Pita sa prazilukom je nastala po principu šta se našlo u kuhinji. Ništa novo i neviđeno, manje jaja više jogurta, plus-minus ostali sastojci. Pita, projara, kako god vam odgovara, ali ukus obećava pod uslovom da se ljubitelj praziluka i bibera.
Pita sa prazilukom, sastojci:
- 2 jajeta
- 1,5 šolja jogurta
- 0,5 šolje ulja
- 1 šolja običnog brašna
- 1/2 šolje kukuruznog griza
- 1/2 šolje kukuruznog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 manji struk praziluka
- 200 g tvrđeg sira
- so i biber po ukusu
*Ukoliko koristite domaće kukuruzno brašno, umesto griza stavite brašno. Domaće kukuruzno brašno najčešće nije prosejano.
** Preporučena količina praziluka je oko 100 g
*** Šolja je od 2 dl
Priprema:
- Umutite tečne sastojke, dodajte suve i lepo sjedinite smesu.
- Na kraju dodajte sitno iseckan praziluk i izmrvljeni sir.
- Lagano izmešajte.
- Smesu izlijte u podmazan i brašnom posut pleh prečnika cca 26 cm i pecite u zagrejanoj rerni na 200-220 stepeni oko 25 minuta.
- Količinu bibera prilagodite ukusu.
- Ako mene pitate praziluk i biber su kompatibilni i pita je odličnog ukusa kada ima malo više bibera, cca 1 ravne kašičice.
- Pita je po meni lepša kada je tanja.
Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas >>>
Pročitajte intervju sa Kristinom Gašpar, ovde >>>
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!