Kapućino točak torta – Slađana Šćekić

Kapućino točak torta – veoma kremasta, neobična i predivnog ukusa kapućina…

Kapućino točak torta - Slađana Šćekić - Recepti i Kuvar online
Kapućino točak torta – Slađana Šćekić – Recepti i Kuvar online

Slađana Šćekić, blog Slađini recepti >>>

Kapućino točak torta – Slađana Šćekić

Veoma kremasta, neobična i predivnog ukusa kapućina…

Kora:

  • 1 komad žumance
  • 6 komad belanace
  • 5 kašika šećer
  • 2 kašike kakao
  • 3 kašike brašno
  • 1/2 kesica prašak za pecivo
  • 1 kašika voda (topla)
  • 1 kašika ulje

Fil:

  • 5 komada žumanace
  • 5 kašika šećer
  • 150 ml mleko
  • 3 kašike gustin
  • 2 kesice kapućino (ukus vanila)
  • 150 gr margarin (ili putera)
  • 100 gr šećer u prahu
  • 2 kesice šlag krema
  1. Umutiti belanca sa šećerom pa dodati žumance mutiti još malo a zatim u drugoj posudi sastaviti sve praškasto(kakao,brašno,pecivo)pa dodavati polako umućenoj masi i mešati ručno.
  2. Zatim dodati i ulje i vodu.
  3. Dobijenu masu izliti u pleh gde je stavljen papir za pečenje (vel.pleha 36×36) peći na 180 C oko 10-15min.
  4. Ispečenu koru podeliti na jednake lente-trake (ukoliko želite da vam bude visoka torta, ja sam sekla u četri trake).

Priprema fila:

  1. Na vatru staviti 100ml.mleka da provri-u drugom sudu sastaviti šećer,gustin,kapućino i žumanca preliti ih sa ostavljenim 50ml.mleka pa sve zajedno sipati u mlazu u provrelo mleko.
  2. Kada se fil skuvao ohladiti ga pa ga sastaviti sa umućenim margarinom ili puterom (umućenim sa šećerom u prahu).
  3. Umutiti i 2kesice šlag kreme.
  4. Pre filovanja koru malo poprskati nekom sokom da bi kora bila mekana….
  5. Filovati traka-fil-šlag uviti u rolat.Zatim druga traka-fil-šlag pa uvijati oko rolata i tako do kraja.Odozgo dekorisati šlagom…

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Torte, kliknite na link: TORTE RECEPTI.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.

Kapućino točak torta – Slađana Šćekić

Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Oceni recept i napiši komentar

Molimo unesi komentar
Molimo unesi tvoje ima ovde

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.