Kolač sa suvim voćem – Verica Poznanović

0
62
Kolač sa suvim voćem - Verica Poznanović - Recepti i Kuvar online
Kolač sa suvim voćem - Verica Poznanović - Recepti i Kuvar online
Vreme potrebno za čitanje: 1 minut

Kolač sa suvim voćem.

Kolač sa suvim voćem, sastojci:

Testo:

  • 20 g svežeg kvasca,
  • 120 ml mlakog mleka,
  • 1 kašičica šećera,
  • 1 kašićica brašna,
  • 350-400 g mekog belog brašna,
  • 60 g šećera,
  • prstohvat soli,
  • 60 g putera, sobne temperature i
  • 1 jaje.

Filovanje:

  • 2 žumanca,
  • 2 kašike šećera,
  • 100 g suvog grožđa,
  • 100 g suvih šljiva i
  • 100 g suvih brusnica.

Kolač sa suvim voćem, priprema:

  • Stavite izdrobljen kvasac sa kašičicom šećera i brašna u 120ml mlakog mleka i ostavite da nadođe, nekih 10-ak minuta.
  • U pola količine brašna dodajte nadošli kvasac, šećer, so, puter, jaje i zamesite testo.
  • Postepeno dodajte ostatak brašna i mesite dok ne dobijete meko testo, koje se sasvim malo lepi za ruke.
  • Ostavite testo da se odmora oko 40 minuta.
  • Premesite testo i dodajte još brašna ako vam je potrebno.
  • Rastanjite što tanje, premažite sa žumancima i šećerom.
  • Pospite po celoj površini suvo grožđe, šljive i brusnice. Umotajte testo u rolnu. Premažite žumancetom.
  • Pecite na 180 stepeni oko 40-50 minuta.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

POSTAVI ODGOVOR

Unesite Vaš komentar:
Unesite svoje ime