Home Blog Page 418

Šta da kuvam danas? – Jelovnik za 08.12.-12.12.2014. – Recepti & Kuvar

Jedna od najčešćih dilema je: šta da kuvam danasUkoliko imate svoje recepte, prijavite se, i pošaljite ih. Ukoliko imate svoje predloge za dnevni, ili nedeljni jelovnik, pošaljite nam, mi ćemo ih objaviti! Nadamo se da ćete ovde naći dobre predloge za svaki dan i svaku priliku.

Dolazi vreme praznika… Šta su vaši omiljeni jelovnici za praznike? Pošaljite vaše predloge i iskustva i mi ćemo ih objaviti!

Nije se uvek lako dosetiti, šta bismo mogli da kuvamo danas. Zato, uvek možete koristiti naš Portal i napredne karakteristike pretrage, koja pretražuje SVE: nazive recepata, sadržaj, kategorije, tipove recepata, sastojke, a sve u nameri, da pronađete, baš ono, što tražite.

Primer: ako u polje pretrage ukucate naziv bilo kog tipa recepta, kao Palačinke, Proja, Jela od piletinePosno, Vegetarijanski, dobićete kompletan spisak svih recepata iz te kategorije! Izbor tipa recepata se vrši iz pozicije glavnog menija „Recepti“.

Takođe, u polje za pretragu možete uneti i deo naziva jela, ime i prezime kuvara saradnika, ime nekog od sastojaka, pa čak i boje, koje karakterišu izgled gotovog jela: crvena,zelena, zlatno braon, braon

Napredno pretraživanje je u funkciji lakšeg nalaženja, tačno onog recepta ili pojma, koji vam je potreban.

Portal Recepti & Kuvar online, nude vam ideje kako da sastavite dnevni i nedeljni jelovnik.

Šta da kuvam danas – jelovnik za radnu nedelju od 08.12. – 12.12.2014.

[tabs titles=“Ponedeljak, Utorak, Sreda, Četvrtak, Petak“] [tab_block] Jelovnik za ponedeljak, 08.12.2014.

Doručak RučakVečera

Pita zeljanica - Recepti & Kuvar
Pita zeljanica – Recepti & Kuvar

Piletina i povrće sa integralnim nudlama - Recepti i Kuvar online
Piletina i povrće sa integralnim nudlama – Recepti i Kuvar online

Zeleni cvet - Zuzana Grnja
Zeleni cvet – Zuzana Grnja – Recepti & Kuvar online

[/tab_block] [tab_block] Jelovnik za utorak, 09.12.2014.

Doručak RučakVečera

Pizza recept - Recepti & Kuvar online
Pizza recept – Recepti & Kuvar online

Musaka sa bešamel sosom - Ivana Buzurović
Musaka sa bešamel sosom – Ivana Buzurović

Pileći file sa šargarepom i maslinkama - Zuzana Grnja - Recepti i Kuvar online
Pileći file sa šargarepom i maslinkama – Zuzana Grnja – Recepti i Kuvar online

[/tab_block] [tab_block] Jelovnik za sredu, 10.12.2014.

Doručak RučakVečera

Recepti & kuvar palačinke recept za odlične palačinke
Recepti & kuvar palačinke recept za odlične palačinke

Gambori sa pelatom - Ivana Buzurović
Gambori sa pelatom – Ivana Buzurović

Torta sa crvenom paprikom - Zuzana Grnja - Recepti i Kuvar online
Torta sa crvenom paprikom – Zuzana Grnja – Recepti i Kuvar online

[/tab_block] [tab_block] Jelovnik za četvrtak, 11.12.2014.

Doručak RučakVečera

Paradajz punjen tunjevinom - Recepti & Kuvar
Paradajz punjen tunjevinom – Recepti & Kuvar

Norveški špageti - Ivana Buzurović
Norveški špageti – Ivana Buzurović

Karfiol sa pršutom - Zuzana Grnja - Recepti i Kuvar online
Karfiol sa pršutom – Zuzana Grnja – Recepti i Kuvar online

[/tab_block] [tab_block] Jelovnik za petak, 12.12.2014.

Doručak RučakVečera

Proja sa zeljem ili spanaćem - Recepti & Kuvar
Proja sa zeljem ili spanaćem – Recepti & Kuvar

Mleveno meso sa povrćem u umaku - Ivana Pešić
Mleveno meso sa povrćem u umaku – Ivana Pešić

Palačinke iz rerne - Zuzana Grnja - Recepti i Kuvar online
Palačinke iz rerne – Zuzana Grnja – Recepti i Kuvar online

[/tab_block] [/tabs]

Srneći kotlet – Hotel Zira Beograd

Srneći kotlet – preporuka šefa restorana Hotel Zira Beograd – srneći kotlet sa sotiranim bobom, sosom od višanja, grilovanom parma pršutom i džemom od dunja, za sve ljubitelje divljači.

