Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Najbolji recept godine je salata Crvenkapa autora Snežane Kitanović

0

Beograd, 26. januar 2017. – treći put zaredom, u hotelu Zira u Beogradu, održano je proglašenje najboljih recepata koji su tokom 2016. godine objavljivani na portalu Recepti i Kuvar online (https://recepti-kuvar.rs).

Proglašenje najboljih recepata 2016. godine - Recepti i Kuvar online
Proglašenje najboljih recepata 2016. godine – Recepti i Kuvar online
Proglašenje najboljih recepata 2016. godine - Recepti i Kuvar online
Proglašenje najboljih recepata 2016. godine – Recepti i Kuvar online

Specijalno priznanje za najbolji recept godine, na osnovu ocena žirija, koji je predvodila Sonja Martić: Salata Crvenkapa, autora Snežane Kitanović.

Salata Crvenkapa - Snežana Kitanović - Recepti i Kuvar online
Salata Crvenkapa – Snežana Kitanović – Recepti i Kuvar online

„Ovo je veoma inovativan i kreativan recept od sastojaka koje svi volimo i svakodnevno jedemo. U prevodu, srpsko jelo na svetski način! Preporuka Snežani Kitanović da „našminka“ blog, jer može postati jedna od top 10 gastro blogera u Srbiji.“ – izjavila je Sonja Martić, predsednica žirija, prilikom dodele nagrade za najbolji recept godine.

Najbolji recept godine - salata Crvenkapa autora Snežane Kitanović - Recepti i Kuvar online
Najbolji recept godine – salata Crvenkapa autora Snežane Kitanović – Recepti i Kuvar online

Nakon proglašenja najboljih recepata godine, predstavljena je akcija Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje, koja će trajati tokom cele 2017. godine i koja će se završiti izdavanjem knjige Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje/Traditional Serbian Cookbook.

Promocija akcije tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje - Recepti i Kuvar onlline
Promocija akcije tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje – Recepti i Kuvar onlline

Osnovni koncept knjige i tema ovog projekta je sačuvati i promovisati tradicionalno pripremanje hrane sa svim svojim kulturološkim, zdravstvenim i istorijskim aspektima. Knjiga će biti štampana na srpskom i engleskom jeziku. U pripremi ove knjige biće uključene sve zainteresovane organizacije, institucije i stručnjaci iz raznih oblasti, kao što su Etnografski muzej u Beogradu, Privredna komora Srbije, Turistička organizacija Srbije, doktori medicine, nutricionisti itd…

“Tradicija običaja i verovanja se prenose sa generacije na generaciju, a u stara vremena se to radilo od usta do usta (“sa kolena na koleno”) i oni su važan deo kulturne identifikacije jednog regiona ili jedne zemlje.  (Izvor EUROFIR – Synthesis report No 6: Traditional Foods in Europe).

Nakon oficijelne prezentacije, više od 30 zvanica, predstavnika privrednih organizacija, institucija i medija, bili su u prilici da degustiraju neka od najboljih jela i slatkiša tradicionalne domaće srpske kuhinje, pripremljenih po tradicionalnoj recepturi iz starinskih kuvara. Na meniju su bili: reform torta, rum torta, vanilice, medenjaci, starinski (suvi) kolači, zeljanik, itd.., koje je pripremila Kristina Gašpar.

Promocija akcije tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje - Recepti i Kuvar onlline
Promocija akcije tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje – Recepti i Kuvar onlline
Promocija akcije tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje - Recepti i Kuvar onlline
Promocija akcije tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje – Recepti i Kuvar onlline

Najviše pažnje i uzdaha prisutnih pobrao je zeljanik, koji je pripremljen prema starinskom receptu, objavljenom u knjizi Srpska narodna jela i pića, knjiga 1, koju je uredio dr Jovan Erdeljanović, a koja je štampana u državnoj štampariji kraljevine Srbije 1908. godine.

Prema glasovima posetilaca Portala, proglašeni su i ostali najbolji recepti godine: 1. mesto – Zorica Stajić sa receptom tikvice u obliku cveta, 2. mesto – Slađana Šćekić sa receptom sočne šnicle od ćuretine, 3. mesto – Jelena Nikolić sa receptom zapečena boranija sa piletinom i najbolji slatkiš – Javorka Filiipović sa receptom listići.

Za autore najboljih recepata prijatelji događaja su obezbedili prigodne poklone.

Prijatelji događaja su bili: hotel Zira Beograd, Vulkan izdavaštvo, In-connect doo i Wai Wai instant nudle, PC Press. Medijski prijatelji su: Srpska naučna televizija, Turistički svet, Miljina kuhinja i BKTVnews.com.

NAJBOLJI RECEPTI 2015. GODINE

NAJBOLJI RECEPTI 2014. GODINE

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.