Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Cepkana pita sa sirom – Javorka Filipović

0

Cepkana pita sa sirom – pite možete praviti na razne načine a da svaka bude drugačija. Nekada mi se ne slažu pite, nemam vremena za savijanje u štrudlice – onda napravim cepkanu pitu i svi budu zadovoljni. Kod mene su od skora uglavnom heljdine kore u upotrebi, ali neće smetati ako koristite obične tanke kore za pitu.

Javorka Filipović, blog Kuhinjske čarolije >>>

Pročitajte intervju sa Javorkom Filipović, OVDE >>>

Cepkana pita sa sirom - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online
Cepkana pita sa sirom – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online
Cepkana pita sa sirom - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Cepkana pita sa sirom - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online

Cepkana pita sa sirom - pite možete praviti na razne načine a da svaka bude drugačija. Nekada mi se ne slažu pite, nemam vremena za savijanje u štrudlice - onda napravim cepkanu pitu i svi budu zadovoljni. Kod mene su od skora uglavnom heljdine kore u upotrebi, ali neće smetati ako koristite obične tanke kore za pitu.
Obrok Doručak
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 10 minutes
Termicka obrada 40 minutes
Ukupno vreme 1 hour
Broj osoba 10 osoba

Sastojci

  • 500 gr heljdinih kora ili tankih kora
  • 3 komada jajeta
  • 200 ml jogurta
  • 200 ml mleka ili mineralne gazirane vode
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 500 g kravljeg sira
  • 100 ml ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • soli po ukusu

Uputstvo za pripremu

  1. Umutiti jaja, pa dodati mleko ili mineralnu vodu i jogurt. Dodati i sve ostale sastojke i dobro sjediniti u redju smesu. Od kora ostaviti 3 sa strane, a ostale iscepkati i postepeno dodavati smesi uz mešanje. Moraju dobro upiti smesu od sira.
  2. Četvrtasti pleh obložiti pek papirom i složiti 2 kore po dnu i malo ih poprskati uljem. Uliti smesu i ravnomerno je rasporediti. Odgore staviti onu preostalu koru i lepo je "ušuškati" da ne bi ništa procurelo sa strane.
  3. Pitu peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta.
    Cepkana pita sa sirom - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online

Beleške

Prohladiti je i iseći na željenu veličinu. Poslužiti uz kiselo- mlečni napitak.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.