Grašak čorba – mladi grašak, mlada šargarepa, krompirići… Od navedenog povrća možete pripremiti razne specijalitete. Sada sam se odlučila za hranljivu, gustu, čorbicu koja se priprema o čas posla. Biće vam dovoljno 15-tak minuta.
Grašak čorba – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online
Grašak čorba – mladi grašak, mlada šargarepa, krompirići… Od navedenog povrća možete pripremiti razne specijalitete. Sada sam se odlučila za hranljivu, gustu, čorbicu koja se priprema o čas posla. Biće vam dovoljno 15-tak minuta.
- 1 šaka mladog graška
- 4 komada mlade šargarepe
- 3 komada mladih krompira
- 3 grančice mirođije
- so
- biber
- 1 l vode
- Očistite povrće.
- Šargarepu i krompir isecite na manje komade.
- Prelijte vodom i kuvajte na srednjoj temperaturi dok povrće ne omekša.
- Povrće usitnite štapnim mikserom ili u nekom drugom procesoru za hranu.
- Začinite solju i biberom, dodajte iseckanu mirođiju i prokuvajte 2-3 minuta.
- Prilikom služenja u svaku porciju možete dodati po 1/2 kašičice ulja po izboru.
Pored navedenih začina, u čorbu/pire od povrća možete dodati beli luk ili nešto drugo po izboru.
Napomena:
Koristila sam krompir i šargarepu srednje veličine. Ukoliko imate „krompiriće“ i „šargarepice“, povećajte količinu.
Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas >>>
Pročitajte intervju sa Kristinom Gašpar, ovde >>>
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!