Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Neobična pita – Marija Mirković

0

Neobična pita – Marija Mirković

Neobična pita – odlična pita za večeru.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Neobična pita - Marija Mirković - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Neobična pita – Marija Mirković

Sastojci

  • Testo:
  • 300 gr brašna
  • 150 gr masti
  • 1 kašičica soli
  • 4 kašike vode
  • Fil:
  • 3 srednja kuvana krompira
  • 6 jaja
  • 200 gr slanine
  • 2 struka mladog crnog luka
  • 3 kašike pavlake
  • 50 ml mleka
  • po ukusu soli i bibera

Uputstvo za pripremu

  1. Za testo – izmešati rukama brašno, mast i so, pa lagano dodavati vodu dok se ne dobije lepo testo. Umesiti ga na pobrašnavljenoj površini i podeliti na dva dela – 2/3 za dno tepsije i 1/3 za vrh (za ukras). Pokriti aluminijumskom folijom. Ostaviti u frižideru na sat vremena.
  2. Zagrejati rernu na 200C. Obložiti tepsiju papirom za pečenje. Veći deo testa, utisnuti u dno tepsije pokrivajući i stranice. Dno prekriti slaninom, pa preko kolutićima kuvanog krompira. Rasporediti 6 razbijenih jaja preko krompira, pa naseći mladog crnog luka. Posuti solju i biberom. Razmutiti pavlaku I mleko I sipati izmedju žumanca. Razviti preostalo testo, pa napraviti uske trakice. Poredjati ih ukršteno preko jaja. Stavite u rernu i pecite 15-tak. Smanjiti temperturu na 180C i peći još 30 minuta.

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.