Pitino dete, gibančice, su se pravile od ostatka testa koje se razvlači za pitu.
Pitino dete, gibančice, sastojci:
- 500 g brašna,
- 1 kašičica soli,
- 1 kašika masti i
- mlaka voda.
Pitino dete, gibančice, priprema:
- U pola kilograma brašna doda se kašičica soli, malo masti (1 kašika), i zamesi srednje tvrdo testo sa mlakom vodom.
- Oblikujete testo u tri kugle malo razvucete oklagijom premažete sa masti i ostavite oko pola sata da odmara.
- Razvucite kao za pitu, umotajte u rolat i isecite na komadiće.
- Svaki komadic razvucite oklagijom i pržite na vreloj masti sa obe strane dok lepo ne porumeni.
Verica Poznanović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
