Kiflice sa sirom – Kristina Gašpar

Kiflice sa sirom koje se tope u ustima. Ne samo dok su tople, već i kada se ohlade. Lagane, meke, ukusne.

Kiflice sa sirom - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Kiflice sa sirom – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Kiflice sa sirom, sastojci:

  • 900 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera
  • 20 g kvasca
  • 3,5 dl mleka
  • 2 dl vode
  • 2 dl ulja
Kiflice sa sirom - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Kiflice sa sirom – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Za premazivanje testa (okvirno):

  • 100 g omekšalog maslaca/margarina/masti

Za fil:

  • 500 g sira
  • 2 jajeta

Za završnicu:

  • 1 jaje
  • morska so, kim, lan, susam
Kiflice sa sirom - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Kiflice sa sirom – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Kiflice sa sirom, priprema:

  • Sjedinite kvasac, kašiku brašna, šećer i malo mleka.
  • Ostavite da smesa odstoji na toplom mestu 15-tak minuta.
  • U posudu za mešenje sipajte brašno koje ste sjedinili sa praškom za pecivo i solju.
  • Napravite udubljenje.
  • Sipajte nadošao kvasac, ostatak mleka, vodu i ulje.
  • Umesite glatko testo.
  • Posudu dobro upakujte i ostavite testo da duplo naraste.
  • Za fil sjedinite sir i jaja.
  • Kada testo naraste, podelite ga na dva dela i svaki deo razvijte u što veći pravougaonik.
  • Premažite masnoćom, isecite na željeni broj trouglova (20 cca)
  • Stavljajte po kašičicu sira i uvijajte kiflice.
  • Ređajte ih u pleh, premažite umućenim jajetom, pospite semenkama i morskom solju (po želji)
  • Ostavite ih da se odmaraju oko 20 minuta i pecite ih u zagrejanoj rerni na 220 C stepeni oko 20 minuta.
Kiflice sa sirom - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Kiflice sa sirom – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Napomene:

  • Umesto mleka, možete koristiti jogurt.
  • A umesto obične vode, gaziranu vodu.
  • Ukoliko se odlučite za gaziranu vodu, izostavite prašak za pecivo.
Kiflice sa sirom - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Kiflice sa sirom – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Kiflice sa sirom pripremljene na ovaj način su meke i sutradan.

Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas >>>

Pročitajte intervju sa Kristinom Gašpar, ovde >>>

Kristina Gašpar

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.

Kiflice sa sirom – Kristina Gašpar

Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Oceni recept i napiši komentar

Molimo unesi komentar
Molimo unesi tvoje ima ovde

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.