Home Blog Page 341

Štanglice – Ljiljana Stanković

Štanglice – oblanda jednostavna za pripremu a vrlo ukusna.

Štanglice - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Štanglice – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online

Štanglice – Ljiljana Stanković

Štanglice – oblanda jednostavna za pripremu a vrlo ukusna.

  • 600 g. mleka u prahu
  • 2 dl vode
  • 800 gr šećera
  • 250 gr margarina
  • 100 gr crne čokolade
  • 100 gr bele čokolade
  • 3 komada oblande (lista)
  1. Ušpinovati šećer sa 2 dl vode, kao za slatko. Posebno umutiti margarin, dodati mleko u prahu i sve lepo sjediniti.
  2. Vreli sirup sipati u umućenu smesu sa margarinom i mlekom u prahu pa dobro izmiksati.
  3. Umućenu smesu podeliti na dva dela u jedan dodati crnu čokoladu a u drugi belu.
  4. Oba fila ostaviti da se ohlade pa filovati na sledeći način: oblanda, crni fil, oblanda beli fil, završiti trećim listom oblande.
brzo se priprema

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

 

Kupus sarme – Ljiljana Stanković

Kupus sarme – za pripremu sarmi potrebno je malo više vremena, najmanje oko 3 sata.

Kupus sarme - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Kupus sarme – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online

Kupus sarme – Ljiljana Stanković

Kupus sarme – za pripremu sarmi potrebno je malo više vremena, najmanje oko 3 sata.

  • 600 g mlevenog mesa (mešanog)
  • 1 komad kiselog kupusa (veća glavica)
  • 500 gr crnog luka
  • 150 g suve slanine
  • 1 komad praziluk (struk)
  • 4 čena belog luka
  • 1 šolja pirinča
  • 3 kašike masti
  • 1 kašika crvene tucane paprike
  • so
  • biber
  • začin
  1. Odvojiti od glavice listove kupusa.
  2. Odstraniti im zadebljani deo i puniti ih pripremljenim filom.

Fil:

  1. Na vreloj masti pržiti crni luk, dodati praziluk, prziti još malo pa dodati mleveno meso. Sve zajedno pržiti dok meso ne bude dobro uprženo.
  2. Na kraju dodati pirinač i tucanu papriku, propžiti još malo, posoliti začinom , i crnim biberom.
  3. Prohlađenim filom motati sarmice i ređati ih u dublju šerpu.
  4. Sarmice preliti čašom hladne vode, a preko njih naređati parčiće slanine.
  5. Ostaviti ih da se krčkaju oko sat – dva na tihoj vatri.
  6. Zapeći ih u rerni na 220° C oko 15 min. tj. dok ne porumene.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Brza baklava recept, sastojci – kako pripremiti baklavu?

Baklava, kako je spremiti na brzinu?

Baklava je, možda, jedan od najpopularnijih recepata za dezert, ovog regiona. Duboko ukorenjen i tradicionalan. Kao i kod mnogih drugih jela, svaka kuća i porodica ponosi se „svojim“ receptom za baklavu, koji je, naravno, „najbolji“. (Tako i ja pamtim poznate tetkine baklave, kao najbojlje.)

Baklava je vrsta vrlo slatkog deserta, kolača. Zapravo to je slatka pita koja može imati i do 70 tankih kora. Baklava je orijentalna poslastica popularna u našim krajevima i okolnim zemljama. Baklava je jelo: srpske, crnogorske, bosanske, makedonske, bugarske, grčke i turske kuhinje. Ranije se pravila isključivo u domaćinstvima ili u poslastičarama, a danas se može naći i u prodaji i u samouslugama i megamarketima (pravljena poluindustrijski). Naziv baklava potiče od turske reči baklava. (Izvor Wikipedia).

Za danas smo vam pripremili jednu „brzu“ varijantu baklave, bez kora, ali, podjednako ukusnu. To je stari recept koji se pripremao mnogo puta u krugu porodice.

