Brze lepinje iz tiganja – Kristina Gašpar

0

Brze lepinje iz tiganja – ne brinite, priprema ovih lepinja vam neće oduzeti puno vremena. Testo umesite i „zaboravite“ ga u frižideru.

Meni se to upravo desilo – zaboravila sam da ga umesila. Setila sam se posle dva dana. Što testo duže stoji, elastičnije je, lepinje su mekše i vazdušastije.

Brze lepinje iz tiganja - Kristina Gašpar
Brze lepinje iz tiganja – Kristina Gašpar

Brze lepinje iz tiganja, sastojci:

  • 400 g brašna tip 500
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • 2 dl vode
  • 7 g svežeg kvasca
  • 50 ml ulja
Brze lepinje iz tiganja - Kristina Gašpar
Brze lepinje iz tiganja – Kristina Gašpar

Brze lepinje iz tiganja, priprema:

  • Sjedinite suve sastojke u činiji.
  • Kvasac rastvorite u vodi.
  • Razmućeni kvasac dodajte u brašno, sipajte ulje i umesite testo.
  • Upakujte ga u kesu i ostavite da „prenoći“ u frižideru.
  • Podelite ga na 5 delova (ili više), oblikujte loptice, pokrijte ih i ostavite da se odmaraju oko pola sata.
  • Razvucite ih rukama (treba da budu debele oko 1 cm).
  • Zagrejte nelepljiv tiganj.
  • Lepinje pecite na srednjoj temperaturi (na šporetu sa 3 podeoka, uključite na 2).
  • Dovoljno je da ih pečete po nekoliko minuta sa jedne i sa druge strane.
Brze lepinje iz tiganja - Kristina Gašpar
Brze lepinje iz tiganja – Kristina Gašpar

Uz ove lepinje sam služila grilovani sir sa začinima. U pitanju je domaći sir sličan indijskom panir siru. Lepinje sam poprskala mešavinom maslinovog ulja i ulja od semenki bundeve. Posula sam ih morskom solju i mrvljenim origanom. Naravno, vi ih možete služiti uz nešto drugo po izboru.

Brze lepinje iz tiganja - Kristina Gašpar
Brze lepinje iz tiganja – Kristina Gašpar
Brze lepinje iz tiganja - Kristina Gašpar
Brze lepinje iz tiganja – Kristina Gašpar

Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas >>>

Pročitajte intervju sa Kristinom Gašpar, ovde >>>

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.