16

Čokoladni mafini, sastojci:

• 3 veća jajeta
• 1 šolja šećera
• 1 kesica vanilin šećera (10g)
• 1 šolja jogurta
• 2/3 šolje ulja
• 30 g kakaoa
• 1 kašičica mlevene kafe (opciono)
• 1 kašičica praška za pecivo
• 2,5 šolje brašna
• 100 g seckane čokolade (crne, mlečne, bele ili kombinacija)
  *šolja od 2 dl

Čokoladni mafini, priprema:

• Umutite penasto jaja i šećer, potom dodajte sve ostale sastojke i sjedinite ih sa prethodno umućenom smesom.
• Pleh za mafine obložite papirnim korpicama, sipajte smesu do 2/3 korpice i pecite 20-tak minuta na 170-180 stepeni.
• Od ove količine ćete dobiti 12-15 mafina.

Čokoladni mafini se mogu obogatiti orašastim plodovima. Ovako pripremljeni mafini vam mogu poslužiti kao osnova za kapkejks. U testo, umesto seckane, možete dodati otopljenu čokoladu. Za dekoraciju predlažem mekši ganaš krem (sa crnom ili belom čokoladom).

Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas >>>

Pročitajte intervju sa Kristinom Gašpar, ovde >>>

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!