Jesenja fantazija – domaća pogača sa svežim povrćem oduševiće Vaše ukućane…
Slađana Šćekić, blog Slađini recepti >>>
Jesenja fantazija – Slađana Šćekić
Jesenja fantazija – domaća pogača sa svežim povrćem oduševiće Vaše ukućane…
Testo:
- 500 ml mleko
- 2 komada jaja (1žumanac ostaviti za premazivanje pogače)
- 4 kašike ulje
- 1/2 kockice kvasac
- 1 kg brašno
- 2. kašičice so
- 1. kašičica šećer
- 1 kašičica kisela pavlaka
Fil:
- 300 gr sir (sitnog)
- 1 komad jaje
- 2 kašike kisela pavlaka
Za dodavanje testu:
- 2 kašike ajvar
- 100 gr cvekle (sveža, sitno rendana)
- 100 gr šargarepa (sveža, sitno rendana)
- Zamesiti testo od datih namirnica pa testo ostaviti da odmori oko 15 min.
- Zatim nadošlo testo odvojiti na četri jednake loptice.
- Svaku lopticu premesiti i dodati;u jednoj loptici dodati ajvar, u drugoj cveklu, u trećoj šargarepu, četvrta ostaje kakva jeste.
- U pleh 34×24 staviti koru sa cveklom… premazati sa filom od sira, jaja, i pavlake, pa kora sa ajvarom… pa opet fil, pa kora sa šargarepom pa opet fil i ide četvrta kora .
- Iseći pogaču na željene kocke i ostaviti je oko 15 min. da odstoji.
- Odstajalu pogaču premazati sa pavlakom i žumancetom i peći na 180. C oko 45 min.
- Posle 15min .pećenja pogaču pokriti papirom za pečenje i nastaviti sa pečenjem.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
