Novogodišnji slani odžak kolač – Dijana Popović

0
357
Novogodišnji slani odžak kolač - Dijana Popović - Recepti i Kuvar online
Novogodišnji slani odžak kolač - Dijana Popović - Recepti i Kuvar online

Novogodišnji slani odžak kolač.

Novogodišnji slani odžak kolač, sastojci:

  • 500 ml mlakog mleka
  • 10 gr svežeg kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike soli
  • 150 ml ulja
  • 1 žumance
  • 1 kg brašna tip 400

Za premazivanje nepečenog testa:

  • 1 belance

Za posipanje peciva:

  • susam za posipanje peciva

Novogodišnji slani odžak kolač, priprema:

  • Polovinu brašna staviti u vanglu, dodati izmrvljen kvasac, šećer, so, ulje, žumance i sa mlakim mlekom zamesiti fino i glatko testo uz dodatak preostalog brašna.
  • Testo ostaviti 30 minuta da odmori.
  • Nadošlo testo podeliti na manje loptice i ostaviti ih da nadođu.
  • Nadošlu lopticu rukama valjati u dugačku traku.
  • Uzeti praznu limenku, oprati je i oko limenke staviti pek papir. Premazati pek papir sa uljem, pa dugačku traku od testa uviti oko limenke.
  • Tako uvijeno testo, četkicom premazati sa neumućenim belancetom i bogato uvaljati u susam.
  • Limenke sa testom staviti uspravno u tepsiju.
  • Peći u zagrejanoj rerni 20 minuta na 200 stepeni .

Dijana Popović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!