Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Gazdinstvo Soldatović – porodična tradicija proizvodnje meda – Recepti i Kuvar online
Gazdinstvo Soldatović je smešteno na obroncima Sokolskih planina u selu Bastav (na putu od Valjeva ka Peckoj i Ljuboviji). Pčelarstvo je tradicija porodice Soldatović započeta pre nekoliko generacija kao hobi starijih članova domaćinstva koji se prenosio sa kolena na koleno. Svaka generacija je dala svoj doprinos u osvajanju i poboljšavanju tehnike pčelarenja, a zatim je hobi prerastao u porodični posao u kojem svi članovi porodice rado učestvuju. Pčelinjak se nalazi u velikom voćnjaku (dunje, jabuke, šljive) koji je na oko 400 metara nadmorske visine, u brdskom području gde nema industrijskih zagađivača.
„Da bismo proširili porodični posao, odlučili smo da formiramo novi pčelinjak i lociramo ga u Vojvođanskoj ravnici, u selu Sakule (selo roda). To nam je omogućilo da imamo dodatne vrste meda, od suncokreta i lipe, koji su karakteristični za prostranu i ravnu Vojvodinu, dok bagremov, livadski i šumski i dalje proizvodimo u brdovitoj Rađevini„ – govori nam Marija Soldatović, koja vodi računa o svim brendovima gazdinstva Soldatović.
„Razvoj pčelarstva u Srbiji ponukao je i naše gazdinstvo da počnemo da proizvodimo mešavine meda i lekovitog bilja (koprive, đumbira, nane, matičnjaka, anis i drugih), koje se sve više koriste u ishrani, poboljšavanju zdravlja i kao pomoćna lekovita sredstva.„
Marija Soldatović nam je još otkrila da gazdinstvo Soldatović, prateći razvoj proizvodnje i nauke i osvaja nove proizvode i tehnologije i u proizvodnju uvodi kozmetiku. Proizvode različite kreme za negu kože koje su potpuno prirodne i bez hemikalija, a izrađene su ručno na bazi pčelinjeg voska, maslinovog ulja, domaćih macerata lekovitih biljaka koje sami uzgajaju i koriste u daljoj proizvodnji.
Gazdinstvo Soldatović obezbeđuje lep poklon za najbolji recept meseca decembra, kao i poklon paket za najbolji recept godine.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Govedina sa povrćem – goveđa kašica na moj način. Moja ćerka uživa u njoj.
Govedina sa povrćem – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online
Govedina sa povrćem – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online
Govedina sa povrćem – goveđa kašica na moj način. Moja ćerka uživa u njoj.
50 gr govedine (u komadu tanko sečene)
1 šaka kinoa zrna
1 šaka testenina (malih testenina u bilo kom obliku)
2 komada šargarepa (seckana na trake)
1 komad beli luk (seckan na kockice)
0,5 komada crvenog krompira (seckan na kockice)
nana
biber
peršun
U vodu stavite govedinu da se kuva. Nakon pola sata ili zavisno od debljine mesa kada omekša (da se raspada), dodajte svo povrće i začine. Uključujući i kinoa zrno kome je potrebno oko 10minuta kuvanja i testeninu.
Kada se i povrće skuva. Procedite (ostavite vodu u kojoj se sve kuvalo) i ubacite sve zajedno u bledner i miksajte dok ne dobijete željenu gustinu kašice. Ukoliko je previše gusto, dodajte malo supe u kojoj se sve kuvalo.
Preostalu supu i višak izblednirane kašice, možete vratiti u šerpu i dodati soli ili kocku goveđe supe i pojesti vi.
Uklonite masne delove sa govedine ukoliko ih ima i bebi dajte samo krtinu.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ušuškana Šeherezada – kolač koji se topi u ustima, dvobojni keks i džem daju savršenu teksturu kolača i predivan ukus.
Ušuškana Šeherezada – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online
Ušuškana Šeherezada – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online
Ušuškana Šeherezada – kolač koji se topi u ustima, dvobojni keks i džem daju savršenu teksturu kolača i predivan ukus.
300 gr šećera
1 dl vode
150 gr margarina
1 kesica vanilin secera
100 gr čokolade
200 gr plazma (mlevena)
4 kasika džema od šljiva
150 gr keks Seherezada
2 lista oblande (manje)
U odgovarajucoj posudi staviti secer i vodu i pustite da provri.Smanjite temperaturu i dodajte margarin,vanilin secer i cokoladu.Na laganoj vatri mesati dok se ne sjedine sastojci.Skloniti sa sporeta i dodati mleveni keks.Promesati i pustiti da se prohladi.Na malu oblandu naneti pola mlakog fila,premazati dzemom od sljiva,poredjati Seherezada keks,preko keksa dzem,pa druga polovina fila,pa drugi list oblande.Staviti neki tezi predmet preko oblande i pustiti da se dobro rashladi.
Seci na snite.
Uzivati u predivnom kolacu.
Prijatno.
Za ovu priliku ja sam meru uvećala dva puta i dobila željenu količinu predivnih kolača koji se tope u ustima. Dekotarivni su, lako se seku i ekonomični su.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Keksići sa vinom (posno) – Zorica Stajić – Recepti i Kuvar online
Keksići sa vinom (posno).
500 gr brašna (tip 500)
2 dl belog vina
1 kesica prašak za pecivo
10 kašika šećera
2 kesice vanile
4 šoljice ulja (šoljice su srednje veličine)
jestive boje za kolače (po želji)
Sve sastojke zamesite da dobijete meko i glatko testo. Oklagijom razvijte testo na debljinu do 1 cm. Vadite keksiće raznim modlicama i stavite da se peku u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok blago ne porumene. Gotove keksiće ostavite da se ohlade a potpuno hladne ukrasite i išarajte po vašoj želji.
