Lepinja – Verica Poznanović

0
470
Lepinja - Verica Poznanović - Recepti i Kuvar online
Lepinja - Verica Poznanović - Recepti i Kuvar online
Vreme potrebno za čitanje: < 1 minut

Lepinja.

Lepinja, sastojci za testo:

  • 500 g brašna,
  • 1 kesica suvog kvasca,
  • 1 jaje,
  • 1 dl hladne vode,
  • soli po ukusi i
  • 125 g istopljenog margarina.

Lepinja, sastojci za fil:

  • 200 g suhomesnatih proizvoda po ukusu,
  • 100 g sira,
  • 3 jajeta,
  • so, biber, susam i
  • 1/2 kašičice kima.

Lepinja, priprema:

  • Od brašna, jaja, soli, suvog kvasca margarin u komadićima i vode zamesite testo. Ostavite testo malo da odstoji.
  • Testo podelite na dva dela. Ja sam pravila dve lepinje.
  • Rernu zagrejte na 180 stepeni. Okruglu metalnu tepsiju podmažite i prekrijte rastanjenim testom, tako da testo prelazi preko ivica tepsije.
  • Jaja umutite začinite solju, biberom, susamom i kimom, pomešajte sa sirom , pa rasporedite preko sredine testatesta. Testo koje je prelazilo ivice tepsije vratite i malo namrežgajte. Po sredini lepinje rasporedite suhomesnate proizvode. Pecite lepinju oko petnestak minuta, odnosno dok ne bude pečena.
  • Sa drugim delom testa uradite isto, lepinja je ukusna i topla i hladna.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!