Srneći kotlet - Hotel Zira Beograd - Recepti i Kuvar online
Srneći kotlet – Hotel Zira Beograd – Recepti i Kuvar online

Srneći kotlet – Hotel Zira Beograd

Srneći kotlet – preporuka šefa restorana Hotel Zira Beograd – srneći kotlet sa sotiranim bobom, sosom od višanja, grilovanom parma pršutom i džemom od dunja, za sve ljubitelje divljači.

  • 180 gr srnećeg kotleta bez kosti
  • 1 gr soli
  • 1 gr bibera (mrvljenog)
  • 1 gr ruzmarina
  • 2 ml balzamiko  sirćeta
  • 5 gr meda
  • 10 ml ulja od koštica grozđa
  • 50 gr boba
  • 15 gr putera
  • 10 gr persuna
  • 1 dl demiglasa od divljači
  • 10 gr šećera
  • 10 gr putera
  • 50 gr višanja (bez koštice)
  • 10 gr parma pršute
  • 15 gr džema od dunje
  1. Srneći kotlet začiniti i opeći sa svih strana.
  2. Skuvati bob i sotirati na puteru, začiniti i posuti peršunom.
  3. Sećer blago karamelizovati, dodati demiglas, višnje lagano redukovati do zeljene gustine, dodati puter i začiniti po želji.
  4. Parma pršutu izgrilovati i ostaviti sa strane na papirnom ubrusu. Primer za serviranje, možete videti na slici recepta. Hotel Zira Beograd, prijatno!

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Pasuljast rižoto – Kristina Gašpar

Pasuljast rižoto – pirinač i pasulj u kombinaciji.

Pasuljast rižoto - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Pasuljast rižoto – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Pasuljast rižoto – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Pasuljast rižoto – pirinač i pasulj u kombinaciji.

  • 100 gr pirinča
  • 300 gr kuvane pasuljice
  • 50 gr crnog luka
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 komad ljuta papričica (mala)
  • 1 komad slatka paprika (srednje veličine)
  • kim
  • biber
  • so
  • kurkuma
  • čili
  • kari
  • peršun list
  • marininrani biber
  1. Pirinač operite, sipajte tri puta veću količinu vode, dodajte malo soli, kurkumu po ukusu (ali ne previše, dovoljo je 1/2 kašičice) i kuvajte ga dok se omekša.
  2. Crni luk sitno iseckajte i propržite ga na vrelom ulju. Kada je skoro gotov, dodajte sitno seckanu ljutu i slatku papriku kao i kim. Pržite kratko uz neprekidno mešanje, na visokoj temperaturi.
  3. Dodajte pasulj i izmešajte.

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Voćne korpice – Kristina Gašpar

Voćne korpice – Kristina Gašpar

Voćne korpice – jedan od mojih omiljenih kolača!

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Voćne korpice – Kristina Gašpar

  • Neophodni sastojci za testo:
  • 120 gr margarina ili putera
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 3 kašike kokosa
  • 200 gr brašna tip 400
  • 2 kašičice ruma
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 jaje
  • Fil:
  • 1/2 l mleka
  • 1 puding od vanile
  • 100 gr šećera
  • 100 gr margarina ili maslaca
  • 200 gr šlag kreme od vanile
  • 50 g kokosa
  • Sos od voća:
  • 100 gr bobičastog voća
  • 50 gr šećera
  • 1 kašičica ravnagustina plus voda za rastvaranje 50 ml
  1. Za testo sjediniti sve suve sastojke, dobro izraditi kako bi ste magrarin sjedinio sa suvim sastojcima, napraviti udubljene, pa dodati rum i jaje, Umesiti testo koje treba da odstoji u frižideru oko pola sata.
  2. Testo razviti 3 mm debljine i vaditi krugove željenog prečnika, peći u plehu za projice, manje ili veće, ali sa obrnute strane. Peći 10 minuta na 170 stepeni.
  3. Dok se testo odmara u frižideru, pripremiti fil: skuvati puding u mleku sa šečerom na uobičajen način. U vruć puding staviti sitno iseckan maslac i mešati dok se on ne otopi. Fil ostaviti da se dobro ohladi, pa ga staiti u frižider. Kada je skroz hlada, dodati ššlag kremu i kokos i umutiti mikserom. Vratiti u frižider.
  4. Kada su korpice pečene, napraviti sos od voća: voće i šećer staviti da provre, gustin razmuti sa 50 ml vode i ukuvati sa voćem.
  5. Na dno korpice sipati kašičicu sosa, pa fil, dekorisati kokosom i komadićima čokolade.