PS. Od ovog testa možete praviti i razne kiflice, filovane džemom, eurokremom i sl.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Losos sa povrćem – među prvim ribama, pedijatri savetuju uvođenje lososa, oslića i druge bele ribe koja nema previše kostiju. Ja sam uvođenje započela sa lososom.
Ukoliko postoji neko ko je alergičan na ribu sa njenim uvođenjem treba sačekati do godinu dana, a nekad savetuju i do treće godine života. Ukoliko ne postoji, možete početi sa malim količinima oko 7-10meseca.
Losos sa povrćem – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online
Losos sa povrćem – među prvim ribama, pedijatri savetuju uvođenje lososa, oslića i druge bele ribe koja nema previše kostiju. Ja sam uvođenje započela sa lososom.
1 kom tikvica (seckana)
1 kom šargarepa (seckana)
10 zrna graska
0,5 kom crveni krompir (seckan na kockice)
50 gr lososa (file)
Svo povrće iseckajte na komadiće i stavite da se kuva.
Iznad šerpe postavite lososa zamatanog u aluminijsku foliju da se kuva na pari oko 10 minuta, koliko je potrebno i povrću da bude gotovo.
Lososa pre nego što pomešate sa povrćem, raskomadajte i proverite da nema kostiju čak i kada na pakovanju piše da ih nema.
Procedite povrće i pomešajte sa lososom.
Ubacite u blender i miksajte dok ne dobijete željenu gustinu kaše.
Sačekajte da se ohladi i dajte bebi.
Na isti način možete spremati i oslića i drugu belu ribu bez kostiju.
Đuveč sa svinjskim mesom – Zorica Stajić – Recepti i Kuvar online
Đuveč sa svinjskim mesom – brz ručak od namirnica koje najčešće imate u svojoj kuhinji…
300 gr svinjskog mesa (but, plećka)
1 komad crnog luka (veća glavica, sitno seckanog)
3 komada krompira (2-3 komada)
1 komad paradajz (veći)
100 gr pirinča
1 komad lorbera (list)
1 komad suva paprika
peršun (list, po ukusu)
celer (list, po ukusu)
so (po ukusu)
biber
1 kašika suvog začina
1 kašičica aleve paprike (puna)
ulja (po želji)
3 čena belog luka (2-3 čena)
Na ulju propržite seckani crni luk, dodajte meso isečeno na manje komade i dinstajte nekoliko minuta. Kada meso malo omekša, dodajte lorber, seckan paradajz, seckanu suvu papriku, krompir isečen na manje komade, pirinač, so, biber, suvi biljni začin i alevu papriku.
Sve dobro izmešajte pa preručite u odgovarajuću posudu (vatrostalnu ili drugu sa poklopcem), nalijte vode da sve dobro ogrezne, poklopite i stavite u rernu. Pecite oko 20 minuta, zatim sklonite poklopac (ukoliko je sva voda isparila dodajte još malo vruće vode), dodajte seckan peršun, vratite u rernu i pecite još desetak minuta.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Švajcarska ambasada predstavila svoje specijalitete
Beograd, 30. novembar 2015. godine – Ciklus METRO & CPG škole kuvanja ove sezone nastavlja se pod nazivom – “Diplomatic Edition”, u okviru kojeg svoje specijalitete predstavljaju strane ambasade u Beogradu. Druga u nizu zemlja koja je predstavila svoje nacionalne specijalitete bila je Švajcarska.
U METRO Horeca centru bili su ugošćeni ambasador švajcarske, Jean Daniel Rucha, koji je je zajedno sa svojim prijateljima predstavio neke od tradicionalnih jela ove prelepe zemlje, uz dirigentsku palicu Uroša Uroševića, glavnog kuvara Metro Horeca centra i Mišu Jevericu, kuvara ambasade.
Švajcarska je prepoznatljiva po vrhunskom siru te je shodno tome za dobrodošlicu poslužena pita sa sirom, veoma ukusna sa finom teksturom, nalik našoj gibanici. Za predjelo je servirana poširana pastrmka, a za glavno jelo dinstana jagnjetina sa šafranom, uz ukusne pljeskavice od krompira. Za sve sladokusce pripremljen je i desert “strifles” sa vanil kremom čime je upotpunjen meni sa švajcarskog podneblja u kojem se prepliću tekovine nemačke, francuske i italijanske kuhinje.
Druženje, uz ukusnu hranu, obogatila su vina Tikveš vinarije, ovog puta Grenache Blanc i Alexandria Couve belo.
Školu kuvanja METRO Cash & Carry Srbija organizuje uz podršku licencnog časopisa posvećenog kulinarstvu “Jaime” koji izdaje Color Press grupa. Cilj Škole kuvanja je popularizacija gastronomije u Srbiji i upoznavanje sa specijalitetima i ukusima najpoznatijih svetskih kuhinja.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Za najbolji recept meseca decembra na zadatu temu Najlepše praznične poslastice, obezbedili smo lep poklon: slatki poklon paketom.
Prijave šaljite zaključno do 20.12.2015.
Najbolji recept meseca, tj. najlepša praznična poslastica biće proglašena do 24.12.2015.
A poklon će stići na vašu adresu da vam ulepša praznike…
Poklon za Najlepše praznične poslastice obezbeđuje Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas, a ko je zainteresovan da ovde lepe paketiće kupi, neka je kontaktira na FB inbox.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
