Home Blog Page 342

Speltin hleb – Jadranka Blažić

Recepti i Kuvar
-
0
Speltin hleb – Jadranka Blažić

Speltin hleb – na ovoj fotografiji pored speltinog heba, mozete da vidite i jedan kompletan hrono dorucak.

Speltin hleb - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Speltin hleb – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Speltin hleb – Jadranka Blažić

Speltin hleb – na ovoj fotografiji pored speltinog heba, mozete da vidite i jedan kompletan hrono dorucak.

  • 500 gr brasna speltinog
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli himalajske
  • 400 ml vode
  • 1 kašičica praška za pecivo (ravna)
  1. Rernu sam ukljucila na 250C da se greje dok ne sjedinim testo, jer rerna treba da bude zagrejana onog momenta kad je testo formirano u veknicu. Znaci, brasna su nebitna, moze da se stavi i nekoliko vrsta brasna.
  2. Pripremila sam tepsiju i na nju sam stavila papir.
  3. Usula sam u ciniju sve sastojke i brzo sam mesala rukom da dobijem cvrscu masu kako bi mogla mokrim rukama da oblikujem veknu. U mom slucaju nisam dodavala vise vode, bilo je sasvim dovoljno. Par puta sam pokvasila ruke da bi brzo oformila veknicu i dobro je sa vodom utapkala kao da se igram sa glinom. Prenela na tepsiju i nozem izvukla nekoliko linija da ne bi pukao prilikom pecenja. Vreme pecenja zavisi od vrste brasna i gustine testa, a nekada i od rerne i struje. Tako da sa nekim brasnima se pece i do 1/2h.
  4. Ovaj hleb je bio za 15 minuta gotov.
Ako neko ima psylium i zeli da ga ubaci u testo, slobodno neka ubaci 2 kasike. Sa psyliumom moze da bude samo jos lepsi i rastresitiji hleb. Tada ce sigurno trebati malo vise vode.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, klinite na link HRONO KUHINJA RECEPTI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Lepinje od ovsenih mekinja – Jadranka Blažić

Recepti i Kuvar
-
0
Lepinje od ovsenih mekinja – Jadranka Blažić

Lepinje od ovsenih mekinja – ove lepinjice spadaju u slozeno jelo jer imaju u sastavu jaja i sir. Zbog toga ne treba ih cesto jesti. Kombinaciju jaja i sir dovoljno je da uzmete 2-3 puta mesecno.

Lepinje od ovsenih mekinja - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Lepinje od ovsenih mekinja – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Lepinje od ovsenih mekinja – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Ove lepinjice spadaju u slozeno jelo jer imaju u sastavu jaja i sir. Zbog toga ne treba ih cesto jesti. Kombinaciju jaja i sir dovoljno je da uzmete 2-3 puta mesecno.

  • 2 komada jajeta
  • 70 gr ovsenih mekinja
  • 50 gr mladog sira
  • so (ako sir nije posoljen)
  • prašak za pecivo (malo)
  1. Sve sastojke sjediniti u kompaktnu masu.
  2. Ja sam ih pekla u kalupe za mafine, ali može i da se poredja na papiru za pečenje. Od ove mase sam dobila 4 lepinjice.
  3. Možete kašikom da vadite, a ja sam mokrim dlanovima oformila loptu pa spustila u kalup. Pekla sam u silikonskom kalupu, pa je temperatura bila 210C.
  4. Vreme pečenja ne znam da preciziram, jer zavisi kome će koliko buti gusto testo, ali ja sam izvadila iz rerne kada se nije lepila drvena čackalica kroz sredinu lepinice.
Lepinje od ovsenih mekinja – ove lepinjice spadaju u slozeno jelo jer imaju u sastavu jaja i sir. Zbog toga ne treba ih cesto jesti

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, klinite na link HRONO KUHINJA RECEPTI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Domaći burger – Kako spremiti domaći burger, sastojci i način pripreme

Recepti i Kuvar
-
0
Domaći burger – Kako spremiti domaći burger, sastojci i način pripreme

Kako spremiti domaći burger? Sastojci i način pripreme

O burgerima i načinu njihovog spremanja ispredaju se čitave legende. Ne postoji osoba koja sprema domaće burgere, a da ne tvrdi da su njeni „najbolji“, „najukusniji“, „najsočniji“.

