Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Grilovana skuša sa pestom i sočivom – Recepti i Kuvar online

0

Grilovana skuša sa pestom i sočivom, u tiganju. Jela od skuše su puna esencijalnih omega-3 masnih kiselina. Servirati i jesti odmah po pečenju.

Grilovana skuša sa pestom i sočivom - Recepti i Kuvar online
Grilovana skuša sa pestom i sočivom – Recepti i Kuvar online
Grilovana skuša sa pestom i sočivom - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Grilovana skuša sa pestom i sočivom – Recepti i Kuvar online

Grilovana skuša sa pestom i sočivom, u tiganju. Jela od skuše su puna esencijalnih omega-3 masnih kiselina. Servirati i jesti odmah po pečenju.
Obrok Ručak, Večera
Kuhinja Internacionalna, Italijanska
Vreme pripreme 15 minutes
Termicka obrada 30 minutes
Ukupno vreme 45 minutes
Broj osoba 2 osobe

Sastojci

  • 200 gr sočivo
  • 50 gr sušeni paradajz
  • bosiljak začin
  • 50 gr rukola
  • 60 gr spanać mlad
  • 4 kašike devičansko maslinovo ulje
  • 1 komad limun
  • 100 gr čeri paradajz
  • 100 gr cvekla kuvana
  • 2 komada skuša fileti

Uputstvo za pripremu

  1. Očistiti i skuvati sočivo, prema uputstvu sa pakovanja. Pazite da ne bude raskuvano.
  2. Dok se sočivo kuva, stavite u blender, pola količine rukole i spanaća. Dodati maslinovo ulje. Izrendati korice od pola limuna i dodati. Dodati pinjole. Procesirati nekoliko puta, da bi se dobila gruba kaša. Po potrebi, dodati kašiku vode.
  3. Pomešajte sočivo sa pola pesto mase, dodajte sušeni paradajz i bosiljak začin. Dodajte kuvanu cveklu i sok od pola limuna. Promešajte i podelite na dva dela.
  4. Izrendati ostatak (polovinu) korice limuna, pomešati sa maslinovim uljem, i utrljati na filete skuše. Ostavite da odstoji 5 minuta.
  5. Dobro zagrejte gril tiganj. Prvo pecite skušu sa kožom na dole, oko 2 minuta, pa onda okrenite, i pecite 1-2 minuta (u zavisnosti od debljine fileta), dok ne bude gotova.
  6. Skušu servirajte na velikim tanjirima. Na tanjire (2 komada) postavite prvo mešavinu sočiva i pesta.Čeri paradajz preseći na pola, i poređati na tanjire. Oko fileta skuše, poredajte ostatatak salate od rukole i spanaća. Stavite nekoliko kašika ostatka pesto mase. Prelijte sokom od limuna. Jesti odmah po pečenju.
    Grilovana skuša sa pestom i sočivom - Recepti i Kuvar online

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.