Home Blog Page 51

Hleb sa raženim brašnom – Jelica Podraščanin

Recepti i Kuvar
-
0

Hleb sa raženim brašnom.

Hleb sa raženim brašnom, sastojci:

  • 1 šolja za belu kafu raženog brašna,
  • 2 šolje za belu kafu belog brašna,
  • ½ šolje za belu kafu heljdinog brašna,
  • ½ šolje za belu kafu kukuruznog griza,
  • 1 kašičica soli,
  • 1 dl ulja,
  • 1 suvi kvasac,
  • 4 dl mlake vode i
  • 1 kašičica šećera.

Hleb sa raženim brašnom, priprema:

  • U posudu u kojoj će se mesiti hleb staviti mlaku vodu, šećer i kvasac i promešati.
  • Kad kvasc nadođe dodati, brašno raženo, heljdino i belo i kukuruzni griz, koje je pethodno izmešano, dodati so i ulje i zamesiti testo. Testo je lepljivo, pa je potrebno malo dodati brašna da bi se ujednačilo. U posudi ostaviti testo da naraste.
  • Naraslo testo premesiti i staviti u tepsiju, u koju je stavljen pek papir ili je namazana sa mašću i posuta brašnom.
  • Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje, a za to vreme testo će opet da raste.
  • U zagrejanu rernu staviti testo, koje ste prethodno namazali vodom i peći ga oko 25 minuta na 200 stepeni, a potom još 20 minuta na 180 stepeni.
  • Pečen hleb izvaditi iz rerne i umiti ga vodom, pa uviti u krpu i ostaviti da se ohladi.

Jelica Podraščanin

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Uštipci sa jogurtom – Jelica Podraščanin

Recepti i Kuvar
-
0

Uštipci sa jogurtom.

Uštipci sa jogurtom, sastojci:

  • 2,5 dl mlake vode,
  • 1 kesica suvog kvasca,
  • 2 kašičice šećera,
  • jedna šolja za belu kafu jogurta,
  • 2 jajeta,
  • oko 500 gr brašna,
  • 1 kašičica soli.

Za prženje:

  • mast ili ulje.

Uštipci sa jogurtom, priprema:

  • U dublju posudu staviti mlaku vodu, šećer i suvi kvasac i promešati.
  • Kada kvasac počne da radi, dodati jaja, jogurt i izmešati i dodati brašno i dobro izmešati. Dobijeno testo pokriti krpom i ostaviti da naraste.
  • Kada testo naraste u dublju šerpu staviti mast ili ulje, da se dobro zagreje, pa kašikom, koja se prvo umoči u vrelu mast ili ulje, uzimati testo i stavljati u mast ili ulje, da se prži.
  • Kada se jedna strana isprži, uštipak se okrene i prži se druga strana. Tako ispržiti celo testo za uštipke.
  • Ovi uštipci se mogu jesti i kao slani ili kao slatki, sa šećerom u prahu ili pekmezom.

Vreme pripreme oko 90 minuta  i dovoljno je za 6 osoba.

Jelica Podraščanin

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Zlatne vreće – Verica Poznanović

Recepti i Kuvar
-
0

Zlatne vreće.

Zlatne vreće, sastojci:

  • 5 palačinki,
  • 200 g kuvane piletine,
  • 2 kisela krastavca,
  • 2 dl kisele pavlake i
  • začini po ukusu.

Zlatne vreće, priprema:

  • Palačinke ispeći, piletinu obariti i iseći na kockice, dodati pavlaku, iseckane krastavčiće i začine po ukusu.
  • Filom punite palačinke, obrazujte džak i učvrstite ga čačkalicama.
  • Dekorišite ga vlašcem ili mladim peradima luka.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Slatki venčići – Verica Poznanović

Recepti i Kuvar
-
0

Slatki venčići.

Slatki venčići, sastojci:

  • 500 g brašna,
  • 1 kockica kvasca,
  • kašičica šećera,
  • kašičica meda,
  • 3 kašike ulja i
  • 1,5 dl mlake vode.

Slatki venčići, priprema:

  • Kvasac razmutiti u 1,5 dl mlake vode sa šećerom i medom. Sačekati malo pa dodati, ulje, so, i brašno.
  • Zamesiti testo i ostaviti da naraste.
  • Zatim ga premesiti i podeliti, prvo na tri dela, a onda svaki na po pet, tako da dobijete petnaest loptica.
  • Svaku lopticu razvijte u traku dužine 25 cm pa napravite omču i obmotajte je krajevima.
  • Pecite na vrelom ulju ili masti, pospite kristal šećerom i ukrasite mašnicom.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Kolač sa rogačem – Jelica Podraščanin

Recepti i Kuvar
-
0

Kolač sa rogačem.