Kao i kod mnogih jela, i kod ovog bi trebalo povesti računa o kvalitetu sastojaka, a prvenstveno mesa. Mnogi tvrde da se ze burgere mora odabrati parče junećeg mesa, bez masti, koje se seče između vrata i plećke. Varijacije recepta za domaći burger sadrže i određeni procenat (20 – 30%) ćurećeg ili nekog drugog mesa.

Ako koristite tiganj za spremanje domaćih burgera – onda, koristite, po mogućstvu, tiganj od livenog gvožđa. Zagrejte malo ulja u tiganju na jakoj vatri – sve dok ulje ne počne da pucketa. Stavite burgere u tiganj i pecite oko 3 minuta prvu stranu. Pažljivo okrenite i pecite oko 4 minuta drugu stranu, za srednje pečeno (za dobro pečeno – oko 5 minuta).

Domaći burger, sastojci:

  • juneće meso, bez masti, krupno mleveno, 600 gr
  • beli luk u prahu, 1/4 kašičice
  • crni luk u prahu, 1/4 kašičice
  • so, 1/4 kašičice
  • suvi biljni začin, 1/4 kašičice
  • jaje, 1 komad, umućeno
  • slani krekeri, 8 komada, sitno izmrvljenih
  • tost sir, isečen, 4 komada (sir čedar je sastavni deo originalnog recepta)

Domaći burger, priprema:

  • U posudi za mešenje, pomešajte meso sa svim ostalim sastojcima. Dobro promešajte dok se masa potpuno ne izdjednači. Formirajte 4 pljeskavice, tako da debljina bude više od 1,5 cm.
  • Zagrejte gril tiganj na srednju temperaturu.
  • Pecite svaku stranu otprilike 5 minuta, za srednje pečeni burger – pljeskavicu. Kad je burger – pljeskavica gotova, stavite tost sir odozgo i izvadite iz tiganja.
  • Uzdužno isečene zemičke stavite unutrašnjom površinom da se zapeku u tiganju, oko 1 – 2 minuta.
  • U zapečene zemičke, ubacite burger – pljeskavicu, koja se odmarala par minuta, i dodajte priloge: crveni luk sečen na kolutove, paradajz sečen na tanke kolutove, krastavac sečen na kolutove, zelenu salatu sečenu na trake, prema ukusu i želji.

Pogledajte sve naše recepte za burgere >>>

Da li i vi spremate domaći burger? Koji je vaš omiljeni recept za domaći burger?

Recept je isproban. U nedostatku krekera, koristili smo prezle. Dodali smo i malo senfa u smesu. Savet: burgeri se okreću samo jednom – prvi put pečete jednu stranu, pa okrenete na drugu – i to je – to… Ne pritiskajte burgere, jer će se raspasti i izgubiti formu.

Pročitajte još:

Domaći sirup od cvekle – Suzana Mitić >>>

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Saveti, kliknite na link: SAVETI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Domaći kečap – by Kristina Gašpar

Recepti i Kuvar
-
0
Domaći kečap – by Kristina Gašpar

Domaći kečap (višenamenski) je mešavina paradajza, šargarepe, crnog luka, belog luka, začinskog bilja i maslinovog ulja. Ovaj recept za kečap možete koristiti za pripremu: čorbi, sosova, raznih jela, pita, pica, sendviča, brusketa…

Recept za domaći kečap - by Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Recept za domaći kečap – photo by Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

A ukoliko dodate vodu u odnosu 1:1, možete ga piti kao sok. Maslinovo ulje možete dodati tokom kuvanja ili neposredno pre upotrebe.

Kečap možete koristiti i bez dodatka ulja. Domaći kečap možete pripremiti onako kako vam se najviše dopada.

Količine povrća i začina nisu obavezujuće. Napravite odnos koji vam najviše odgovara. Važno je da za pripremu kečapa ili soka od paradajza birate zdrave i zrele plodove.

Predlažem sledeću kombinaciju.

Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas >>>

Domaći kečap – by Kristina Gašpar

Domaći kečap (višenamenski) je mešavina paradajza, šargarepe, crnog luka, belog luka, začinskog bilja i maslinovog ulja.

