pelat paradajza i začine po ukusu. Dinstati na umerenoj temperaturi dok suvišna tečnost ne uvri.
- Fil od pečuraka ostaviti da se ohladi pa u njega dodati rendani kačkavalj i promešati.
- Pripremljenom smesom napuniti kanelone.
- Posebno pripremiti bešamel: u manjoj posudi otopiti puter te dodati brašno i kratko propržiti. Postepeno dolivati mleko i kuvati uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. U prohlađeni sos dodati jaje, začine po ukusu i promešati.
- U nauljenu vatrostalnu posudu sipati malo bešamel sosa. Preko njega rasporediti kanelone i preliti ih preostalim bešamelom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!