Brza baklava, sastojci:

Baklava:

  • orasi, mleveni, 100 gr
  • suvo grožđe, 100 gr
  • mleko, 5 šoljica
  • ulje, 3 šoljice
  • brašno, 3 šoljice
  • griz, 3 šoljice
  • prašak za pecivo, 1/2 kesice
  • buter

Sirup:

  • šećer, 500 gr
  • voda, 1/2 litra
  • sok od jednog limuna

Brza baklava priprema:

Baklava:

  • U posudi za mešenje, sipati sve sastojke i izmešati, tako da masa bude jedinstvena.
  • Zagrejati rernu na 180 C stepeni.
  • Pleh za pečenje podmazati puterom. Masu naliti u pleh za pečenje. Odozgo posuti brašnom.
  • Peći u zagrejanoj rerni, dok gornja strana ne dobije zlatno braon boju. Iseći na željeni oblik.

Sirup:

  • šećer dobro razmutiti u vodi i dodati sok od jednog limuna.

Napomena: ako nalivate sa hladnim sirupom, baklava mora biti vruća – ako nalivate vrućim sirupom, baklava mora biti hladna.

Koji je vaš omiljeni recept za baklavu?

Pročitajte još:

Svi naši recepti za baklavu >>>

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Saveti, kliknite na link: SAVETI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

 

Šta kuvati za ručak, doručak, večeru? Jelovnik za 7 dana: od 20.07. do 24.07.2015. – Recepti i Kuvar online

Šta kuvati za ručak, doručak, večeru? Jelovnik za 7 dana: od 20.07. do 24.07.2015. – Recepti i Kuvar online

Šta kuvati za ručak, doručak, večeru? – Nadamo se da ćete ovde naći dobre predloge za svaki dan i svaku priliku. Ukoliko imate svoje predloge za dnevni, ili jelovnik za 7 dana, pošaljite nam, mi ćemo ih objaviti! Portal Recepti i Kuvar online, nudi vam ideje kako da sastavite dnevni i nedeljni jelovnik.

Da vi ne biste previše razmišljali o tome, mi vam pripremamo predlog dnevnih menija, sastavljen od najboljih jela naših saradnika. Ukoliko imate svoje recepte, registrujte se, i pošaljite ih.

Nije se uvek lako dosetiti, šta skuvati za ručak, doručak ili večeru. Zato, uvek možete koristiti naš Portal i napredne karakteristike pretrage.

Primer: ako u polje pretrage ukucate naziv bilo kog tipa recepta, kao Palačinke, Proja, Jela od piletine, Posno, Vegetarijanski, dobićete kompletan spisak svih recepata iz te kategorije! Izbor tipa recepata se vrši iz pozicije glavnog menija „Recepti“.

Kliknite na sliku recepta, da biste dobili detaljan opis recepta.

Šta kuvati za ručak, doručak, večeru? Jelovnik za 7 dana: od 20.07. do 24.07.2015. – Recepti i Kuvar online

Doručak Ručak Večera Desert

Ponedeljak, 20.07.2015.

Pogača recept - Recepti & Kuvar online
Pogača recept – Recepti & Kuvar online

Grilovana piletina na italijanski način - Recepti i Kuvar online
Grilovana piletina na italijanski način – Recepti i Kuvar online

Torta od tikvica - Recepti i Kuvar online
Torta od tikvica – Recepti i Kuvar online

Tiramisu recept - Recepti & Kuvar
Tiramisu recept – Recepti & Kuvar

Utorak, 21.07.2015.

Gibanica recept - Recepti i Kuvar online
Gibanica recept – Recepti i Kuvar online

Bečka šnicla na tradicionalni način - Recepti i kuvar online
Bečka šnicla na tradicionalni način – Recepti i kuvar online

Pastrmka sa bademom - Recepti i Kuvar online
Pastrmka sa bademom – Recepti i Kuvar online

Palačinke od heljdinog brašna - Maja Levaja
Palačinke od heljdinog brašna – Maja Levaja

Sreda, 22.07.2015.

Kuvani đevreci - Recepti & Kuvar online
Kuvani đevreci – Recepti & Kuvar online

Čorba od sočiva i ječma sa povrćem - Recepti i Kuvar online
Čorba od sočiva i ječma sa povrćem – Recepti i Kuvar online

Pečeni krompir sa parmezanom - Recepti i Kuvar online
Pečeni krompir sa parmezanom – Recepti i Kuvar online

Sok od lubenice i jagoda - Recepti & Kuvar online
Sok od lubenice i jagoda – Recepti & Kuvar online

Četvrtak, 23.07.2015.

