Kiflice sa kimom – kiflice posute kimom su jako ukusne i malo nesvakidašnje.
Kiflice sa kimom, sastojci
Za testo:
- 1 kocka kvasca
- 2 kašičice so
- 1 kašičica secer
- kg oko 1brasna
- 500 ml mleka
- malo vode
- 200 dl ulja
fil:
- 200 g sira
- 1 jaje
za premazivanje
- 1 jaje
- malo kima
Kiflice sa kimom, priprema:
- U malo mleka od ukupno pola litra, staviti kvasac, malo soli i malo secera da nadodje.
- U vanglicu sipati brasno, ulje, soli po ukusu, dodati jaja, i polako dosipati nadosli kvasac. Zatim dodavati brasno i mleko i zamesiti meko glatko testo i ostaviti da nadodje.
- Kada se je testo nadošlo, podeliti ga na 6 jufki, od svake jufke oklagijom razviti okruglu koru i iseći 8 trouglova za kiflice. Za fil izgnjeciti sir, dodati jaje, posoliti. Na svaki trouglic staviti fil, urolati kiflice, redjati na pleh.! Odozgo ih premazati umucenim jajetom i posuti kimom.
- Peci u prethodno zagrejanoj rerni, dok porumene.
Ljiljana Stanković
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
