HomeTradicionalni recepti

Tradicionalni recepti

Sremački grašak

Sremački grašak se, obično, kažu, spremao lovcima da bi bili spremni da izdrže duge šetnje kroz prirodu.

Starinski recept za sukani tikvenik

Starinski recept za sukani tikvenik, od sukanih, razvijanih kora je jedan od recepata koji žive svoju istoriju i kuluturu u istočnoj Srbiji više od 100 godina.

Starinski recept za kačamak iz istočne Srbije

Kako je zapisano u starim knjigama, kačamak je u istočnoj Srbiji, za vreme posta, često zamenjivao hleb.

Starinski badem puding

Puding se nije oduvek kupovao u kesicama u supermarketu. Puding je bio domaći proizvod i ponos svake domaćice - starinski badem puding.

Mačvanski listići

Mačvanski listići - za listiće kažu da su originalno mačvanski specijalitet. Pošto je moj muž Mačvanin, od njega pokupih i recept.

Specijaliteti južne i istočne Srbije: prpeć, samsa, trljanica i klucana salata

U sklopu priprema za izdavanje knjige Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje na red su došli specijaliteti istočne i južne Srbije: prpeć, samsa, trljanica i klucana salata.

Bećarac

Poznati sremski bećarski ukusi, najprepoznatljiviji u starinskom receptu za bećarac.

Jednostavan starinski recept za pasirani pekmez od kajsija

Sezona kajsija je u jeku i pravo je vreme da se prave džemovi i pekmezi, a ovo je jednostavan recept za pasirani pekmez od kajsija, stariji od 100 godina.