Omlet sa spanaćem - Recepti i Kuvar online
Omlet sa spanaćem – Recepti i Kuvar online

Grilovana skuša sa pestom i sočivom - Recepti i Kuvar online
Grilovana skuša sa pestom i sočivom – Recepti i Kuvar online

Američke palačinke sa bananom - Recepti i Kuvar online
Američke palačinke sa bananom – Recepti i Kuvar online

Mafini recept - Recepti i kuvar online
Mafini recept – Recepti i kuvar online

Petak 24.07.2015.

Cherry Tomato Pizza Margherita - Recepti & Kuvar
Cherry Tomato Pizza Margherita – Recepti & Kuvar

Pečeni jagnjeći but - Recepti i Kuvar online
Pečeni jagnjeći but – Recepti i Kuvar online

Špagete sa blitvom - Recepti i Kuvar online
Špagete sa blitvom – Recepti i Kuvar online

Švarcvald torta originalni recept - Recepti & Kuvar | Recepti & Kuvar Online - Šta da kuvam danas?
Švarcvald torta originalni recept – Recepti i Kuvar online, Photo: Guesthouse Reger, Black Forest, Germany

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Šta da kuvam, kliknite na link: ŠTA DA KUVAM.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Džem od crne ribizle i trešanja – Dana Drobnjak

Džem od crne ribizle i trešanja – džem fantastičnog ukusa.

Džem od crne ribizle i trešanja - Dana Drobnjak - Recepti i Kuvar online
Džem od crne ribizle i trešanja – Dana Drobnjak – Recepti i Kuvar online

Džem od crne ribizle i trešanja – Dana Drobnjak – Recepti i Kuvar online

Džem od crne ribizle i trešanja – džem fantastičnog ukusa.

  • 2,5 kg crnih ribizli
  • 3 kg crnih trešanja
  • 5 dcl vode
  • 2 kg šećera
  • 5 komada bosiljka (strukova)
  1. Ribizle očistiti od drščica, oprati i dobro ocediti.
  2. Trešnje oprati skinuti peteljke i očistiti od koštica i štapnim mikserom izblendirati.
  3. U ribizle dodati 5 dcl vode, i od kad proključa kuvati 10 minuta uz povremeno mešanje da ne zagori ( masa je gusta).
  4. Dok je još masa od ribizli topla ispasirati je na presu ( može bilo koja od ove 2 na slici, plastična ili drvena).
  5. U širu posudu staviti ispasirane ribizle i izblendirane trešnje i 2 kg šećera.
  6. Kuvati na jačoj vatri 30 minuta, 5 minuta pre kraja kuvanja dodati 5 struka bosiljka i kad je završeno kuvanje bosiljak izvaditi a vruć džem staviti u teglice prethodno oprane i sterilisane u rerni na 100 stepeni 30 minuta.
  7. Teglice dobro zatvoriti i pokriti stolnjakom i ostaviti da se ohladi.
  8. Pošto u ribizlama ima dosta pektina, kad se džem ohladi dosta je gušći nego kad se tek skuva.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

 

Voćna salata sa stevijom – Snežana Kitanović

Voćna salata sa stevijom – voćna salata sa voćem i stevijom iz moje bašte…prijatno!!!

Voćna salata sa stevijom - Snežana Kitanović - Recepti i Kuvar online
Voćna salata sa stevijom – Snežana Kitanović – Recepti i Kuvar online

Voćna salata sa stevijom – Snežana Kitanović – Recepti i Kuvar online

Voćna salata sa stevijom – voćna salata sa voćem i stevijom iz moje bašte…prijatno!!!

