Hlebčići sa jogurtom.
Hlebčići sa jogurtom, sastojci:
- 200 ml mlake vode
- 1 kockica kvasca
- 1 ravna kašika šećera
- 300 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 1 kašika soli
- 100 g integralnog brašna
- 100 g raženog brašna
- 100 g heljdinog brašna
- 350 g običnog belog brašna
Za premaz testa:
- 1 jaje
- po potrebi seme suncokreta i susama
Hlebčići sa jogurtom, priprema:
- Kvasac razmutiti u toploj vodi sa šećerom. Ostaviti da naraste. Dodati jogurt i ulje. Dodati brašna, posoliti. Umesiti mekano testo. Možete dodati još malo običnog brašna da oblikujete testo ako mesite rukom, ali ne previše brašna jer testo treba biti mekano. Premazati testo uljem i ostaviti da naraste.
- Naraslo testo premesiti. Oblikovati 6 loptica. Stavljati u pleh obložen pek papirom. Ostaviti hlebčiće da narastu oko 10 minuta. Pre pečenja premazati umućenim jajetom i posuti semenke susama i suncokreta.
- Peći na 180 C oko 35 minuta. Pečene hlebčiće uviti u čistu pamučnu krpu. Služiti tople uz jelo! Prijatno!
Vreme pripreme: 20 minuta
Vreme pecenja: 30 minuta
Vreme mirovana: 40 minuta
Mrsno jelo
Danijela Žikić
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
