Home Blog Page 417

Ideje za novogodišnju trpezu

Recepti i Kuvar
-
0

Ideje za novogodišnju trpezu

Ideje za novogodišnju trpezu i spremanje raznih slatkih i slanih đakonija za novogodišnje praznike i blagdane, je deo porodične tradicije. Pravo vreme da ga provedete sa svojim najbližim ukućanima i da isprobate razne nove recepte!

Novogodišnja trpeza | Recepti & Kuvar Online - Šta da kuvam danas?
Novogodišnja trpeza – Recepti i Kuvar online

Pošaljite nam vaše ideje za prazničnu trpezu, vaše omiljene recepte, ideje za dekoraciju novogišnje trpeze, a mi ćemo ih objaviti u posebnoj rubrici „Novogodišnja trpeza“.

Od danas otvaramo i posebnu kategoriju tipova recepata „Novogodišnja trpeza“, radi lakše kategorizacije i pretraživanja.

Sve vaše recepte, ideje i slike za novogodišnju trpezu pošaljite putem e-maila na e-mail adresu [email protected] do 30.12.2014.

Uputstvo:

Vaš Recepti i Kuvar online tim

Pročitajte još:

Prirodna mineralna voda kao sastojak slanog kakao hleba >>>

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije U slobodno vreme, kliknite na link: U SLOBODNO VREME.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Medena kućica – Kristina Gašpar

Recepti i Kuvar
-
0

Medena kućica – Kristina Gašpar

Medena kućica – u susret predstojećim praznicima… Mirisna i ukusna…

Medenu kućicu sam prvi put pripremila i evo kako ona izgleda. Kada je dekorišete, savetujem da nikoga ne kopirate već da pustite mašti na volju. Medenjake i kućicu pripremam po ovom receptu:

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Medena kućica – Kristina Gašpar

  • 200 gr šećera
  • 200 gr maslaca
  • 1 kašika meda
  • 2 jajeta
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica začina za medenjake
  • 1 kašika kakaoa
  • 500-600 gr mekog crnog ili belog brašna (plus brašno za mešenje i razvijanje testa)
  • Za dekoraciju:
  • 1 belance
  • 250-300 gr šećera u prahu
  • kašičica soka od limuna
  • prehrambene boje po potrebi
  1. Umutiti maslac i šećer, pa dodati jaja, med i vanilin šećer. Smesu dobro sjedniti. Potom dodati brašno, kakao i začin za medenjake i umesiti glatko testo. Tokom mešenja, dodavati brašno kako se testo ne bi lepilo.
  2. Testo uviti u kesu ili samolepljivu foliju i ostaviti da odstoji u frižideru oko pola sata.
  3. Testo razvijte do željene debljine, ali savetujem da ne razvijate jako tanko. Ja sam ga razvijala oko 6-7 mm debljine.
  4. Seći željene oblike i ređati u pleh koji ste obložili papirom za pečenje.
  5. Za ovu kućicu nisam koristila modle i šablone, već sam delove sekla odokativno. Obavezno ostavljati dosta prostora između delova kako se ne bi zalepili tokom pečenja.
  6. Peći 15 minuta na 150 stepeni.
  7. Kada se delovi ohlade, spojite ih smesom od belanceta i šećera u prahu uz dodatak limunovog soka. A nju ćete dobti tako što ćete navede količine u delu „za dekoraciju“ umutiti mikserom.
  8. Šećer dodajte postepeno sve dok ne dobijete odgovarajuću gustinu. količina šećera zavisi od veličine belanceta.
  9. Po želji, smesu (rojal masu) možete obojiti jestivim bojama i dekorisati kućicu.

Metalac posuđe sponzor najboljeg recepta godine

Recepti i Kuvar
-
0

 

Kada se spoje 55 godina iskustva, savremena tehnologija i najkvalitetniji materijali dobije se posuđe koje koriste milioni domaćica širom Evrope i sveta. Metalac je jedan od najboljih proizvođača posuđa u Evropi. 70% proizvodnje emajliranog posuđa odlazi kupcima u 25 zemalja širom sveta, najviše u zemlje EU i Rusiju. Oko 6 miliona posuda svake godine nađe put do kupaca širom sveta.