  • kajsije
  • breskve
  • crvene ribizle
  • bele ribizle
  • ogrozd
  • maline
  • smokve
  • kruške
  • listići stevije
  1. Postupak pripreme:
  2. Voće iseckati, zasladiti domaćim zaslađivačem od stevije, dobro rashladiti i poslužiti.
  3. Po želji se može dodati i slatka pavlaka ili šlag.
Zaslađivač od stevije – Sastojci: listići stevije, voda. Postupak pripreme: 20 listova stevije osušiti, izmrviti ih tako da budu prah (trebalo bi dobiti dve kašičice praha). u 1 dcl v4rijuće vode staviti dve kašičice stevijinog lišća i kuvati 10-ak minuta. Procediti (najbolje kroz filter za čaj) i sipati u flašicu. Čuvati u frizideru.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Voćne salate, kliknite na link: VOĆNA SALATA RECEPT.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Телећи котлет „Орлов“ | Recepti & Kuvar Online - Šta da kuvam danas?
Najbolji recept meseca – Recepti & Kuvar online

 

Marmelada od nane (mente) – Ljiljana Stanković

Marmelada od nane (mente) – malo neobična, marmelada čiji ukus je baš ukus nane, nimalo nije promenljen.

Marmelada od nane (mente) - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Marmelada od nane (mente) – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online

Pogledajte sve recepte sa džemom (marmeladom) >>>

Marmelada od nane (mente) – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online

Marmelada od nane (mente) – malo neobična, marmelada čiji ukus je baš ukus nane, nimalo nije promenljen.

  • 60 gr nana (listovi sveže nane, mente)
  • 1 l vode
  • 1 kg šećera
  • 1 kesica želatina
  • 1 komad sok od limuna (sok od jednog limuna)
  • 1 kašika ekstrakta kivija
  1. Operite listove nane i iseckajte. Stavite ih u šerpu i prelijte vodom. Stavite da prokuva, pa skinite sa šporeta i ostavite poklopljeno 10 minuta. Nakon stajanja dobro procedite.
  2. U dobijeni sok dodajte ekstrat kivija, sok od jednog limuna. i umešajte sredstvo za želatiranje po upustvu sa kesice. Stavite sve da prokuva na jačoj temperaturi, i mešajući povremeno.
  3. Kada prokuva dodajte šećer i ostavite da kuva samo 1 minut, stalno mešajući .
  4. Sklonite sa vatre i skinite penu sa vrha (ako se pojavila).
  5. Odmah dobijenu marmeladu sipajte u zagrejane tegle (ne punite ih skroz do vrha, ostavite 1 centimetar praznog prostora do poklopca). Tegle dobro zatvorite metalnim poklopcima.
  6. Okrenite ih naopako i ostaviti ih u tom položaju 5 min..
  7. Čuvajte ih na suvom, i hladnom mestu.
za ljubitelje palačinki odličan izbor

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

 

Ocenjivanje recepata u julu – Voćna salata (nagrada Hrono kuvar, dr Ana Gifing) by Kristina Gašpar

Voćna salata (nagrada Hrono kuvar, dr Ana Gifing) by Kristina Gašpar

Kao i prethodnog meseca, i u ovom mesecu treba da odgovorite na zadatu temu kako biste učestvovali u nagradnom konkursu i bili potencijalni dobitnik jednog zanimljivog kuvara.

Najbolja voćna salata / voćna dekoracija imaće priliku da uživa u Hrono kuvaru dr Ane Gifing.

Više o detaljima, uslovima i načinu ocenjivanja, možete pročitati na portalu Recepti i Kuvar online (OVDE).

Tema je vrlo inspirativna.

Godišnje doba koje obiluje voćem daje  beskonačno mogućnosti. Ne propustite ovu priliku i dokažite da vaša mašta može svašta.

Voćna salata - by Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
photo by Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Dajem vam nekoliko ideja.

Voćnu salatu možete poslužiti u kornetima.

Za ljubitelje čokolade, preporučujem prethodno oblaganje korneta otopljenom čokoladom.

Voćna salata - by Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
photo by Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Za ljubitelje kremastih poslastica, predlažem dodavanje nekoliko kugli sladoleda ili šlaga.

Voćna salata - by Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
photo by Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online
Voćna salata - by Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
photo by Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Za svečanije prilike, voće možete  poslužiti u čašama za šampanjac. Čaše dekorišite mašnama i svežom nanom.

Voćna salata - by Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Voćna salata – by Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Voće možete poslužiti u dekorativnim saksijicama i dekorisati cvećem.

