Tag: kim

KONKURS NAJBOLJA GIBANICA SRBIJE - hrskava gibanica - Snežana Knežević.

Čorba od spanaća sa pavlakom, ukusna i živopisna čorba sa kiselom pavlakom i prepečenim hlebom.

Recept za ćufte od leblebije - Falafel se smatra nacionalnim jelom jevrejske kuhinje. Obično se služi umotan u pita hleb, sa dodatkom sveže salate, usitnjenog povrca, ljutog sosa, a posipa se i sosom od tahinija. U pojedinim delovima SAD, imaju običaj da ovo jelo zovu "national snack of Israel".

Starinske kiflice.

Pogačice sa prazilukom.

Lepinja.

Pogača.

Pogačice od speltinog brašna po uzoru na pogačice sa sirom. Umesto običnog brašna, koristila sam integralno speltino.

Hrono hleb je postao namirnica sadašnjeg vremena. Meni se inače dopada jer uvek možete da napravite drugačiji hleb. Naime kombinacije brašna su sve dozvoljene, tako da ga obožavam i nikad nisam napravila dva ista hleba.

Pita sa tikvicama i heljdom - sada je sezona tikvica. Iskoristite to i napravite ovu zdravu pitu sa tikvicama i heljdom, koja može da se jede i ako ste na hrono ishrani.

Tikvice koristim od početka do kraja sezone. Kako im je sezona produžena, u mom jelovniku su zastupljene gotovo pola godine. Najčešće pripremam grilovane i punjene tikvice.

Slane zvezdice - dobila sam ove male kalupe za mafine u obliku zvezdica i odlučila da ih isprobam i tako je nastala ova slana varijanta mafina sa graškom i sirom.