Cepkana pita sa sirom – Javorka Filipović

Cepkana pita sa sirom – pite možete praviti na razne načine a da svaka bude drugačija. Nekada mi se ne slažu pite, nemam vremena za savijanje u štrudlice – onda napravim cepkanu pitu i svi budu zadovoljni. Kod mene su od skora uglavnom heljdine kore u upotrebi, ali neće smetati ako koristite obične tanke kore za pitu.

Javorka Filipović, blog Kuhinjske čarolije >>>

Pročitajte intervju sa Javorkom Filipović, OVDE >>>

Cepkana pita sa sirom - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online
Cepkana pita sa sirom – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online

Cepkana pita sa sirom – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online

Cepkana pita sa sirom – pite možete praviti na razne načine a da svaka bude drugačija. Nekada mi se ne slažu pite, nemam vremena za savijanje u štrudlice – onda napravim cepkanu pitu i svi budu zadovoljni. Kod mene su od skora uglavnom heljdine kore u upotrebi, ali neće smetati ako koristite obične tanke kore za pitu.

  • 500 gr heljdinih kora (ili tankih kora)
  • 3 komada jajeta
  • 200 ml jogurta
  • 200 ml mleka (ili mineralne gazirane vode)
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 500 g kravljeg sira
  • 100 ml ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • soli (po ukusu)
  1. Umutiti jaja, pa dodati mleko ili mineralnu vodu i jogurt. Dodati i sve ostale sastojke i dobro sjediniti u redju smesu. Od kora ostaviti 3 sa strane, a ostale iscepkati i postepeno dodavati smesi uz mešanje. Moraju dobro upiti smesu od sira.
  2. Četvrtasti pleh obložiti pek papirom i složiti 2 kore po dnu i malo ih poprskati uljem. Uliti smesu i ravnomerno je rasporediti. Odgore staviti onu preostalu koru i lepo je „ušuškati“ da ne bi ništa procurelo sa strane.
  3. Pitu peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta.
Prohladiti je i iseći na željenu veličinu. Poslužiti uz kiselo- mlečni napitak.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.

Cepkana pita sa sirom – Javorka Filipović

Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Oceni recept i napiši komentar

Molimo unesi komentar
Molimo unesi tvoje ima ovde

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.