Kiflice sa sirom – Vesna Pavlović

Kiflice sa sirom.

Kiflice sa sirom, sastojci:

Za testo:

  • 180 g jogurta,
  • 1 čaša gazirane mineralne vode,
  • 1 kašičica šećera,
  • 1 kašičica soli,
  • 1/2 čaše ulja,
  • 2 jajeta,
  • 20 g svežeg kvasca,
  • 700 g brašna.

Za nadev:

  • 300 g sira.

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 žumance,
  • po potrebi susam.

Kiflice sa sirom, priprema:

Za testo:

  • U dublju posudu usiti brašno, dodati so i izmešati. Zatim dodati jogurt, gaziranu mineralnu vodu, izmrvljen kvasac. Umešati ulje, jaja, šećer i zamesiti testo.
  • Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da nadođe.
  • Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i oklagijom razviti u veliki krug.
  • Iseći na trouglove. Na svaki trougao naneti po 1 kašičicu sira i uviti kiflice. Pleh obložiti pek-papirom i poređati pripremljene kiflice. Prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 15 minuta (taman za to vreme zagrejati rernu na 200 stepeni).
  • Kiflice premazati umućenim žumancetom, posuti susamom i peći na 180 stepeni 30 minuta.
  • Gotove kiflice izvaditi iz rerne, prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti ih da se prohlade.
  • Kiflice servirati i poslužiti.

Savet: jogurt držati na sobnoj temperaturi minimum pola sata pre upotrebe (nikako ne koristiti hladan – iz frižidera). Ulje i gaziranu mineralnu vodu meriti čašom od jogurta. Umesto svežeg kvasca možete koristiti suvi kvasac (10 g) – svakako dobijate veoma ukusne kiflice. Prijatno!

Vreme pripreme: 100 minuta
Broj porcija: 8
Težina pripreme: lako se priprema
Mrsno jelo.

Vesna Pavlović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.

Kiflice sa sirom – Vesna Pavlović

Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Oceni recept i napiši komentar

Molimo unesi komentar
Molimo unesi tvoje ima ovde

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.