Vegetarijanski sendviči sa vrganjima – Kristina Gašpar

Vegetarijanski sendviči sa vrganjima – Kristina Gašpar

Vegetarijanski sendviči sa vrganjima – za ljubitelje šumskog mesa 😉

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Vegetarijanski sendviči sa vrganjima – Kristina Gašpar

  • 200 gr brašna tip 500
  • 50 gr integralnog brašna
  • 50 gr ražanog brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 10 gr kvasca
  • 1,7 dl mlake vode
  • Neophodni sastojci za punjenje:
  • 100 gr rendane gaude
  • 50 gr suvih vrganja
  • po ukusu: so (biber, origano)
  • 3 kašike ulja
  • Za dekoraciju 20 ljutih papričica
  1. Priprema kiflica: Razmuti kvasac i šećer u navedenoj količini vode. Sve suve sastojke sjedniti i napraviti udubljenje. Sipati razmućen kvasac i umesiti testo. Najbolje je kada se testo umesi veče pre pečenja, ujutro premesi, ostavi da ponovo naraste, pa se potom oblikuju kiflice.
  2. Ovu kolicinu podeliti na  20 delova i oblikovati kiflice.
  3. Ostaviti ih da odstoje na toplom mestu minimum 15 minuta, pa peći 13 minuta na 200 stepeni.
  4. Mlake kiflice preseći na pola i puniti filom.
  5. Za pripremu punjenja, suvi  vrganj potopiti u mlaku vodu da nabubri. Iseckati ga na sitnije komade i propržiti na vrelom ulju i visokjoj temperaturi nekoliko minuta. Potom dodati začine. Kada se smesa prohladi, dodati rendanu gaudu.
  6. Kiflice dekorisati ljutim papričicama i probosti čačkalicama

Ljubičica rolat – Marina Ignjatović

Ljubičica rolat – Marina Ignjatović

Ljubičica rolat – oduševljava izgledom i ukusom.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Ljubičica rolat – Marina Ignjatović

  • Tamna kora:
  • 4 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • pola kesice praška za pecivo
  • 1 kašika vode
  • 2 kašike kakaoa
  • Roza kora:
  • 4 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • pola kesice praška za pecivo
  • 1 kašika vode
  • ekstrakt od jagode ili crvena kolačarska boja
  • kašika nekolikomarmelade od šipka ili neke druge tamnije marmelade
  • Fil:
  • 1 l mleka
  • 10 kašika šećera u prahu
  • 3 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake
  • 250 gr margarina
  • 250 gr šećera u prahu
  • Dekoracija:
  • 50 gr čokolade
  1. Odvojiti belanca od žumanca i penasto umutiti sa šećerom.Žumanca umutiti sa praškom za pecivo pa dodati vodu , brašno , kakao i umućena belanca.Sve dobro sjediniti i preručiti u pleh obložen papirom za pečenje i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 – 200 stepeni.Pečenu koru preručiti u mokru krpu , urolati i ostaviti da se ohladi.
  2. Postupak pravljenja roze kore je isti kao i kod tamne stim da se marmelada ne stavlja u koru.
  3. Puding rastvoriti sa malo mleka a ostatak sastaviti sa šećerom i staviti da se kuva.Kada mleko počne da ključa umešati rastvoreni puding i skuvati gust krem .Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i sjediniti sa ohlađenim pudingom.Ohlađenu roze koru iseći po dužini na tri jednake trake i svaku traku premazati marmeladom od šipka , malo fila , urolati i ostaviti da se malo stegne.Na tamnu koru naneti fil pa staviti roze rolate dva na sredinu , stim da se kroz sredinu malih rolata nanese malo fila ,pa treći staviti preko ova dva.Sve rolate premazati sa kremom ( malo krema ostaviti za premazivanje odozgo ) i ivice tamne kore podići na gore da se sastave.Pažljivo rolat umotati i stegnuti u papir za pečenje i ostaviti da se još malo stegne .Kada je rolat odstojao skloniti papir i ceo rolat premazati sa ostatkom krema i preliti sa otopljenom čokoloadom.

Govedina sa bananama – Marina Ignjatović

Govedina sa bananama – Marina Ignjatović

Govedina sa bananama – neobično lepog ukusa.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Govedina sa bananama – Marina Ignjatović

  • 4 goveđe šnicle
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 banana
  • 2 kašike senfa
  • 1 dl paradajz soka
  • 1 dl crnog vina
  • suvi biljni začin
  • biber
  • lovor
  • peršun
  • ulje
  • pavlaka
  1. Sitno iseckati crni luk i šargarepu pa dinstati na ulju. Meso iseckati na kockice, dodati suvi biljni začin i senf, sve dobro promešati sjediniti sa crnim lukom i pržiti.
  2. Na polovini prženja dodati seckanu bananu, paradajz sok, biber i lovor i krčkati dok sva tečnost ne ispari pa dodati vino. Meso dinstati dok ne omekša i sva tečnost delimično ne ispari.
  3. Gotovo meso servirati na tanjir iposuti peršunom i pavlakom.