Kolač sa rogačem, sastojci:

Potrebno je za testo:

  • 1 šolja za belu kafu ulja,
  • 1 šolja za belu kafu šećera,
  • 1 prašak za pecivo,
  • 2 jajeta,
  • 2 šolje za belu kafu brašna i
  • 1 šolja za belu kafu mlevenog rogača
  • džem od kajsija.

Za glazuru:

  • 100 gr čokolade za kuvanje,
  • 50 gr margarina i
  • 2 kašike vode.

Kolač sa rogačem, priprema:

  • Uzeti dve posude i jaja i odvojiti belanca od žumanceta.
  • Uzeti  posudu u kojoj su žumanca i izmutiti ih mikserom pa dodati ½ šolje za belu kafu vode i ½ šolje za belu kafu mleka.
  • Uzeti drugu posudu i umutiti belanca i dodati šećer i ponovo umutiti.
  • Spojiti umućena žumanca i belanca i dodati ulje, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i rogač i sve izmešati.
  • Dobijenu masu nasuti u tepsiju namazanu sa uljem ili mašću i posutu brašnom.
  • Peći u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni dok testo ne počne da se odvaja od tepsije odnosno oko 35-40 minuta.
  • Vruć kolač premazati džemom od kajsija.
  • Napraviti glazuru tako što se otopi čokolada, margarin i voda i prelije se preko kolača.

Jelica Podraščanin

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Uvijena oblanda – Vesna Pavlović

Recepti i Kuvar
-
0

Uvijena oblanda.

Uvijena oblanda, sastojci:

Za fil:

  • 2 jajeta,
  • 150 g šećera,
  • 250 g margarina,
  • 100 g čokolade za kuvanje,
  • 300 g keksa,
  • 300 g oraha.

I još:

  • 3 lista oblandi.

Uvijena oblanda, priprema:

  • Listove oblandi staviti između dve nakvašene, čiste kuhinjske krpe i ostaviti ih da omekšaju.
  • Mikserom umutiti jaja i šećer,pa ih skuvati na pari. Dodati margarin, čokoladu za kuvanje i mešati dok se ne otope i dok smesa ne dobije potrebnu gustinu.
  • Skloniti sa vatre, dodati lomljeni keks, seckane orahe i izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.
  • Omekšale listove oblandi premazati preiprejenom smesom i svaki urolati što uže. Ostaviti da se ohlade i stegnu.
  • Oblandu seći na kolutove željene debljine, servirati i poslužiti.

SAVET: keks koristite po svom izboru. Najbolje je da bude mlečni. Brza i ukusna poslastica. Probajte, prijatno!

Vreme pripreme: 60 minuta
Broj porcija: 8
Stepen težine pripreme: lako se priprema
Mrsno jelo

Vesna Pavlović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Šarena salata – Ivana Pešić

Recepti i Kuvar
-
0

Šarena salata – Ivana Pešić

Šarena salata – pregršt boja i ukusa!

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Šarena salata – Ivana Pešić

 

  • 300 g ribljih stapica
  • 300 g krompira
  • 300 g cvekle
  • 300 g sargarepe
  • 3 jajeta
  • 1 glavica crnog luka
  • 300 g majoneza
  • ulje
  • so
  • biber
  1. Isprziti riblje stapice.
  2. Skuvati krompir i jaja.
  3. Izrendati krompir, jaja, sargarepu i cveklu.
  4. Na tacnu naneti krompir, premazati majonezom,poredjati iseckane riblje stapice, premazati majonezom, poredjati preostale stapice pa prekriti crnim lukom iseckanim na rebarca. Prekriti sargarepom, cveklom i jajima.

