Hleb sa semenkama – Kristina Gašpar

Hleb sa semenkama – za pripremu ovog hleba sam iskombinovala sastojke koje sam imala – suncokret, lan, susam, ovsene pahuljice…

Hleb sa semenkama - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Hleb sa semenkama – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Hleb sa semenkama – Kristina Gašpar

Hleb sa semenkama – za pripremu ovog hleba sam iskombinovala sastojke koje sam imala – suncokret, lan, susam, ovsene pahuljice…

Hleb sa semenkama, sastojci:

  • 100 g semenke (suncokreta, lana i susama)
  • 2,5 dl voda (mlaka, obične ili gazirane)
  • 30 g pšeničnih klica
  • 10 g ovsenih pahuljica
  • 10 g šećera
  • 5 g soli
  • 3 g suvog kvasca
  • 350 g brašna tip 500

Hleb sa semenkama, priprema:

  1. Ako vas zbunjuju količine semenki i pahuljica, da znate da su ostatak pojeli „moji“ golupčići 😉
  2. U blenderu (ili štapnim mikserom) sjedinite semenke i vodu – procesirajate, sameljite semenke.
    U posudi za mešenje sjedinite sve suve sastojke, dodajte izblendiranu smesu i umesite testo.
    Dobro ga upakujte i ostavite da se udvostruči.
    Modlu za hleb obložite papirom za pečenje.
    Testo premesite, oblikujte hleb, stavite ga u pleh, zasecite po želji i pospite semenkama.
    Ostavite ga da se udvostruči.
  3. Pecite ga 30 minuta u zagrejanoj rerni na 170-200 stepeni.
Hleb pripremljen sa mlevenim semenkama ima drugačiju strukturu, ali i ukus u odnosu na hleb koji se priprema sa celim semenkama.Takođe, hleb pripremljen na ovaj način duže ostaje svež.

Svežinu mu daju masnoće iz semenki.

Kristina Gašpar

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.

Hleb sa semenkama – Kristina Gašpar

Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Oceni recept i napiši komentar

Molimo unesi komentar
Molimo unesi tvoje ima ovde

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.