Nagrada za najbolji recept godine biće plitka šerpa (na slici):

[adrotate banner=“9″]

Plitka šerpa *Karim 20 cm

Posuđe, nastalo po idejama Karima Rašida, ima prepoznatljiv dizajnerski pristup. Reč je o dekorima u kojima se prepoznaje Rašidov razigrani jezik simbola kroz savremenu interpretaciju drevne egipatske umetnosti. Zato *Karim, osim funkcionalnosti i visokog kvaliteta u Vaš život unosi posebnu estetiku i uživanje.

Telo je urađeno od čeličnog lima koji je, zahvaljujući kvalitetu i debljini od 1,5 mm, dobar provodnik toplote. Unutrašnjost posude je presvučena emajlom otpornim na habanje, a spoljašnost specijalnim emajlima pastelnih boja, što ovo posuđe čini atraktivnim kako za pripremanje tako i za serviranje hrane.

Stakleni poklopac, izrađen od kaljenog stakla sa otvorom za ispuštanje pare, omogućava Vam da proces pripremanja hrane kontrolišete i bez otvaranja posude, čime se značajno štedi energija.

  • Visina (mm): 95
  • Prečnik (cm): 20
  • Zapremina (l): 2,75
  • Materijal: Emajl
  • Poklopac: Sa
  • Boja: Roze
  • Održavanje: Ručno i mašinsko pranje
  • Težina: 2,3 kg

Metalne ručice su punog profila, izrađene od visoko kvalitetnog nerđajućeg čelika CrNi 18/10, koji je slab provodnik toplote, pa se ručice tokom pripreme hrane samo neznatno zagrevaju. Ergonomski su projektovane i čvrste konstrukcije što Vam omogućava sigurno rukovanje posudom.

Čorba sa greškom – Kristina Gašpar

Recepti i Kuvar
-
0

Čorba sa greškom – ne znam zašto sam joj dala ovaj naziv kada joj ništa ne fali 😉

Čorba sa greškom - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Čorba sa greškom – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas >>>

Pročitajte intervju sa Kristinom Gašpar, ovde >>>

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Čorba sa greškom – Kristina Gašpar

Čorba sa greškom – ne znam zašto sam joj dala ovaj naziv kada joj ništa ne fali 😉

  • 1 kašika ulja
  • 100 gr crnog luka
  • 100 gr šargarepe
  • 100 gr crvene paprike
  • 100 gr tikvica
  • 100 gr krompira
  • 100 gr graska
  • 2 kašike štira (amaranta)
  • 2 kašike kinoe
  • biber (po ukusu)
  • đumbir (po ukusu)
  • kurkuma (po ukusu)
  • peršunov list (po ukusu)
  1. Četvrtinu luka sitno iseckati i propržiti na ulju dok ne porumeni. Dodati seckanu šargarepu i papriku, pržiti kratko tek da zamiriše.
  2. Sipati pola litre vode, a onda i sve ostale sastojke osim začina.
  3. Ostatak crnog luka, tikvicu i krompir iseckajte na komade željene veličine.
  4. Grašak nemojte seckati 😉
  5. Štir i kinou operite (ja to radim tako što ih sipam u šoljicu, nalijem vodu i procedim kroz cediljku obzirom da su zrnca baš sitna i da odlaze sa vodom ako se pere na neki drui način).
  6. Čorbu kuvajte 15-tak minuta, potom dodajte još pola litre vode ili više po ukusu.
  7. Kada provri, začinite je po ukusu.

Medenjaci – Marina Ignjatović

Recepti i Kuvar
-
0

Medenjaci – Marina Ignjatović

Medenjaci – slatki i fini medenjaci su ukras svakom stolu  za Novu godinu.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Medenjaci – Marina Ignjatović

  • 300 gr mekog brašna
  • 100 gr margarina
  • 1 jaje
  • 100 gr šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašika kakaoa
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 4 kašičice meda
  • Glazura:
  • 150 gr šećera u prahu
  • 2-3 kašike vrele vode
  1. Med i margarin otopiti na tihoj vatri. Brašno pomešati sa šećerom, pecivom, vanilin šećerom, kakaom i cimetom. Umutiti jaja pa dodati u drašno i zamesiti sa otopljenim margarinom i medom. Smesu izručiti na radnu površinu i sve lepo umesiti da se dobije glatko testo. Umotati testo u najlonsku foliju i ostaviti da miruje 10 – 15 minuta. Rastanjiti testo oklagijom na debljinu 5 mm i raznim modlicama vaditi željene oblike.
  2. Medenjake poređati u podmazani pleh i peći 10 – tak minuta na 180 stepeni.
  3. Pečene medenjake izvaditi iz rerne i ohladiti.
  4. Umutiti glazuru drvenom varjačom od šećera u prahu i vrele vode, da se dobije gusta bela masa (kao za rozen tortu). U glazuru po želji mogu se umešati prehrambene boje.
  5. Na svaki medenjak naneti glazuru.

