Čorba sa dimljenom piletinom – Jaka, dobra čorba.
Čorba sa dimljenom piletinom – Marijana Budimirović – Recepti i Kuvar online
Čorba sa dimljenom piletinom – Jaka, dobra čorba.
- 1 glavica crnog luka (veća)
- 5 čenova belog luka
- 4 komada šargarepe (srednje)
- 1 komad paprika babura
- 4 briketa smrznute blitve
- 2 komada tikvice (srednje)
- 350 g dimljenog pilećeg batka sa karabatkom
- 4 komada krompira (srednjih)
- 2 komada jajeta
- 1 kašika brašna
- 3 dl jogurta
- 4 l vode
- Iseckati cni i beli luk, šargarepu narendati, pa u dublju šerpu na malo ulja staviti povrće da se prži. Nastaviti sa seckanjem povrća i dodavati odmah u šerpu uz dolivanje po malo vode da ne bi zagorelo: seckati i dodavati papriku, blitvu, meso, tikvice. Narendati krompir i dodati, a zatim naliti sa 4 l vode i ostaviti da se kuva. Začiniti vegetom i kuvati 30 minuta. Umutiti jaja sa brašnom, dodati jogurt i razmutiti sa 2 dl vode, a zatim naliti u čorbu i kada provri, kuvati još 3 – 4 minuta. Servirati sa kašikom jogurta ili posuto peršunovim listom.
Marijana Budimirović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!