Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Pita zeljanica – Recepti i Kuvar online

0

Ovo je tradicionalni srpski recept. Pita zeljanica se služi topla, uz ekstra parče belog sira, jogurt ili kiselo mleko.

Pita zeljanica - Recepti & Kuvar | Recepti & Kuvar Online - Šta da kuvam danas?
Pita zeljanica – Recepti i Kuvar online
Pita zeljanica - Recepti & Kuvar | Recepti & Kuvar Online - Šta da kuvam danas?
Štampanje

Pita zeljanica – Recepti i Kuvar online

Ovo je tradicionalni srpski recept. Pita zeljanica se služi topla, uz ekstra parče belog sira, jogurt ili kiselo mleko.
Obrok Doručak, Predjelo, Užina, Večera
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 1 hour 10 minutes
Termicka obrada 40 minutes
Ukupno vreme 1 hour 50 minutes
Broj osoba 5 osoba

Sastojci

  • 500 gr zelje
  • 500 gr kore za gibanicu
  • 500 gr sir beli punomasni
  • 250 gr kajmak
  • 3 komada jaja
  • ulje malo

Uputstvo za pripremu

  1. Zelje dobro oprati i ostaviti da se ocedi. Sitno iseckati, a zatim staviti u sud, posoliti, i ostaviti da odstoji sat vremena. Nakon sat vremena, ponovo ocediti.
  2. Sir staviti u posudu i izgnječiti. U izgnječen sir dodati odvojena žumanca od 3 jajeta, kajmak. Belanca čvrsto ulupati. Ulupana belanca dodati u masu sira, žumanaca i kajmaka. Dodati mleko i posoliti po ukusu.
  3. U podmazan pleh, prvo staviti 2-3 kore kao donju osnovu. Preko njih staviti nekoliko kašika nadeva. Zatim nastaviti naizmenično. Preko nadeva 2-3 kore, pa nekoliko kašika nadeva, dok se nadev ne utroši.
  4. Gornji sloj kora premazati uljem, staviti u toplu rernu na 180 C, i peći oko 40 minuta.
  5. Služite toplo, uz jogurt ili kiselo mleko. Možete poslužiti i parče sira, po želji.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Pite, kliknite na link: PITE.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.