Čokoladni cupcakes – Kristina Gašpar

Recepti i Kuvar
-
0

Čokoladni cupcakes – Kristina Gašpar

Čokoladni cupcakes – neodoljivo ukusan!

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Čokoladni cupcakes – Kristina Gašpar

  • 4 jajeta
  • 150 gr šećera u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 150 gr putera
  • 100 gr čokolade
  • 100 gr mlevenog lešnika
  • 40 gr pudinga od čokolade
  • 50 gr sitnije lomljenog keksa
  • Neophodni sastojci za fil:
  • 2 kesice šlag kreme od vanile
  • 2 dl mleka
  • 100 gr čokolade
  1. Umesto šlag kreme i mleka možete koristiti slatku pavlaku i napraviti genache kremu. Po vašem ukusu i želji .
  2. Umutiti belanca sa 100 gr šećera. Mutiti dok smesa ne postane čvrsta. Puter omekšati, pa ga umutiti sa 50 gr šećera, žumancima i vanilin šećerom. Nakon toga dodati lešnik, keks, puding i otopljenu čokoladu. Sve dobro izmešati. Dodavati postepeno umućena belanca i lagano izmešati.
  3. Kolačiće peći u plehu za projice koji ste prethodno obložili papirnim korpicama. U svaku korpicu sipati po jednu kašiku smese (treba napuniti 2/3 korpice). Ova količina je dovoljna za 10-12 kolača.
  4. Kolačiće peći 15 minuta na 200 stepeni.
  5. Kada se ohlade, premazati ih filom koji ćete pripremiti na sledeći način: šlag kremu umutite sa 1,5 dl mleka. Čokoladu otopite sa 0,5 dl mleka. Kada se otopi, sklonite sa ringle i hladite je uz neprekidno mešanje. Ohlađenu čokoladu sjediniti sa šlag kremom.
  6. Dekorisati ih po želji.

Grčka halva po receptu Aggelosa Ypokamisasa – Kristina Gašpar

Recepti i Kuvar
-
0

Grčka halva – originalna grčka halva ;), po receptu Aggelosa Ypokamisasa.

Grčka halva - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Grčka halva – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Grčka halva po receptu Aggelosa Ypokamisasa – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Grčka halva – originalna grčka halva ;), po receptu Aggelosa Ypokamisasa.

  • 150 gr maslaca (ili maslinovog ulja)
  • 300 gr krupnog griza
  • 450 gr šećera
  • 600 ml vode
  • narandžina kora
  • 1 štapić cimeta
  • aroma vanile
  • suvog grožđa (proizvoljna količina)

Za dekoraciju:

  • sveži listovi nane
  • seckani orasi
  • suvo grožđe
  • med
  1. Maslac istopiti na rigli, pa dodati griz. Pržiti uz mešanje dok griz ne dobije zlatno-braon boju. Voditi računa da griz ne zagori.
  2. Dok se griz prži, skuvati sirup.
  3. Staviti šećer i vodu, pa dodati suvo grožđe, cimet i rendanu koru narandže. Kada je sirup gotov, dodati aromu vanmile i izvaditi štapić cimeta.
  4. Sirup ne treba kuvati dugo, na laganoj temperaturi oko 10 minuta. To vreme je dovoljno i da se griz isprži, takođe, na nižoj temperaturi.
  5. Sirup skloniti sa ringle i ostaviti da se malo odmori, gotovo nekoliko sekundi, pa ga preliti preko griza i promešati.
  6. Ostaviti da se halva odmori, kako bi se sastojci sjednili, tj. sirup upio u griz. Šerpu treba pokriti krpom,
  7. Sastojci će se sjediniti za par minuta.
  8. Nakon toga servirati halvu, možete je stavljati u modlice ili sipati u neku veću posudu, pa kada se malo ohladi, seći na parčad.
  9. Grčka halva se može služiti i topla i hladna.
  10. Halvu dekorisati navedenim sastojcima koje je preporučio Aggelos Ypokamisas.
  11. Ja nisam imala listove nane, pa sam ih zamenila komadićima narandžine kore. Nemojte stavljati puno meda jer će vam poslastica biti preslatka. Med možete stavljati na tanjir, dekoracije radi, ali možete i poprskati halvu zbog arome.

