Odlične lisnate kiflice – Marija Milošević

0
476
Odlične lisnate kiflice - Marija Milošević - Recepti i Kuvar online
Odlične lisnate kiflice - Marija Milošević - Recepti i Kuvar online
Vreme potrebno za čitanje: 2 minuta

Lak recept za odlične lisnate kiflice pogodan za kombinovanje i sa slanim i sa slatkim ukusima!

Odlične lisnate kiflice, sastojci:

  • 2dl vode
  • 1 kašika šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 2 dl mleka
  • 800 g belog brašna
  • 1 dl suncokretovog ulja
  • 1 kvasac
  • 100 g putera
  • 1 jaje

PROČITAJ: Domaći hrskavi hleb bez mešenja

Odlične lisnate kiflice, priprema:

  • razmutiti kvasac u mlakoj vodi
  • dodati šećer, so i malo brašna i sjediniti
  • prekriti krpom i ostaviti da odmori 10-15 minuta
  • dodati još brašna, toplog mleka i ulja i mešati
  • dodavati postepeno ostatak brašna i mešati do željene gustine
  • umesiti testo
  • testo staviti u činiju i posuti brašnom
  • ostaviti testo u činiji 25-30 minuta da naraste
  • razvući testo oklagijom
  • premazati testo puterom
  • iseći testo na delove od ivice skoro do sredine i onda naizmenično preklapati na sredini
    staviti testo u frižider na 15 minuta
  • razvući testo ponovo
  • sada iseći testo na 24 dela u krug
  • filovati po želji (krem, džem, sir, šunka…)
  • smotati kiflice i staviti u pleh obložen pek papirom
  • premazati kiflice jajetom
  • posuti preko kiflica po želji susamom, kačkavaljem…
  • ostaviti da odmori 10 minuta
  • peći u rerni 35-40 minuta na 190 stepeni C dok ne porumene.

Okvirno vreme pripreme 120 minuta.

Odlične lisnate kiflice, video link:

https://www.youtube.com/watch?v=ZYdGE-P_FPM&t=2s

Marija Milošević

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!