Tag: žumance

Uskršnja pamuk pogača.

Zlatne pogačice.

KONKURS NAJBOLJA GIBANICA SRBIJE - gibanica ruža.

Kiflice sa jabukama.

Pogačice sa jabukama.

Puter pogača.

Pogača.

Pogačice sa raštanom.

Ovaj recept za slavski kolač nije samo spisak sastojaka i uputstvo za pripremu – ovo je priča o porodičnoj tradiciji, o ljubavi i poštovanju prema nasleđu koje se prenosi s kolena na koleno. Baš onako kako ga je sa pažnjom i ponosom mesila moja svekrva, sada i ja nastavljam tu divnu tradiciju, deleći sa vama ovaj dragoceni recept. Ovaj kolač, pripremljen po starinskom receptu, mirisan i ukusan, biće pravi ukras vaše slavske trpeze i podsetiće vas na toplinu porodičnog doma i vrednosti koje se čuvaju generacijama. Pripremite se da osetite duh tradicije i umesite slavski kolač sa ljubavlju, baš kao što su to radile naše bake.

U srcu srpske slave, pored sveće i žita, nalazi se slavski kolač – hleb koji se mesi sa posebnom pažnjom i posvećenjem. Ovaj recept vodi vas korak po korak kroz pripremu slavskog kolača koji se odlikuje upotrebom osvećene vodice, čime se dodatno naglašava duhovni aspekt ovog važnog obreda. Naučite kako da umesite mekano i mirisno testo, ukrasite ga simboličnim figurama koje sami pravite, i unesete toplinu i tradicionalni duh u vaš dom. Ovaj kolač nije samo ukusan, već je i duboko ukorenjen u našoj kulturi, predstavljajući vezu sa precima i slavljenje porodičnog nasleđa. Pripremite se da oživite tradiciju i stvorite slavski kolač koji će biti ponos vaše trpeze.

Ovaj recept je savršen za domaćice koje žele da pripreme slavski hleb na jednostavan i brz način, bez komplikovanih koraka i mnogo ukrašavanja. Uprkos jednostavnosti, ovaj hleb zadržava svu svečanost i duhovnost slavskog obreda, a dodatak osvećene vodice daje mu poseban blagoslov.

Obično se kolač mesi dan pre Slave. Običaj je da domaćica u sebi očita "Oče naš". Većina domaćica smatra da mešenjem slavskog kolača iskazuje zahvalnost i odanost svetitelju. Dobro ispečen kolač ne sme da bude težak. Sastojke za testo za ukrase pomešajte i zamesite tvrdo, ukoliko je potrebno, dodajte još vode ili još brašna.