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Najbolji recept 1. nedelje decembra 2014.

Recepti i Kuvar
-
0

Najbolji recept 1. nedelje decembra 2014. je: Posno predjelo – Marina Ignjatović

Rang lista recepata 1. nedelje novembra 2014. (prvih 10):

1Posno predjelo – Marina Ignjatović931
2Posna medena pita – Slađana Šćekić761
3Rolat sa džemom i čokoladom – Slađana Šćekić188
4Bele rum kokos kuglice – Kristina Gašpar151
5Posna sarma sa bundevom – Kristina Gašpar148
6Rolat sa krem bananicama – Ivana Pešić146
7Posni medenjaci – Kristina Gašpar139
8Ljubičica rolat – Marina Ignjatović136
9Oranž vanilice – Kristina Gašpar123
10Voćne korpice – Kristina Gašpar111

Posno predjelo – Marina Ignjatović

Posno predjelo – odlično predjelo za predstojeće slave.

Posno predjelo - Marina Ignjatović - Recepti i Kuvar online
Posno predjelo – Marina Ignjatović – Recepti i Kuvar online

Sastojci

  • – Kuglice sa kikirikijem –
  • 50 – 100 gr margarina
  • 150 gr mlevenih posnih pereca
  • 150 gr mlevenih posnih krekera
  • 5 -6 kašika pečenog mlevenog kikirikija
  • 100 gr majoneza
  • -Kuglice sa maslinama-
  • 500 gr krompira
  • 100 gr margarina
  • 100 gr posnog kačkavalja
  • so
  • masline
  • susam
  • – Rolat sa tunjevinom i ajvarom –
  • 2 lista oblande
  • 1 konzerva tunjevine
  • 100 gr margarina
  • 50 gr pečenog susama
  • 100 gr šećerca
  • 4 – 5 seckana kisela krastavčića
  • 3 kašike ajvara
  • – Punjeni francuz –
  • 1 francuski hleb
  • 100 gr margarina
  • 1 konzerva tunjevine
  • 100 gr kuvanog šećerca
  • 100 gr kuvane seckane šargarepe
  • so
  • – Slane kocke od spanaća –
  • Kora :
  • 23 kašike brašna
  • 200 gr spanaća
  • 1 dl ulja
  • 1 dl kisele vode
  • 1 dl piva
  • 1 kesica praška za pecivo
  • so
  • Fil :
  • 100 gr majoneza
  • 100 gr rendanog kačkavalja
  • 50 gr pečenog susama

Priprema

Korak 1

-Kuglice sa maslinama- Skuvati krompir kao za pire , ispasirati, dodati margarin , rendani kačkavalj i so.Sve dobro promešati ,ohladiti pa praviti kuglice i u svaku staviti po jednu maslinu bez koščice.Kuglice uvaljati u prženi susam i odozgo staviti kolut masline. Po želji svaku kuglicu staviti na kreker gde je predhodno stavljeno malo posnog majoneza kako bi se zalepile.

Korak 2

– Kuglice sa kikirikijem – Penasto umutiti margarin pa dodati perece , krekere , kikiriki i majonez.Praviti kuglice , uvaljati u seckani kikiriki i po želji svaku staviti na kreker sa malo majoneza.

Korak 3

– Rolat sa tunjevinom i ajvarom – Tunjevinu i margarin izmiksati u blenderu pa dodati susam , kuvani šećerac , krastavčiće i ajvar.Oblandu staviti između dve mokre krpe i omekšati je pa urolati i skloniti krpu.Naneti fil na oblandu urolati i ostaviti da se stegne.

Korak 4

– Punjeni francuz – Francuski hleb preseći na pola pa izvaditi sredinu i izmrviti.Margarin i tunjevinu umutiti pa dodati sredinu hleba , šećerac , šargarepu i soli po ukusu.Smesom puniti hleb umotati u foliju i ostaviti da se stegne.

