Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Jela sa pečurkama – nudle sa šitake pečurkama – Kristina Gašpar

0

Jela sa pečurkama volim i često pripremam zimi. Leti koristim sezonsko povrće, ali zaluta i po neka pečurka. Najviše mi se dopadaju kombinacije više vrsta pečuraka. Ako mene pitate, najlepši su mi suvi vrganji i uvek ih imam u kuhinji. Sada sam zaboravila da ih kupim. Imala sam samo šitake.

Šitake pečurke su jako zdrave. Čaj od šitake pečuraka se koristi za čišćenje organizma, jačanje imuniteta… Imaju specifičnu, jaku, aromu, pa je preporuka kombinovati ih sa drugim pečurkama.

Jela sa pečurkama - nudle sa šitake pečurkama - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Jela sa pečurkama – nudle sa šitake pečurkama – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Ukoliko se odlučite da koristite samo šitake za jela sa pečurkama, vodite računa o količini kako bi jelo bilo prihvatljivog ukusa. Nemojte preterivati sa količinom. Po osobi je sasvim dovoljno 2-3 šeširića (cca 1 g sušenih pečuraka).

Mere su za jednu osobu koje možete prilagoditi potrebama i ukusu (+ -).

Pogledajte sve recepte za jela sa pečurkama.
Jela sa pečurkama - nudle sa šitake pečurkama - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Jela sa pečurkama - Kristina Gašpar

Jela sa pečurkama volim i često pripremam zimi. Leti koristim sezonsko povrće, ali zaluta i po neka pečurka. Najviše mi se dopadaju kombinacije više vrsta pečuraka. Ako mene pitate, najlepši su mi suvi vrganji i uvek ih imam u kuhinji. Sada sam zaboravila da ih kupim. Imala sam samo šitake.
Obrok Ručak
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Broj osoba 1 osoba

Sastojci

  • 75 gr nudli ili bilo koje druge testenine
  • 3 šeširća sušenih šitake pečuraka
  • 50 gr tofu sir sira
  • so po ukusu
  • biber po ukusu
  • kari po ukusu
  • 1 kašičica ulja

Uputstvo za pripremu

  1. Dehidrirane/sušene pečurke prelijte mlakom vodom. kada nabubre, spremne su za upotrebu.
    Jela sa pečurkama - nudle sa šitake pečurkama - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
  2. Iseckajte ih, stavite u šerpicu, sipajte 3 dl vode i začinite po ukusu.
    Jela sa pečurkama - nudle sa šitake pečurkama - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
  3. Kada čorbica provri, dodajte testeninu i kuvajte prema uputstvu sa pakovanja.
  4. Ukoliko koristite nudle, njih je dovoljno sipati u kipuću vodu, poklopiti i ostaviti da odstoje dok ne upiju vodu.
  5. Tofu sir isecite na komade i ispecite na nelepljivom tiganju koji ste premazali uljem.
    Jela sa pečurkama - nudle sa šitake pečurkama - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
  6. Ukoliko koristite termički obrađen tofu, ne morate ga peći.
    Jela sa pečurkama - nudle sa šitake pečurkama - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
  7. Koristila dehidrirani tofu sir koji sam skuvala zajedno sa nudlama, a ulje sam sipala na kraju. Imate dosta mogućnosti, odaberite onu koja najviše odgovara vašem ukusu.
    Jela sa pečurkama - nudle sa šitake pečurkama - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.