  • 100 g crnog luka
  • 200 g šargarepe
  • 500 g paradajza (oljuštenog)
  • 1 komad crvena paprika
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašičice šećera
  • 2 kašičice morske soli
  • 0,25 kašičice bibera
  • 3 komad origana (2 – 3 grančice)
  • 3 komad bosiljka (list)
  • 1 komad nane (list)
  • 1 dl maslinovog ulja
  1. Oljušten paradajz izblendirajte.
  2. Crni luk i šargarepu isecite na manje komade, dodajte beli luk i 2 dl vode.
  3. Kuvajte desetak minuta.
  4. Smesu izblendirajte i dodajte paradajz.
  5. Kuvajte desetak minuta na srednjoj temperaturi, pa dodajte navede začine i ulje.
  6. Začinsko bilje usitnite – sitno iseckajte.
  7. Prokuvajte još koji minut.
  8. Kečap sipajte u sterilisane teglice ili flašice.

  9. Čuvajte ga na uobičajen način.
Na isti način možete pripremiti i domaći sok od paradajza. U tom slučaju savetujem da povećate količinu paradajza za 100 posto.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Recept za kečap – Kako spremiti domaći kečap, sastojci i način pripreme – by Kristina Gašpar

Recepti i Kuvar
-
0
Recept za kečap – Kako spremiti domaći kečap, sastojci i način pripreme – by Kristina Gašpar

Recept za kečap – kako spremiti domaći kečap?

Domaći kečap (višenamenski) je mešavina paradajza, šargarepe, crnog luka, belog luka, začinskog bilja i maslinovog ulja. Ovaj recept za kečap možete koristiti za pripremu: čorbi, sosova, raznih jela, pita, pica, sendviča, brusketa…

A ukoliko dodate vodu u odnosu 1:1, možete ga piti kao sok. Maslinovo ulje možete dodati tokom kuvanja ili neposredno pre upotrebe.

Kečap možete koristiti i bez dodatka ulja. Domaći kečap možete pripremiti onako kako vam se najviše dopada.

Količine povrća i začina nisu obavezujuće. Napravite odnos koji vam najviše odgovara. Važno je da za pripremu kečapa ili soka od paradajza birate zdrave i zrele plodove.

Recept za kečap - by Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Recept za kečap – photo by Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online
Recept za kečap - by Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Recept za kečap – photo by Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online
Recept za domaći kečap - by Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Recept za domaći kečap – photo by Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Predlažem sledeću kombinaciju.

Sastojci:

  • 100 g crnog luka
  • 200 g šargarepe
  • 500 g oljuštenog paradajza
  • 1 crvena paprika
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašičice šećera
  • 2 kašičice morske soli
  • 1/4 kašičice bibera
  • 2-3 grančice origana
  • 2-3 lista bosiljka
  • 1 list nane
  • 1 dl maslinovog ulja

Priprema:

  • Oljušten paradajz izblendirajte.
  • Crni luk i šargarepu isecite na manje komade, dodajte beli luk i 2 dl vode.
  • Kuvajte desetak minuta.
  • Smesu izblendirajte i dodajte paradajz.
  • Kuvajte desetak minuta na srednjoj temperaturi, pa dodajte navede začine i ulje.
  • Začinsko bilje usitnite – sitno iseckajte.
  • Prokuvajte još koji minut.
  • Kečap sipajte u sterilisane teglice ili flašice.
  • Čuvajte ga na uobičajen način.

Na isti način možete pripremiti i domaći sok od paradajza. U tom slučaju savetujem da povećate količinu paradajza za 100 posto.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Saveti, kliknite na link: SAVETI.

Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Talapija iz rerne – Jadranka Blažić

Recepti i Kuvar
-
0
Talapija iz rerne – Jadranka Blažić

Talapija iz rerne – vrlo jednostavno, lagano i dovoljno da se pregura do dorucka…

Talapija iz rerne - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Talapija iz rerne – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Jadranka Blažić – blog Varjačom kroz svet >>>

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, klinite na link HRONO KUHINJA RECEPTI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Talapija iz rerne – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Talapija iz rerne – vrlo jednostavno, lagano i dovoljno da se pregura do dorucka…

  • riba talapija (tilapia)
  • so
  • biber
  • beli luk u prahu
  • vlašac
  1. lagan protein = riba talapija
  2. zeleno povrce = zelena salata, maslinke – maslinovo ulje
  3. Talapija je zacinjena sa solju, belim lukom u prahu i posuta sa vlašcem.
  4. Peceno u rerni na 220C/20′
Za veceru je potrebno:
– lagan protein = riba talapija
– zeleno povrce = zelena salata, maslinke – maslinovo ulje

Testenina sa tikvicama i feta sirom – Dana Drobnjak

Recepti i Kuvar
-
0
Testenina sa tikvicama i feta sirom – Dana Drobnjak

Testenina sa tikvicama i feta sirom.

