Home Blog Page 398

Domaći sirup od citrusa – Kristina Gašpar

Recepti i Kuvar
-
0
Domaći sirup od citrusa – Kristina Gašpar

Domaći sirup od citrusa – ako imate neprskane citruse, iskoristite ih u potpunosti.

Domaći sirup od citrusa - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Domaći sirup od citrusa – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Domaći sirup od citrusa – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Domaći sirup od citrusa – ako imate neprskane citruse, iskoristite ih u potpunosti.

  • 150 g limuna sa korom (neprskanog)
  • 100 g limuna bez kore
  • 150 g narandže sa korom (neprskane)
  • 100 g crvenog grejpfruta bez kore
  • 7 dl vode
  • 500 g šećera
  1. Voće isecite na sitnije komade, sipajte vodu i prokuvajte pet minuta. Potom osedite tečnost, izblendirajte voće, vratite ga u tečnost, dobro promešajte i procedite-pulpu koja se ostala, sačuvajte. U proceđen sok sipajte šećer i kuvajte oko 3 minuta od momenta kada sok provri.
  2. Sipajte u stelirisanu flašu.
  3. Od ove mere ćete dobiti 1 l sirupa.
  4. Prilikom služenja, dodajte svež limunov sok.
  5. Ukoliko ne volite gorke ukuse poput bitter lemona, oljuštite svo voće, ali ostavite po jednu koricu od limuna i narandže, arome radi. U tom slučaju možete smanjiti količinu šećera za oko 100 g.
  6. Od pulpe koja je ostala nakon što ste procedili sok, možete napraviti ukusnu marmeladu i to tako što ćete u pulpu dodati onoliko grama šećera koliko teži pulpa (pod uslovom da ste koristitili navede agrume sa korom, ukoliko ste ih koristili bez kore, smanjite šećer).
  7. Marmeladu kuvajte oko 10 minuta na nižoj temperaturi, dok se malo ne zgusne (kada se ohladi biće mnogo gušća nego dok je vrela, tako da ne treba da brinete zbog gustine). Sipajte u strelisanu teglicu i koristite je za kolače, poslastice…

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Marinirana pileća krilca sa krompirom – Suzana Mitić

Recepti i Kuvar
-
0
Marinirana pileća krilca sa krompirom – Suzana Mitić

Marinirana pileća krilca sa krompirom – Suzana Mitić

Marinirana pileća krilca sa krompirom – hrskava i fina da poližeš prste.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Marinirana pileća krilca sa krompirom – Suzana Mitić

  • 1 kg pilecih krilaca
  • 3 veca krompira
  • malo ulja
  • kasika suvog biljnog začina
  • kasika soli
  • 1/2 kasike karija
  • 1/2 kasike mlevene paprike
  • malo bibera
  • malo persuna
  1. Staviti so,vegetu,biber,kari,alevu papriku,persun i malo ulja na krilca.Rukama utrljati zacine i ostaviti 10-ak minuta.
  2. Za to vreme ocistiti krompir i iseci ga na krupnije komade.Staviti u vatrostalnu ciniju.Dodati i pileca krilca.
  3. Pokriti folijom i peci na 200 C jedno 20-ak minuta.Skinuti foliju i dopeci jos 20-ak minuta dok ne dobiju zlatno-zutu boju.

Salata, prilog ili glavno jelo – Kristina Gašpar

Recepti i Kuvar
-
0
Salata, prilog ili glavno jelo – Kristina Gašpar

Salata, prilog ili glavno jelo – Kristina Gašpar

Salata, prilog ili glavno jelo – kako ko voli-salata, prilog ili glavno jelo, zašto da ne?!

Ukoliko dodate malo limunovog soka ili neko sirće, dobićete ukusnu i hranljivu salatu… Bez kiseline, ostaje kao prilog uz meso ili nešto drugo po vašem izboru. Ili onako kako ja najviše volim-kašikom iz činijice kao glavno jelo 😉

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Salata, prilog ili glavno jelo – Kristina Gašpar

  • 1 kašika ulja po izboru
  • 200 g šampinjona
  • 300 g kukuruza šećerca
  • 1 čen belog luka
  • začini po ukusu: so i biber;
  • zeleniši po izboru: rukola (matilovac, mirođija, zelena salata…)
  1. Na ulju prodinstati iseckane šampinjone. Pržiti ih nekoliko minuta, pa dodati kukuruz i sitno iseckan beli luk. Povrće dinstati još koji minut uz mešanje-dok se kukuruz ne omekša. Začiniti po ukusu.
  2. Prilikom služenja dodati zeleniš po izboru. Ovog puta sam koristila rukolu.

