Gibanica sa sirom – Gvozdena Živković

0
532
Gibanica sa sirom - Gvozdena Živković - Recepti i Kuvar online
Gibanica sa sirom - Gvozdena Živković - Recepti i Kuvar online

Gibanica sa sirom – ovu ukusnu gibanicu, možete poslužiti za doručak, ručak i večeru.

Gibanica sa sirom, sastojci:

  • 1/2 kg punijih kora
  • 300 grama sira
  • 2 dl gustog jogurta
  • 2 dl kisele vode
  • 3 prepune kašike masti
  • 3 komada jaja
  • 1/2 kašičice soli

Gibanica sa sirom, priprema:

  • Umutite jaja, dodajte drobljeni sir, i jogurt. Sve sjedinite, na kraju dodajte kiselu vodu.
  • Ponovo sve dobro promešajte.
  • Podmažite pleh u kome ćete peći gibanicu.
  • Raširite koru, preko kore rasporedite 3 kašike fila i 1/2 kašike otopljene masti. Sklopite levu i desnu stranu do sredine kore. Tako preklopljenu koru nafilujte još jednom kašikom fila. Zamotajte koru i redjajte u pleh.
  • Ponavljajte dok upotrebite kore, ostavite 2-3 kašike fila za premazivanje gibanice.
  • Zagrejte rernu na 200 stepeni, pecite gibanicu dvadesetak minuta dok požuti.

Pečenu gibanicu prekrijte platnenom salvetom i ostavite da se malo „odmori“. Poslužite toplu gibanicu, možete dodati jogurt ili pavlaku, kao prilog.

Gvozdena Živković

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!