Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Voćne korpice – Kristina Gašpar

0

Voćne korpice – Kristina Gašpar

Voćne korpice – jedan od mojih omiljenih kolača!

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Voćne korpice - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Voćne korpice – Kristina Gašpar

Vreme pripreme 5 minutes
Termicka obrada 1 hour
Ukupno vreme 1 hour 5 minutes

Sastojci

  • Neophodni sastojci za testo:
  • 120 gr margarina ili putera
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 3 kašike kokosa
  • 200 gr brašna tip 400
  • 2 kašičice ruma
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 jaje
  • Fil:
  • 1/2 l mleka
  • 1 puding od vanile
  • 100 gr šećera
  • 100 gr margarina ili maslaca
  • 200 gr šlag kreme od vanile
  • 50 g kokosa
  • Sos od voća:
  • 100 gr bobičastog voća
  • 50 gr šećera
  • 1 kašičica ravnagustina plus voda za rastvaranje 50 ml

Uputstvo za pripremu

  1. Za testo sjediniti sve suve sastojke, dobro izraditi kako bi ste magrarin sjedinio sa suvim sastojcima, napraviti udubljene, pa dodati rum i jaje, Umesiti testo koje treba da odstoji u frižideru oko pola sata.
  2. Testo razviti 3 mm debljine i vaditi krugove željenog prečnika, peći u plehu za projice, manje ili veće, ali sa obrnute strane. Peći 10 minuta na 170 stepeni.
  3. Dok se testo odmara u frižideru, pripremiti fil: skuvati puding u mleku sa šečerom na uobičajen način. U vruć puding staviti sitno iseckan maslac i mešati dok se on ne otopi. Fil ostaviti da se dobro ohladi, pa ga staiti u frižider. Kada je skroz hlada, dodati ššlag kremu i kokos i umutiti mikserom. Vratiti u frižider.
  4. Kada su korpice pečene, napraviti sos od voća: voće i šećer staviti da provre, gustin razmuti sa 50 ml vode i ukuvati sa voćem.
  5. Na dno korpice sipati kašičicu sosa, pa fil, dekorisati kokosom i komadićima čokolade.

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.