Oranž vanilice – Kristina Gašpar

Oranž vanilice – Kristina Gašpar

Oranž vanilice – vanilice koje sam sama osmislila.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Oranž vanilice – Kristina Gašpar

  • Neophodni sastojci za testo:
  • 250 gr brašna
  • 125 gr maslaca ili margarina
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g šećera
  • 1 jaje
  • rendana kora od pola limuna
  • Fil:
  • 100 gr narandže sa korom (neprskane)
  • 100 gr šećera
  • 1 dl vode
  • sok od pola limuna
  • Glazura:
  • 100 gr čokolade
  • 5 kašika mleka
  • 1 kašika maslaca
  1. Za testo dobro izraditi brašno, šećer i maslac. Dodati jaje i vodu i umesiti testo, Ptom ga uviti u foliju i ostaviti da malo odstoji u frižideru.
  2. Testo razviti 3 mm debljine i vaditi krugove željene veličine
  3. Peći na 150 stepeni 13 minuta..
  4. Za fil izblendirati narandžu, dodati vodu i šećer i kuvati oko 20 minuta, potom dodati sok od limuna i prokuvati pola minuta.
  5. Filom spajati po dva kruga. Vanilice ostaviti da odstoje jedan dan na hladnom, ali van frižidera.
  6. Potom ih premazivati glazurom koja se priprema tako što se čokolada istopi sa mlekom, pa se doda maslac i meša dok se on ne otopi. Tortice dekorisati komadićima bele čokolade.
  7. Vanilice su najlepše kada odstoje bar 2 dana.

Najbolji recept godine – pratite online

Takmičenje za najbolji recept godine je u toku. Od sada možete pratiti online tačne pozicije i tačan broj glasova/pregleda za prvih 8 recepata.

Uputstvo:

Posetite naš sajt www.recepti-kuvar.rs. Na glavnom meniju izaberite „Recepti“ i dobićete spisak recepata. Skrolujte nadole, i skroz dole, u desnom uglu ekrana, pojaviće se ovakva slika:

najbolji-recept-godine-2014-trenutne-pozicije-recepti-i-kuvar

To je programirani widget koji prikazuje prvih 8 najposećenijih i najpregledanijih recepata u našoj bazi.

Još uvek nije kasno – možete poslati vaš recept i učestvovati u takmičenju i osvojiti neku od vrednih nagrada. Najbolji primer je recept Đuveč sa batacima, koji je za samo 20-tak dana prikupio više od 2.400 poseta!

Vaš Recepti & Kuvar online tim

Hotel Zira Beograd – Preporučujemo

„Hotel Zira Beograd“ otvoren je  u maju 2008. godine u srcu starog dela Beograda. Po koncepciji spada u red biznis hotela. Svojim gostima nudi 127 Superior i Deluxe soba, vrhunskog dizajna i kvaliteta.

hotel-zira-deluxe-01-png

Gostima i posetiocima hotela,  na raspolaganju je internacionalni restoran sa terasom, tri savremeno opremljene konferencijske sale, kao i besplatno korišćenje potpuno opremljenog fitnes centra i saune, obezbeđen parking u garaži, besplatan pristup internetu u celom hotelu i besplatni međunarodni telefonski pozivi.

zira-hotel-restoran-02-png

Podignut je na raskršću dve značajne beogradske ulice,  Ruzveltove i Cvijićeve i deo je Zira kompleksa. Lociran je u blizini univerzitetskog kvarta i parkova, odmah ispod Bulevara kralja Aleksandra i na samo petnaestak minuta hoda od Trga Republike.

zira-hotel-exterier-png

Hotel ima odličnu lokaciju i lak pristup, kako centru grada, tako i ostalim delovima Beograda.

Sa izuzetkom terase, Zira je hotel za nepušače.

zira-hote-terasa-png

Zira Hotel dobitnik je više prestižnih nagrada u oblasti hotelijerstva i usluga, od kojih izdvajamo:

  • „Certificate of Exellence“ koju dodeljuje „TripAdvisor“  Hotelu  Zira dodeljen je tri puta za redom od 2011.  do 2013. što je ovaj hotel automatski svrstalo u 10% najuspešnijih biznisa na „TrupAdvisor world wild“
  • „Turistički cvet“ za najbolji ugostiteljki objekat u Srbiji 2012. koji dodeljuje „Turistička organizacija Srbije“.
  • „Turistička prizma“ 2012. sa „Sajma turizma“ u Novom Sadu  i
  • „Expedia Insiders Select“
  • „Medalja za kvalitet“ Novosadskog sajme 2010.

Adresa i kontakt
Zira hotel Ruzveltova 35, 1100 Beograd
Telefon +381 11 33 14 800
Web www.zirahotels.com
E mail [email protected]

Zira-Logo-Vector