Čokoladna torta sa kikirikijem.
Čokoladna torta sa kikirikijem – Jelena Nikolić – Recepti i Kuvar online
Čokoladna torta sa kikirikijem.
za kore:
- 18 komada belanaca
- 18 kasika šećera
- 36 kasika mlevenog neslanog kikirikija ((oko 400g))
- 6 kasika mlevenog keksa ((plazme))
- 3 kasike brašna
- 3 kasike ulja
- prašak za pecivo
za fil:
- 18 komada žumanaca
- 500 g šećera u prahu
- 300 g čokolade za kuvanje
- 250 g maslaca
- 125 g margarina
i jos:
- 100 g bele milka cokolade
- 100 g neslanog kikirikija ((seckanog))
- 3 komada snikers cokoladice
- Umutiti 6 belanaca sa 6 kasika secera, dodati 1 kasiku brasna, prasak za pecivo na vrh kasicice, 1 kasiku ulja, 2 kasike mlevenog keksa i 12 kasika mlevenog kikirikija. Lagano izmesati varjacom. Usuti u pleh (35×25 cm), podmazan ili oblozen papirom za pecenje. Peci oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Na isti nacin napraviti jos dve kore.
- Zumanca dobro umutiti sa 300 g secera u prahu, sipati u serpu i kuvati na pari oko 20 minuta uz neprestano mesanje. Pred kraj kuvanja, kad varjaca vec pocne da ostavlja trag po dnu serpe, dodati cokoladu za kuvanje i mesati da se otopi. Maslac i margarin umutiti sa 200 g secera u prahu, pa izmiksati sa dobro ohladjenim filom.
- Odvojiti trecinu fila, a u preostale dve trecine dodati seckan kikiriki i belu cokoladu i snikers cokoladice isecene na sitne komade.
- Na tacnu staviti koru, preko fil sa kikirikijem i cokoladom (polovinu ukupne kolicine), opet koru pa fil, zatim koru i zavrsiti onim ostavljenim delom fila.
- Uzivajte u ukusu!
Kikiriki mozete malo peci u rerni, ohladiti pa samleti.
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!