Testenina sa tikvicama i feta sirom - Dana Drobnjak - Recepti i Kuvar online
Testenina sa tikvicama i feta sirom – Dana Drobnjak – Recepti i Kuvar online

Testenina sa tikvicama i feta sirom – Dana Drobnjak

Testenina sa tikvicama i feta sirom.

  • 200 gr testenine
  • 2 kašike ulja
  • 1 komad tikvica (manja)
  • 1 komad crna luka
  • 200 gr šampinjona
  • 1 komad žuta paprika
  • 150 gr feta sira
  • 1 kašičica origana
  • 2 kašike peršuna (seckanog)
  • so
  • biber (mleveni)
  • 0,5 kašičice kurkume u prahu
  1. Testeninu skuvati u posoljenoj vodi i ocediti.
  2. Na 2 kašike ulja pržiti dok tečnost ne ispari 1 glavicu sitno seckanog crnog luka i šampinjone seckane na listiće.
  3. Dodati papriku tikvice seckane na kockice, seckani peršun, so, mleveni biber, origano i kurkumu.
  4. Pržiti dok paprika i tikvice ne omekšaju.
  5. Dodati kuvanu ocedjenu testeninu, rendanu fetu i na vatri mešati 1 minut.
  6. Posuti seckanim peršunom.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

 

Filovana hrono paprika – Jadranka Blažić

Recepti i Kuvar
-
0
Filovana hrono paprika – Jadranka Blažić

Filovana hrono paprika – neko će se zapitati kakva je to punjena paprika bez riže ili nekog drugog ugljenog hidrata. Pa lepa, fina, sočna i ukusna.

Kada kuvam punjene paprike, koristim samo onoliko paprika, koliko je potrebno da stane u jedan red, uredno poređane u šerpu.

Filovana hrono paprika - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Filovana hrono paprika – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Jadranka Blažić, blog Varjačom kroz svet >>>

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, klinite na link HRONO KUHINJA RECEPTI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Filovana hrono paprika – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Filovana hrono paprika – neko će se zapitati kakva je to punjena paprika bez riže ili nekog drugog ugljenog hidrata. Pa lepa, fina, sočna i ukusna.

  • 11 komada paprika (prosečne veličine)
  • 800 gr mlevenog mesa (bez masnoće)
  • 100 gr ljutog kulena
  • 2 kašike ulja od kostica grozdja
  • 2 komada ljubičastog luka (velike glavice)
  • 2 kašike sušenog vlasca u prahu
  • 2 komada lovor (lista)
  • 2 l domaćeg soka od paradajza-
  • so himalajska
  • biber
  • beli luk
  • crni luk
  • 1 kašika sušenog paradajza (za aromu)
  1. Luk iseckati na sitno i staviti da se dinsta na ulju, posoljen.
  2. Za to vrieme sam samlela meso i stavila sve potrebne začine.
  3. Kada je luk postao staklasti, izrucila sam ga sa mesom i sve dobro zamijesila.
  4. Paprike očistila od semenki, punila ih smjesom od mesa i redjala po dnu šerpe (moja šerpa je prilično velika). Mesa sve što je ostalo sam posula odozgo po paprikama.
  5. Sokom od paradajza sam prelila preko paprika i stavila da provri. Čim je počelo da vri, ubacila sam lovorovo lišće i smanjila na najmanje tek toliko da vri polako.
  6. Držala sam samo malo otklopljeno da bi višak tecnosti ispario i da se tako dobije gusci preliv.
  7. Tako se krchkalo dobrih dva sata.
Kulen koji sam samlela zajedno sa mesom je dao divnu ljutkastu aromu. U hrono ishrani se u jednom obroku ne mešaju mesa od dve vrste životinja. Isto tako i paradajz bi trebalo da bude domaće proizvodnje, jer onaj kupovni ima aditiva. Ali može da se kupi i pasterizovani, jer u njemu nema aditiva.

