Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Grčka halva sa kokosom – Kristina Gašpar

0

Grčka halva se pravi od prženog griza i šećernog sirupa. Grci je služe i toplu i hladnu. Po meni je lepša kada je dobro ohlađena u frižideru.

Grčka halva se priprema sa raznim dodacima – orašastim plodovima i slatkim začinima. Kako grčku halvu priprema Aggelos Ypokamisas, možete videti OVDE. Osnovni recept je isti, promenila sam začine.

Potpuno sam zaboravila na ovu poslasticu. Javorka Filipović me je podsetila da imam recept. Pisala je na temu poslastice sa kokosom koju je jela u Grčkoj, a za koju nije mogla da nađe recept. Po mojoj proceni, to je to.

Grčka halva sa kokosom - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Grčka halva sa kokosom – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas >>>

Pročitajte intervju sa Kristinom Gašpar, ovde >>>

Grčka halva sa kokosom - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Grčka halva sa kokosom - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online

Grčka halva se pravi od prženog griza i šećernog sirupa. Grci je služe i toplu i hladnu. Po meni je lepša kada je dobro ohlađena u frižideru.
Obrok Desert
Kuhinja Grčka
Vreme pripreme 20 minutes
Termicka obrada 20 minutes
Ukupno vreme 42 minutes
Broj osoba 4 osobe

Sastojci

  • 150 gr putera
  • 300 gr krupnog griza
  • 450 gr šećera
  • 600 ml vode
  • narandžina kora rendana
  • limunova kora rendana
  • vanila

Za dekoraciju:

  • 50 gr kokosa

Uputstvo za pripremu

  1. Na toplom ulju i maslacu propržite griz - desetak minuta na nižoj temperaturi uz često mešanje da griz ne bi zagoreo. Griz treba da bude svetlo braon boje.
    Grčka halva sa kokosom - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
  2. Dok se griz prži, skuvajte sirup - sjedinite vodu i šećer, dodajte navedne začine. Kuvajte desetak minuta na srednjoj temperaturi.
    Grčka halva sa kokosom - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
  3. Prženi griz (malo prohlađen), prelijte sirupom i izmešajte. Sipajte u pleh (dimenzija cca 20*30) ili u silikonske modle.
    Grčka halva sa kokosom - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
  4. Sačekajte da se dobro ohladi i stegne, isecite na kocke (izvadite iz modli) i uvaljajte u kokosovo brašno.
    Grčka halva sa kokosom - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online

Beleške

Grčka halva je ukusna, ali i kalorična. Budite oprezni kada se sladite.Grčka halva se može "razblažiti" ukoliko se prilikom služenja doda sveže voće - na primer višnje. Moje višnje su "nestale", ne znam ko ih je pojeo.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.