Ovsena obrok salata – Kristina Gašpar

Recepti i Kuvar
-
0
Ovsena obrok salata – Kristina Gašpar

Ovsena obrok salata – od žitarica najčešće koristim ovas, kako u slanim, tako i u slatkim kombinacijama. Evo jednog slanog predloga.

Ovsena obrok salata - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Ovsena obrok salata – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Najbolji recept nedelje - Recepti & Kuvar online

Ovsena obrok salata – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Ovsena obrok salata – od žitarica najčešće koristim ovas, kako u slanim, tako i u slatkim kombinacijama. Evo jednog slanog predloga.

  • 300 g kuvanog ovsa (okvirno)
  • 1 kašika kapara
  • 10 komada maslina (po izboru: crnih, zelenih…)
  • 1 kašika suvog grožđa
  • 100 g tofu sira
  • 1 kašika soja sosa
  • 1 prstohvat origana
  • 2 kašike ulja (po izboru)
  • čeri paradajza (nekoliko komada)
  • so (po ukusu)
  • biber (po ukusu)
  • peršunov list (po ukusu)
  • balsamico (po ukusu)
  1. Ovas, kapare, iseckane masline i suvo grožđe staviti u činiju. Tofu iseći na sitnije komade, premazati soja sosom, posuti biberom i origanom, pa ga propržiti nekoliko minuta na ulju. Prženi tofu sipati u činiju. Po ukusu dodati so, sirće, pešunov list (po želji možete dodati još neki začin). Izmešati salatu.
  2. Salata može da stoji u frižideru nekoliko dana.
  3. Prilikom služenja, dodati čeri paradajz.
  4. Ovas možete skuvati skuvati kao svaku drugu žitaricu.
  5. Ja ga kuvam na sledeći način: dobro ga operem, prelijem tri puta većom količinom vode i ostavim da prenoći (ponekada odstoji i duže). Ujutru promenim vodu, dodam prstohvat soli i bibera, pa ga kuvam oko pola sata na nižoj temperaturi. Ostavim ga u poklopljenoj šerpi da se hladi. Potom ocedim višak vode (koji nekada koristim za čorbice) i koristim ga za salatu (i za svašta nešto).
  6. Za ovu salatu je dovoljno da skuvate 120-150 g ovsa.
Umesto suvog grožđa, možete koristiti brusnicu.  Mislim da bi se ona još bolje uklopila.

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Domaće gumene bombone – Kristina Gašpar

Recepti i Kuvar
-
0
Domaće gumene bombone – Kristina Gašpar

Domaće gumene bombone – Kristina Gašpar

Domaće gumene bombone – zdravija varijanta  gumenih slatkiša 😉

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Domaće gumene bombone – Kristina Gašpar

  • 20 g želatina
  • 8 kašika hladne vode
  • 100 g istopljenog meda
  • 75 ml vode
  • 30 ml soka od limuna
  • 20 ml soka od narandže
  1. Želatin preliti sa 8 kašika vode i ostaviti da odstoji 10-tak minuta.
  2. Za to vreme istopiti med na nižoj temperaturi. Vodu i sokove zagrejati do tačke vrenja.
  3. Mešavinu od vode i soka sipati preko želatina i mešati dok se on ne otopi, pa dodati otopljen med. Ponovo mešati dok se svi sastojci ne sjedine.
  4. Puniti silikonske kalupe za praline. Ostaviti da se bombone dobro ohlade, potom ih staviti u frižider na sat vremena.
  5. Od ove količine ćete dobiti oko 300 g bombona. Broj bombona zavisi od veličine kalupa kao i od toga koliko ih punite.
  6. Napomena:
  7. Ono što bih ja izmenila u ovom receptu jeste količina tečnosti-smanjila bih je kako bi bombone imale čvršću teksturu. Takođe bih vodu zamenila voćnim sokom tj. umesto ukupno 125 ml tečnosti, čini mi se da bi bilo bolje ako bi se koristilo 110 ml voćnog soka, a dodala bih ih i malo šećera, možda oko 30 g. Šećer bih istopila u soku.
  8. Mislim da bi bombone u tom slučaju bile vernije originalu, a samim tim i ukusnije.
  9. Pustite mašti na volju kada je izbor voćnih sokova, a možete koristiti i voćne sirupe s tim što bi u tom slučaju trebalo voditi računa o količi šećera i meda kako ne bi bile preslatke.

