Čorbica sa povrćem i vrganjima za post na vodi – Gvozdena Živković

0
226
Čorbica sa povrćem i vrganjima za post na vodi - Gvozdena Živković - Recepti i Kuvar online
Čorbica sa povrćem i vrganjima za post na vodi - Gvozdena Živković - Recepti i Kuvar online

Čorbica sa povrćem i vrganjima za post na vodi.

Čorbica sa povrćem i vrganjima za post na vodi, sastojci:

  • jedna šoljica pečenih semenki suncokreta
  • 1/2 šoljice pečenog susama
  • jedna šoljica sušenog povrća
  • 1/2 glavice celera
  • 100 grama svežih ili pasterizovanih vrganja
  • jedan pregršt širokih posnih rezanaca
  • 1 kašika brašna
  • malo aleve paprike
  • soli i bibera po ukusu
  • nekoliko grančica sveže majčine dušice

Čorbica sa povrćem i vrganjima za post na vodi, priprema:

  • Posudu u kojoj ćete spremati čorbicu, stavite na vatru da se zagreje, sipajte prvo semenke suncokreta i susama i još malo ih propecite, dodajte kašiku brašna, malo promešajte da brašno dobije krem boju.
  • Sklonite sa vatre i onda dodajte alevu papriku, sušeno povrće, narezane vrganje, narendan celer.
  • Sve lagano kašikom promešajte i nalijte sa 7 dl hladne vode.
  • Vratite posudu na vatru i pustite da vri poklopljeno desetak minuta, zatim dodajte pregršt rezanaca, posolite i zabiberite po vašem ukusu.
  • Kuvajte još desetak minuta, pospite sušenim ili svežim peršunom i grančicama majčine dušice.

Veoma je ukusna i hranljiva, jako je dobra ako se kod služenja u šoljicu doda i kašičica limunovog soka.

Gvozdena Živković

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!