Korak 5

– Slane kocke od spanaća – U dublju posudu sjediniti brašno , prašak za pecivo , so ,ulje , kiselu vodu , pivo i spanać.Napraviti kompaktnu masu i sipati u pleh obložen papirom za pečenje.Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći koru dok ne porumeni.Pečenu koru iseći uzduž na tri jednaka dela i ostaviti da se ohladi. Odvojiti malo majoneza i kačkavalja za gornju koru a od ostatka sjediniti sa susamom i filovati dve kore.Zadnju koru premazati majonezom i posuti kačkavaljem.Ostaviti da se stegne pa seći na kockice.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Kakao-med kolač (posno)

Recepti i Kuvar
-
0
Kakao-med kolač (posno)

Kakao-med kolač – postan kolač veoma lep i veoma ukusan…


Kakao-med kolač (posno) – sastojci:

  • 150 ml vode
  • 50 ml ulja
  • 1 kašičica kvasca
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 kašičica šećera
  • 300 gr brašna
  • Fil:
  • 2 kašike meda
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašika ruma
  • 10 kašika brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 dl ulja
  • 1,5 dl kisele vode
  • 2 kašike kakaoa
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 4 kašike džema (kajsija)
  • 4 kašike oraha (mlevenih)

Kakao-med kolač (posno), priprema:

  • Zamesiti testo od datih namirnica i ostaviti testo 10 minuta da odstoji.
  • Zatim testo dobro premesiti i podeliti ga na dva jednaka dela.
  • Razviti prvi deo testa i staviti ga u namašćenu tepsiju premazati testo sa 2 kašike džema i dve kašike fila (bez sode bikarbona).
  • Preko fila staviti drugu razvijenu koru i nju namazati sa dve kašike džema i odozgo staviti ceo fil (i staviti sodu bikarbonu).
  • Kolač peći na 180.C oko 25 min.
  • Ispečen kolač premazati u tankom sloju sa džemom pa odozgo staviti mlevene orahe.

Bele rum kokos kuglice – Kristina Gašpar

Recepti i Kuvar
-
0

Bele rum kokos kuglice – Kristina Gašpar

Bele rum kokos kuglice – prvi put sam pravila kuglice sa glazurom od bele čokolade…

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Bele rum kokos kuglice – Kristina Gašpar

  • Sastojci za kuglice:
  • 70 gr bele čokolade
  • 70 gr šećera
  • 50 gr kokosa
  • 1 dl vode ili mleka
  • 100 gr margarina ili maslaca
  • 200 gr mlevenog keksa po izboru
  • 1 kašičica ekstrakta ruma
  • Glazura:
  • 100 gr bele čokolade
  • 30 gr margarina ili maslaca
  • 1 kašika vode
  1. Za pripremu kuglica istopiti: belu čokoladu, šećer i vodu.Kada smesa provri, dodati kokos i kuvati oko 2 minuta. Skinuti sa ringle, dodati sitno iseckan margarin i mešati sve dok se on ne otopi. Ostaviti da se smesa ohladi. Kada je hladna, dodati keks i rum. Dobro sjediniti sve sastojke i ostaviti smese da se ohladi i stegne.
  2. Oblikovati kuglice željene veličine i staviti ih u frižider.
  3. Dok se kugluce hlade, istopiti belu čokoladu i margarin.
  4. Sve staviti u manju šerpicu ili džezvicu i topiti na niskoj temperaturi iuz povremeno mešanje. Kada smesa postane homogena i glatka, umakati kuglice i dekorisati ih po želji.
  5. Po meni je bela čokolada malo nezgodnija za rad nego crna, brže se steže, pa morate biti brzi prilikom rada sa njom. Takođe, ako kuglice dekorišete, dekoraciju morate lepiti odmah nakon oblaganja.

1...416417418...437Page 417 of 437
Novi recepti svakog dana

Nemoj da propustiš ni jedan recept!

Da najnovije recepte dobijaš na email prijavi se upisom email adrese

Gastronomska destinacija za vrhunske recepte i korisne savete.

Vrste obroka

Glavni sastojci

Kolekcije recepata

Način pripreme

2014. - 2026. Sva prava zadržana. © recepti-kuvar.rs