Mantije sa sirom – Suzana Mitić

Recept za mantije sa sirom

71

Mantije sa sirom – mekane, hrskave, pune sira. Odlična preporuka za sve ljubitelje peciva.

Mantije sa sirom - Suzana Mitić - Recepti i Kuvar online
Mantije sa sirom – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online

Mantije sa sirom – Suzana Mitić

Mantije sa sirom – mekane, hrskave, pune sira. Odlična preporuka za sve ljubitelje peciva. Mekane, hrskave, pune sira. Odlicna preporuka za sve ljubitelje peciva.

za testo

  • 500 ml mleka
  • 1 komad jaje
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kasicica šećera
  • 2 kasicice soli
  • 2 kasike maslinovog ulja
  • 800 gr brašna

za punjenje

  • 300 gr sira

za premazivanje:

  • 1 casa jogurta
  • 250 gr margarina
  1. U odgovarajucoj posudi staviti mlako mleko, izmrvljen kvasac, secer i nekoliko kasika brasna. Izmesati varjacom i pustiti da krene kvasac. U drugoj posudi staviti jaje, so, maslinovo ulje, isipati nadosli kvasac, postepeno dodavati brasno i umesiti glatko testo. Testo pokriti kesom da se ne bi stvorila korica. Ostaviti na toplom da nadodje. Nadoslo testo podeliti na dva dela a svaki deo na 5 loptica. Svaku lopticu rastanjiti do velicine plitkog tanjira i premazati margarinom. Petu koru ne premazivati. Redjati jednu na drugu. Razviti veliku cetvrtastu koru na nekoliko centimetara debljine i tockicem za testo iceci kvadrate na 5×5 cm. Na svakom kvadratu staviti punu kasicicu sira za mazanje.
  2. Sve krajeve testa saviti ka sredini,oblikovati malu lopticu i redjati u pleh sa blagim razmakom, sa spojenim ​krajevima na dole. Pustiti da nadodju mantije i peci na 200 C nekih 15-ak minuta. Pred kraj pecenja izvaditi ih iz rerne i premazati jogurtom.
  3. Vratiti u rernu da se dopeku.
  4. Uzivati u fantasticnim, hrskavim mantijama punim fila.
  5. Prijatno.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!