Musaka sa blitvom – Jelena Nikolić

0

Musaka sa blitvom.

Musaka sa blitvom - Jelena Nikolić - Recepti i Kuvar online
Musaka sa blitvom – Jelena Nikolić – Recepti i Kuvar online
Musaka sa blitvom - Jelena Nikolić - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Musaka sa blitvom - Jelena Nikolić - Recepti i Kuvar online

Musaka sa blitvom.
Obrok Ručak
Kuhinja Internacionalna, Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 10 minutes
Termicka obrada 1 hour
Ukupno vreme 1 hour 10 minutes
Broj osoba 6 osoba

Sastojci

  • 500 g blitve
  • 350 g mlevenog mesa
  • 1 solja pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 cena belog luka
  • 1 veca šargarepa
  • 2 komada jajeta
  • 2 kasike kisele pavlake
  • 100 ml mleka
  • so
  • biber
  • začin
  • ulje

Uputstvo za pripremu

  1. Listove blitve oprati i potopiti u kljucalu vodu na 3 minuta. Luk ocistiti i iseckati. Sargarepu oprati, ocistiti i izrendati. Pirinac ocistiti i oprati.
  2. Luk proprziti na malo ulja, dodati sargarepu i meso, mesati dok meso ne promeni boju. Dodati i pirinac i malo soli. Sipati solju vode i dinstati oko pola sata (po potrebi dodavati jos vode). Voda treba skoro skroz da uvri. Staviti zacin i biber po ukusu.
  3. U nauljanu vatrostalnu posudu staviti red listova blitve, zatim polovinu fila, opet red listova blitve, preostali fil i odozgo blitvu.
  4. Ulupati jaja, dodati mleko i kiselu pavlaku, izmesati i preliti musaku. Peci oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 C.
  5. Kada je musaka zapecena, izvaditi i malo prohladiti. Iseci i poslužiti uz kiselo mleko ili kiselu pavlaku. Prijatno!
    Musaka sa blitvom - Jelena Nikolić - Recepti i Kuvar online

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.