Gulaš sa krompirom – Javorka Filipović

Gulaš sa krompirom – ovako se sprema gulaš u mom rodnom kraju. Ništa bez krompira.

Gulaš sa krompirom - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online
Gulaš sa krompirom – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online

Javorka Filipović, blog Kuhinjske čarolije

Gulaš sa krompirom – Javorka Filipović

Gulaš sa krompirom – ovako se sprema gulaš u mom rodnom kraju. Ništa bez krompira.

  • 500 gr meso (mešavina junetine i svinjetine od plećke)
  • 1 kašika mast
  • 2 komada crni luk
  • 1 komad šargarepa
  • 1 komad koren peršuna
  • voda (po potrebi)
  • so
  • biber
  • slatka mlevena paprika
  • 1 kašika paradajz pire
  • 4 komada krompir
  • 1 kašika brašno
  • suvi biljni začin
  1. Na zagrejanoj masti prodinstati sitno iseckan luk, dodati iseckanu šargarepu, koren peršuna i meso isečeno na kocke.
  2. Na srednjoj temperaturi, uz povremeno mešanje i dolivanje vode po potrebi, dinstati meso oko 1 sat.
  3. Krompir iseckati na kocke ili krupnije kolutove, dodati mesu, posoliti i pobiberiti po ukusu.
  4. Doliti tople vode da jelo tek malo prekrije i još 15-tak minuta sve zajedno dinstati dok krompir odmekne.
  5. Nakon toga razmutiti 1 kašiku brašna s malo aleve paprike u hladnoj vodi i takvu hladnu zapršku spustiti u jelo, sve dobro promešati i ostaviti da krčka još 5-10 minuta na srednjoj temperaturi.
  6. Po želji dodati 1 kašiku paradajz pirea, može i bez toga, dodati još malo biljnog začina po ukusu i ostaviti jelo na toploj ringli još 10- minuta.
Poslužiti uz salatu po želji i uživati. Prijatno!

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Jela od mesa, kliknite na link: JELA OD MESA.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.

Gulaš sa krompirom – Javorka Filipović

Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Oceni recept i napiši komentar

Molimo unesi komentar
Molimo unesi tvoje ima ovde

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.