Mekike – Suzana Mitić

0
403
Mekike - Suzana Mitić - Recepti i Kuvar online
Mekike - Suzana Mitić - Recepti i Kuvar online

Mekike, sastojci:

  • 20 gr kvasca
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 400 gr brašna
  • ulje za prženje
Mekike - Suzana Mitić - Recepti i Kuvar online
Mekike – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online

Mekike, priprema:

  • Pomešati mlako mleko sa vodom, dodati šećer, izmrvljeni kvasac i 2 kašike brašna. Promešati, ostaviti nekoliko minuta da krene kvasac.
  • Jaje umutiti viljuškom, dodati ulje, so, nadošli kvasac i uz pomoć ostalog brašna, zamesiti glatko testo.
  • Vanglu nauljiti, staviti testo i pokriti prijanjajućom folijom. Pustiti da se testo udvostruči.
  • Naraslo testo premesiti, razviti oklagijom tanko i seći točkićem na kvadrate, koje treba i preko sredine prerezati.
  • Pržiti na vrelom ulju i sa jedne i sa druge strane.
  • Mekike vaditi na ubrus, da upije višak masnoće.
  • Služiti uz jogurt, mleko, ajvar ili sir.
  • Prijatno!

Suzana Mitić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!