Voćna salata - by Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
photo by Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Jestive korpice možete napraviti od čokolade. Uz vaše omiljeno voće, dodajte i orašaste plodove.

Voćna salata - by Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
photo by Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online
Voćna salata - by Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
photo by Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Saveti, kliknite na link: SAVETI.

Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas >>>

Ručak na brzinu – Piletina sa senfom i susamom

Piletina sa susamom – idealna kombinacija za ručak na brzinu

Evo novog predloga za ručak na brzinu: piletina sa senfom i susamom. Pileće meso je zdravija opcija od ostalih vrsta mesa: sadrži optimalnu količinu belančevina, lako je svarljiva i ima visoku biološku vrednost.

Susam potiče iz tropske Azije i Južne Afrike. To je jednogodišnja biljka i u 3-5 meseci uzgoja dostigne visinu do 2 metra. Plod su čaure, koje sadrže veliku količinu semena.

Gaji se radi semena najviše u Kini, Indiji, Sudanu i u još nekim zemljama. Seme sadrži 45-60% ulja koji se upotrebljava za kuvanje, salate i za proizvodnju margarina. Seme je, takođe, bogato proteinima i važi za omiljenu namirnicu u orijentalnim i severnoafričkim zemljama. Upotrebljava se u pekarstvu za posipanje peciva.

Kombinacijom ova dva glavna sastojka (uz dodatak malo senfa), dobija se izuzetno hranljiva i interesantna kombinacija za ručak na brzinu, koja se sprema vrlo brzo.

Piletina sa senfom i susamom, sastojci:

  • Pileći file, 600 g
  • So
  • Susam, 3 kašike
  • Senf, 3 kašike
  • Soja sos, 1 kašika
  • Maslinovo ulje
  • Biber
  • Čen belog luka

Piletina sa senfom i susamom, priprema:

  • Belo meso iseckajte na kocke i premažite ih senfom.
  • Sipajte ulje u tiganj i zagrejte ga. Ravnomerno rasporedite komadiće mesa u tiganj i pržite ih dok ne dobiju zlatnožutu boju.
  • Dodajte soja sos.
  • Dolijte u tiganj 0,5 dl vode i ostavite da se dinsta još 10-15 minuta.
  • Meso izvadite u posebnu posudu.
  • Zagrejte ponovo ulje i propržite susam tridesetak sekundi.
  • Vratite meso.
  • Na kraju, dodajte beli luk.

Koji je vaš omiljeni recept za ručak na brzinu?

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Šparoge omlet – Jadranka Blažić

Šparoge omlet.

Šparoge omlet - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Šparoge omlet – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

 

Šparoge omlet – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Šparoge omlet.

  • 150 ml belanca
  • 1 veza sparoge (špargla)
  • so
  • biber
  • začini
  • ulja od kostice grozdja (malo)
  1. Šparoge oprati i iseci na parcadice samo gornji deo duzine priblizno 10cm. Ako su jako mlade i tanke stabljike, onda mozete sve da iskoristite.
  2. U ciniju staviti isecene sparoge i zaciniti sa svim zacinima koje vi volite. Ja sam zacinila sa so himalajska, biber, beli i crni luk u prahu i seckano lisce persuna, malo ulja. Sve to pazljivo promesati da zacini budu na svakom isecenom komadicu.
  3. Kada se na slaboj vatri ugrejao tiganj, usula sam sparoge i rasporedila ravnomerno po tiganju. Moj tiganj je precnika 23cm. Poklopila i ostavila par minuta da se dinsta. Promesala blago i poklopila opet.
  4. Kada su sparoge omeksale malo, prelila sam preko njih belanca i odozgo posula vlascem. Tako se na tihoj vatri peklo nekih 5-7 minuta. Kada belanca pobele, tek onda mozete da prevnete omlet.
  5. Uzeti drugi tiganj, poprskati ga sprejem, blago zagrejati i prevrnuti na njega gornju stranu omleta i staviti da se pece istim sistemom kao i donja strana. Ovog puta dovoljno je 2 minuta, samo da malo se zapece.
Ako bi vam ovakav omlet bio za dorucak, onda mozete da stavite umesto belanca 3 cela jaja.

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!