Jagnjeća kapama – blago nežno jelo sa pikantnim ukusom jagnjetine uz dodatak jogurta i pavlake ćini užitak u prolećnim danima.
Jagnjeća kapama – Snežana Orlović – Recepti i Kuvar online
Jagnjeća kapama – blago nežno jelo sa pikantnim ukusom jagnjetine uz dodatak jogurta i pavlake ćini užitak u prolećnim danima.
- 500 gr očišćenog spanaća
- 500 gr jagnjećeg mesa bez kostiju
- 2 veze mladog crnog luka
- 5 čenova belog luka
- 2 dl slatkog mleka
- 4 kašike ulja
- 2 kašike pšeničnog griza
- 1 kašika aleve paprike
- so
- biber
Za posluženje
- jogurt
- pavlaka
- Kuvati meso kao za supu i blago ga posoliti.
- Kada je meso skoro gotovo i kada voda uvri do polovine skloniti sa šporeta izvaditi meso iz supe i iseći ga na manje komade.
- Posebno očistiti crni luk i isekati ga na krugove.
- Na 2 kašike ulja propržiti luk i kada je mekan dodati prethodno očišćen, opran i iseckan na trake spanać.
- Promešati i kada spanać malo splasne naliti ga supom koju smo odvojili sa strane. Dodati zatim seckano meso, pažljivo promešati i kuvati na tihoj vatri 10. minuta uz povremeno mešanje.
- Proveriti ukus, dosoliti i pobiberiti.
- Naliti slatkim mlekom, promešati i pustiti da kuva još 10. minuta na tihoj vatri. Sipati u šerpu griz, kao da se soli uz blago mešanje.
- U 2 kašike ulja na ringli umešati alevu papriku i dodati jelu.
- Ostaviti da kuva još 7-8 minuta na tihoj vatri uz povremeno mešanje.
- Paziti sada da jelo ne zagori.
- Kuvano jelo skloniti i servirati posebno u tanjire.
- U svaki dodati po jednu kuglu pavlake i jogurta po želji.
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
