Knedle sa džemom od šljiva, starinski recept.
Knedle sa džemom od šljiva, sastojci:
- 1 kg krompira,
- džem od šljiva,
- 250 g brašna,
- 1 jaje,
- so,
- 120 g masti i
- 120 g prezle.
Knedle sa džemom od šljiva, priprema:
- Krompir skuvati i izgnječiti, umesiti sa brašnom, jajetom, solju i malo masti.
- Razviti testo debljine oko 2 cm.
- Iseckati ga na kvadrate veličine 5 cm sa 5 cm, pa na svaki staviti kašičicu džema od šljiva.
- Formirati knedlu i kuvati u slanoj kipućoj vodi.
- Kada vrijuća voda izbaci knedlu, kuvati još malo i vaditi.
- U jednom delu masnoće ispržiti prezle i uvaljati knedle.
- Servirati uz šecer, mlevene orahe, već po ukusu.
Verica Poznanović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