Goveđa supa sa knedlama – Ana Vuletić

Recepti i Kuvar
-
0
Goveđa supa sa knedlama – Ana Vuletić

Goveđa supa sa knedlama – Ana Vuletić

Goveđa supa sa knedlama – kao predjelo supe su uvek zdrave i dobrodošle na svakoj trpezi. Meni je dugo trebalo da uspem da napravim kao bakinu, a tajna je bila samo u jednom malenom sastojku.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Goveđa supa sa knedlama – Ana Vuletić

  • 500 gr goveđe rozbratne
  • Veza zeleni ili odvojeno šargarepa (peršun, celer.)
  • 2 krompira
  • Začini: suvi biljni začin (crni mleveni biber, majčina dušica, nana)
  • 1 glavica crnog luka
  • Knedle:
  • 1 jaje
  • Pšenični griz
  1. U ekspres ili dublji lonac staviti: meso, očišćenu zelen, luk i krompir. Dodati začine: prstohvat majčine dušice i nane i vegete i bibera po želji. Preliti vodom da prekrije i staviti da na tihu vatru da se krčka.
  2. Supa je gotova kada se meso „raspada“ ili „topi“.
  3. Knedle: U činiju razbiti jedno celo jaje i umutiti viljuškom. Postepeno dodavati griz i mešati dok se ne dobije glatka gušča masa – ne skroz gusta. Ostaviti da odstoji 2min.
  5. Ja lično ne dodajem u ovu smesu ni so ni ulje iz razloga što tako knedle obično ispadnu tvrđe i masne, a one same već pokupe iz supe mast.
  6. Zavisno za koliko ljudi spremate i od onoga šta volite, možete supu sada spremiti na više načina.
  7. Prvi je da iz nje izvadite sav sadržaj i stavite u neku posudu (luk bacite) i poslužite odvojeno od supe pa da dodaje kako ko šta voli.
  8. Drugi je da uzmete povrće i ispasirate i meso iscepkate na trakice kako biste napravili smesu kao za čorbu i dodate posle pravljenja knedli u supu.
  9. Ja lično odvojim sve iz supe jer suprug i ja jedemo različite stvari.
  10. Ukoliko je manji broj ljudi za ručkom, možete odvojiti samo supu u manju šerpu i zakuvati sa knedlama.
  11. Taman pred ključanje supe, uzmite malu kašiku (kafenu) i odvajajte smesu nešto veće od veličine nokta i sipajte u supu. Imajte u vidu da će smesa nabubriti i da će knedle biti veće, pa nema potrebe da stavljate punu kašiku. Ovo možete raditi sa dve male kašike, ali mnogo brži metod je „svlačenje“ prstom smese u supu.
  12. Nakon što sve knedle ubacite u supu, ostavite da supa vri još 3 minuta,a potom smanjite vatru i neka se krčka još 10 minuta.
  13. Proverite da li su knedle gotove tako što ćete kašikom pokušati da presečete jednu. Ukoliko kašika lako prođe kroz njih, znači da su gotove jer treba da budu mekane. Ukoliko naiđete na otpor, ostavite ih još malo.
  14. Ukoliko imate veću količinu supe, moj je savet da uvek izvadite sav sadržaj iz nje i odvojite i posebno zakuvavate potrebnu količinu sa knedlama, jer ukoliko bude duže stajala može da dobije kiselkast ukus.

Kolač sa sirom i čokoladom – Jelena Nikolić

Recepti i Kuvar
-
0
Kolač sa sirom i čokoladom – Jelena Nikolić

Kolač sa sirom i čokoladom – Jelena Nikolić

Kolač sa sirom i čokoladom – kremast, lagan, ukusan..

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Kolač sa sirom i čokoladom – Jelena Nikolić

  • za koru:
  • 250 g mlevenog keksa
  • 100 g maslaca (margarina)
  • 100 ml cokoladnog mleka
  • za fil:
  • 300 g slaga
  • 300 ml mleka
  • 1 g) casa (450sira sa 0% mm
  • 200 g prah secera
  • 50 g cokolade
  • za cokoladnu glazuru:
  • 100 g cokolade
  • 3 kasike mleka
  • 1 kasika ulja
  1. Umutiti maslac (margarin), dodati mleveni keks i cokoladno mleko, izmesati. Staviti u pleh (26 cm) i peci 10 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C, (ne mora da se pece, ali meni se cini da je kora ipak ukusnija kad se malo osusi u rerni).
  2. U jednoj ciniji mutiti slag sa mlekom, a u drugoj sir sa prah secerom. Te dve mase izmesati. Dodati i rendanu cokoladu i promesati. Fil staviti preko ohladjene kore.
  3. Napraviti cokoladnu glazuru, otopiti cokoladu sa mlekom i uljem, sacekati da se malo prohladi i preliti preko fila. Ostaviti da se ohladi i stegne.
  4. Uzivajte u ukusu!
  5. Ako koristite neki drugi sir, u fil dodajte i 1 kesicu zelatina.