Ivana Pešić

 

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
 

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Pužići sa džemom – Ivana Pešić

Recepti i Kuvar
-
0

Pužići sa džemom – Ivana Pešić

Pužići sa džemom – pužiće možete filovati slatkim, ili slanim nadevom.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Pužići sa džemom – Ivana Pešić

 

  • 10 tankih kora za pitu
  • 1 kocka svezeg kvasca
  • 2,5 dl mleka
  • malo soli
  • 6 kasika brasna
  • 100 g margarina
  • dzem
  1. U posudi sjediniti mlako mleko,kvasac,brasno,prstohvat soli i rendani margarin. Dobro umutiti da ne ostanu grudvice pa ostaviti da miruje 15 minuta.
  2. Uzeti jednu koru pa pomocu kuvarske cetkice premazati je smesom od kvasca. Zatim duz jedne stranice naneti dzem,urolati pa smotati u krug da se dobije izgled puza. Na isti nacin od preostalog materijala oblikovati jos puzica.
  3. Tepsiju obloziti papirom za pecenje, poredjati puzice,premazati ih preostalom smesom od kvasca.Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

Ivana Pešić

 

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
 

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Keksići sa šarenim mrvicama – Ivana Pešić

Recepti i Kuvar
-
0

Keksići sa šarenim mrvicama – Ivana Pešić

Keksići sa šarenim mrvicama – ukusni i dekorativni keksići!

Keksići sa šarenim mrvicama – Ivana Pešić

 

  • 125 g margarina
  • 50 g secera u prahu
  • 180 g brasna
  • 2 kasike sarenih mrvica
  • malo secera u prahu za posipanje
  1. Umutiti margarin sa secerom u prahu pa postepeno dodavati brasno i sarene mrvice. Umesiti glatko testo. Prekriti pamucnom krpom i ostaviti da odstoji 15 minuta.
  2. Testo rastanjiti oklagijom pa modlicom vaditi keksice. Redjati u pleh oblozen papirom za pecenje i peci oko 10 minuta na 200 stepeni.
  3. Vruce keksice posuti secerom u prahu.

Ivana Pešić

 

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
 

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Mekike – Verica Poznanović

Recepti i Kuvar
-
0

Kolačići od hleba, mekike. Kod moje mame Mirjane one nisu mekike, to su kolačići od hleba.

Zamesi hleba više nego što treba a deo testa ostavi za kolačiće od hleba.

Znači, svi sastojci su kao za hleb.

Možete ih jesti za doručak kao glavno jelo, za ručak, užinu, večeru uz pekmez, paštetu, sir, ma, postoji toliko varijanti. Sve je stvar ukusa i mašte. U ovim kolačićima od hleba, kao da postoji neka magija, uzmeš jedan pojedeš, pa drugi, treći, teško je da se zaustaviš, pa onda pojedeš polovinu od četvrtog, pa ti ruka sama krene ka drugoj polovini. I dok trepneš, već si pojeo četiri, auh… A oni kao da se nekom magijom povećavaju na gomili a ne smanjuju. Mama uvek ima zanimljivu priču za decu koja slabo jedu, mrljave dok jedu…

Kaže uzmeš kolačić od hleba, ako je šupalj kada ga prepoloviš, brzo zamisliš želju i ona če ti se ispuniti. Ja sam par ovih mojih mekika prepolovila na pola, šuplji su bili kada sam ih prepolovila, zamislila sam želju, možda ne samo jednu, jer sam pojela više od jedne mekike, sada ću čekati da vidim da li će mi se ispuniti.

Zar nije lepo, da bar na trenutak budemo deca, mašta čini svašta, na krilima mašte pišemo svoje priče…

Magija je čudo. Ovo su moje magične mekike.

Jao, umalo da zaboravim da napišem, brašno obavezno mora da se proseje i to je deo magije, taj deo ću vam napisati drugi put…

Mekike, kolačići od hleba, sastojci:

  • 250 ml mlake vode,
  • 20 g svežeg kvasca,
  • 500 g brašna,
  • pola kašičice soli i
  • 1 kašičica šećera.

Mekike, kolačići od hleba, priprema:

  • U mlaku vodu staviti kašičicu šećera, izmrvljen kvasac i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. Uvanglicu stavite obavezno prosejano brašno dodajte kvasac, mlaku vodu, so i zamesite testo.
  • Ostaviti testo da naraste, rastanjiti ga i vaditi čašom modlom ili jednostavno isecite .Ostavite 10 minuta da mekike nadođu.
  • U šerpu nasuti ulje ili mast i pržite mekike, odnosno kolačiće od hleba.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

1...505152...437Page 51 of 437
Novi recepti svakog dana

Nemoj da propustiš ni jedan recept!

Da najnovije recepte dobijaš na email prijavi se upisom email adrese

Gastronomska destinacija za vrhunske recepte i korisne savete.

Vrste obroka

Glavni sastojci

Kolekcije recepata

Način pripreme

2014. - 2026. Sva prava zadržana. © recepti-kuvar.rs