Voćna salata – Dana Drobnjak

Recepti i Kuvar
-
0
Voćna salata – Dana Drobnjak

Voćna salata – osvežava.

Voćna salata - Dana Drobnjak - Recepti i Kuvar online
Voćna salata – Dana Drobnjak – Recepti i Kuvar online

Voćna salata – Dana Drobnjak – Recepti i Kuvar online

Voćna salata – osvežava.

  • 1 kg dinja

voće po želji

  • kajsije
  • ribizle
  • breskve
  • ogrozd
  • višnje
  • 1 kašičica meda
  • 1 limun
  1. Dinju prepoloviti, unutrašnjost izdubiti. Od kore druge polovine dinje napraviti ručkice za korpu koju pričvrstimo čačkalicama.
  2. Voće očistiti, oprati , ocediti i staviti u posudu. Izmešati sok od 1 limuna i 1 kašičicu meda preliti voće koje stavimo u korpu od dinje.
  3. Dobro rashladiti.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

 

Dvopek mafini – Jadranka Blažić

Recepti i Kuvar
-
0
Dvopek mafini – Jadranka Blažić

Dvopek mafini – kada ste na hrono ishrani, najveća radost vam je doručak i verujem da svako po celi dan mašta šta bi interesantno moglo da se pojede sutra za doručak.

Tako su kod mene jutros osvanuli moji specijalni mafini od hleba koji bi trebalo da se tostira jer sadrži u sebi kvasac. Dovoljno ce biti to sto ce se peci u rerni.

Dvopek mafini - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Dvopek mafini – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Dvopek mafini – Jadranka Blažić

Dvopek mafini – kada ste na hrono ishrani, najveća radost vam je doručak i verujem da svako po celi dan mašta šta bi interesantno moglo da se pojede sutra za doručak.

  • 6 komada hleba (parčadi)
  • 120 gr kuhane šunke
  • 300 ml belanca
  • biber
  • 1 kašiku vlašac (svež, seckan)
  1. Hleb mora biti svež, nikako suv jer se neće moći sa oklagijom istanjiti, jer će se mrviti i kidati. Trebalo bi da 3 parčeta budu dovoljna za jednu osobu.
  2. Da bi se lepo složili u modlu za mafine treba ih sa nožem malo prerezati kao što vidite na slici, jer tako će se oformiti latice u modli. Središnji deo hleba bi trebao da ostane celi za prečnik dna od modle kako bi se lakše filovalo.
  3. Isecite šunku na kockice. Ja sam koristila stisnjenu šunku jer ona je najmanje slana. Rasporedila sam da bude u svaku ružu podjednako ista količina.
  4. Preko šunke sam posula malo bibera i rasporedila sjeckanog vlasca. Sa velikom pipetom sam u svaku usula po 50 ml bjelanca. Da napomenem, može da se koristi i celo jaje i to bi bilo još lakše, jer bi se u svaku ružu ubacilo po jedno jaje, ali ja ne konzumiram žumanca iz ličnih zdravstvenih razloga, pa zato kod mene ima samo belanca.
  5. Pošto koristim silikonske modle, ne mogu ih stviti u rerni na jačoj temperaturi od 210 C. U zagrejanoj rerni na 210 C sam pekla sve dok odozgo nisu sva belanca pobelila i krajevi hleba porumenili. Svaka rerna drugačije peče, pa ne bi baš precizirala da je to vreme od 20 minuta, ali dovoljno je vidite da su belanca bela i doručak je gotov.
Ja sam ih jela sa paradajzom, jer se mlečno i jaja ne kombinuju, osim u složenim jelima. Uskoro će biti recepti gde će biti i jaje i mlečno, pa će vam biti lakše da shvatite koja su to složena jela.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, klinite na link HRONO KUHINJA RECEPTI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

1...341342343...437Page 342 of 437
Novi recepti svakog dana

Nemoj da propustiš ni jedan recept!

Da najnovije recepte dobijaš na email prijavi se upisom email adrese

Gastronomska destinacija za vrhunske recepte i korisne savete.

Vrste obroka

Glavni sastojci

Kolekcije recepata

Način pripreme

2014. - 2026. Sva prava zadržana. © recepti-kuvar.rs