Lagana osvežavajuća torta. Recept kremasta torta od lešnika poslala je naša saradnica Marija Mirković.
Kremasta torta od lešnika – Marija Mirković – Recepti i Kuvar online
Lagana osvežavajuća torta. Recept kremasta torta od lešnika poslala je naša saradnica Marija Mirković.
- biskvit
- 6 komada belanaca
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 3 kašike lešnika (mlevenih)
- 1 kesica vanila
- 0,5 kesica praška za pecivo
- 150 ml mleka
Krem:
- 400 ml mleka
- 6 komada žumanaca
- 100 gr šećera
- 100 gr bele čokolade
- 1 kesica vanila
- 2 kesica želatina
- 500 gr šlaga u prahu
- 100 gr lešnika (mlevenih)
- Belanca umutiti u čvrst sneg, dodati šećer i vanilu. Izmešati brašno, lešnike i prašak za pecivo i dodati belancima. Izliti smesu u kalup i peći oko 10 min na 180 stepeni. Vruć biskvit preliti sa vrelim mlekom.
- Žumanca izmešati sa šećerom i vanilom i dodati malo mleka. Ostatak mleka skuvati.
- Želatin preliti sa 8 kašika vode i ostaviti da nabubri. Kad mleko prokuva lagano dodati smesu od žumanaca. Kuvati par minuta uz mešanje. U vrelu smesu dodati naseckanu belu čokoladu i mešati dok se ne otopi. Dodati želatin i umutiti mikserom. Ostaviti da se ohladi. Umutiti šlag, pa mu dodati krem od žumanaca, zatim mlevene lešnike. Premazati preko biskvita . Ukrasiti po želji
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!