Kuglice sa višnjama – Jelena Nikolić

Recepti i Kuvar
-
0
Kuglice sa višnjama – Jelena Nikolić

Kuglice sa višnjama – Jelena Nikolić

Kuglice sa višnjama – teško im je odoleti  🙂

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Kuglice sa višnjama – Jelena Nikolić

  • 200 g cokolade za kuvanje
  • 125 g maslaca (margarina)
  • 100 g secera u prahu
  • 80 g mlevenih oraha
  • 50 g mlevenog keksa
  • i jos:
  • slatko od visanja
  • mleveni orasi za valjanje kuglica
  • papirne korpice
  1. Cokoladu staviti u serpu, pa na ringli na laganoj temperaturi topiti. Dodati maslac i prah secer i mesati da se istopi. Skloniti sa ringle, dodati keks i orahe i dobro promesati.
  2. Ostavite da se malo prohladi. Rukom oblikovati smesu u kuglice velicine oraha i u sredinu svake staviti visnju. Uvaljati ih u mlevene orahe. Stavljati ih u papirne korpice i ostaviti da se u frizideru malo rashlade pre sluzenja.

Milevina pogača – Suzana Mitić

Recepti i Kuvar
-
0
Milevina pogača – Suzana Mitić

Milevina pogača – Suzana Mitić

Milevina pogača – vrlo ukusna pogača.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Milevina pogača – Suzana Mitić

  • 2 jajeta
  • 1 dl mlakog mleka
  • 1 dl ulja
  • 1 dl vode
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kasicica secera
  • 1 kasika ravnasoli
  • kg oko 1brasna
  • Za premazivanje:
  • 150 gr margarina
  • 1 zumance
  • 1 kasika pavlake
  • malo susama
  1. Zamesiti testo od jaja,kvasca,ulja,mleka,vode,soli,secera i brasna i ostaviti na toplom da nadodje.
  2. Nadoslo testo podeliti na dva dela.
  3. Svaki deo razvici u krug oklagijom.Iseci na 8 delova,kao za kiflice.
  4. Svaki deo premazati margarinom.Uviti kao fisek,odnosno da ivice jednog dela testa se poklapaju.Vrh tog fiseka ide na sredini tepsije.
  5. Sve fiseke poredjati gusto jedan do drugog.
  6. Ostaviti 15-ak minuta da naraste.
  7. Umutiti zumanac sa pavlakom i premazati celu pogacu.Posuti susamom.
  8. Peci na 200 C dok ne porumeni.

Bezbedna hrana?

Recepti i Kuvar
-
0
Bezbedna hrana?

Hrana može biti zdrava, nezdrava, kuvana, presna, pečena i kakva još ne, ali pitanje je − može li biti bezbedna?

bezbedna-hrana-by-Marija-Radovic-recepti-i-kuvar-online-pngGenetski modifikovana hrana, prskana, organska, svejedno, ne može biti bezbedna, tj. ne može se reći da je npr. meso bezbedno, a da taj iskaz ima značenje da je ono dobro, bezopasno za ljudsku upotrebu. U srpskom jeziku bezbedan znači onaj koji je zaštićen, siguran, obezbeđen. To može da bude i hrana, ali samo ako želimo reći da su namirnice na sigurnom, te ih neće niko npr. ukrasti.

Dakle, hrana recimo može biti bezopasna, a ono što je sigurno dobro i zdravo jesu INTEGRALNE ŽITARICE. Pročitajte recept za njihovu pripremu i uživajte u dobroj hrani uz recepti-kuvar.rs.

 

Marija-RadovicMarija Radović je radila kao voditelj jutarnjeg programa na Radio Beogradu 202, zatim kao profesorka u srednjoj školi, ali je ljubav prema lektorskom poslu prevagnula. Sada sarađuje sa mnogo divnih ljudi koji pišu tekstove iz različitih oblasti. Odgovara na pitanja i piše o jezičkim nedoumicama na svom sajtu karakter.rs

1...397398399...437Page 398 of 437
Novi recepti svakog dana

Nemoj da propustiš ni jedan recept!

Da najnovije recepte dobijaš na email prijavi se upisom email adrese

Gastronomska destinacija za vrhunske recepte i korisne savete.

Vrste obroka

Glavni sastojci

Kolekcije recepata

Način pripreme

2014. - 2026. Sva prava zadržana. © recepti-kuvar.rs