Kiflice sa salom, tradicionalni recept.
Kiflice sa salom, sastojci:
- 400 g sala,
- 600 g brašna,
- 4 dl kisele pavlake,
- 1 kašičica suvog kvasca i
- malo soli.
Fil:
- Pekmez po ukusu (ja sam koristila pekmez od šljiva).
Za posipanje:
- šećer u prahu sa ukusom limuna.
Kiflice sa salom, priprema:
- Salo samleti na mašini za meso (ja to nisam radila jer sam dobila već samleveno), pa ga zamesiti sa brašnom, kvascem, pavlakom i solju.
- Rukama izraditi glatko testo, pa ga rastanjiti oklagijom i nožem seći na kvadrate.
- Na sredinu svakog kvadrata staviti kašičicu pekmeza, preklopiti sa jedne i druge strane i peći u prethodno zagrejanoj rerni.
- Pečene kiflice uvaljati u šećer u prahu.
Verica Poznanović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!